Ang index ng glycemic, o GI, ay isang pagraranggo ng mga pagkaing karbohidrat sa sukat na 0 hanggang 100 batay sa kung gaano kabilis at kapansin-pansing ang bawat pagkain ay nagpataas ng iyong glucose sa dugo. Ang scale ng GI ay may iba't ibang paggamit. Ang isang taong may diyabetis ay maaaring gumamit ng GI para sa pagpaplano ng pagkain upang makatulong na pamahalaan ang kanyang asukal sa dugo. Maaari mong gamitin ang GI upang matukoy ang mga katanggap-tanggap na pagkain kung sumusunod ka sa isang mababang diyeta ng GI para sa pagbaba ng timbang din. Pagdating sa agahan, ang paghahanap ng isang mababang glycemic cold cereal breakfast ay mahirap, ngunit hindi imposible.
Paggamit ng Glycemic Index
Ang mga pagkaing may mababang glycemic index ay may kaunting epekto sa pagtatago ng insulin, na tumutulong na mapanatiling matatag ang mga antas ng asukal sa dugo. Ang mga mataas na pagkain na glycemic spike mga antas ng insulin, na maaaring maging sanhi ng asukal sa dugo nang tumaas nang malalim at pagkatapos ay bumaba nang bigla. Ang mga nagnanais ng matatag na antas ng asukal sa dugo ay karaniwang nakadikit sa mga pagkaing mababa hanggang sa katamtaman sa scale ng GI. Pagdating sa malamig na cereal, ang karamihan ay katamtaman hanggang sa mataas sa glycemic scale. Ang mga mababang glycemic na pagkain ay may isang GI na 55 o mas kaunti.
Likas na Muesli
Maaari kang makahanap ng isang malawak na iba't ibang mga tatak ng muesli sa merkado. Ang butil na ito ay ginawa lalo na ng mga pinagsama oats at karaniwang naglalaman ng mga buto, mani at ilang mga pinatuyong prutas. Dahil ito ay gawa sa mga oats, na kung saan ay may mababang glycemic, ang muesli ay isang mahusay na opsyon na cereal na cereal na almusal na may mababang glycemic. Ang glycemic index ng muesli ay halos 40, ayon sa University of Sydney. Maghanap ng mga likas na tatak ng muesli na walang dagdag na asukal. Ang Muesli na naglalaman ng idinagdag na asukal ay hindi mababa-glycemic
All-Bran Orihinal
Ang All-Bran ay isang mataas na hibla ng cereal na ginawa mula sa bran ng trigo at ginawa ng Kellogg's. Ang orihinal na iba't ay naglalaman ng humigit-kumulang na 6 gramo ng asukal sa bawat isang kalahating tasa na paghahatid, ayon sa website ng tagagawa. Dahil ang trigo bran ay mababa-glycemic, ang mga cereal na gawa sa bran ng trigo tulad ng bran flakes ay karaniwang mababa-glycemic hangga't naglalaman sila ng kaunting asukal. Ang All-Bran ay may glycemic index na 42, ayon sa University of Wisconsin Hospitals and Clinics.
Espesyal na K Orihinal
Ang espesyal na K orihinal ay isa pang mababang glycemic cereal na gawa ng Kellogg's. Ito ay binubuo ng mga gaanong toks flakes at gawa sa trigo at bigas. Kasama sa mga sangkap ang bigas, trigo gluten, asukal at mikrobyo ng trigo, ayon sa label ng nutrisyon. Ang Espesyal na K ay pumapasok sa kategorya ng mababang glycemic na may GI na 54, ayon sa University of Wisconsin Health. Ang orihinal na iba't ay naglalaman ng tungkol sa 4 gramo ng asukal bawat paghahatid ng 1-tasa. Ang iba pang mga varieties ng Special K ay maaaring magkaroon ng isang mas mataas na GI dahil naglalaman sila ng mga sangkap tulad ng prutas at medyo asukal.
