Ang Miller High Life Light ay may 4.2 porsyento na alkohol sa pamamagitan ng dami at 110 calorie, ayon sa gumagawa ng serbesa Sa www.MillerCoors.com ang kumpanya ng MillerCoors ay nagbibigay ng impormasyon sa nutrisyon sa higit sa 80 beers alinman na ginawa o na-import ng MillerCoors LLC. Ang natitirang bahagi ng artikulong ito ay naglalarawan ng kimika ng beer at matematika ng beer na pumapasok sa pagkalkula ng alkohol - aktwal na etanol - at nilalaman ng calorie ng beer. Ang impormasyong ibinigay sa iba pang mga beers ay naglalagay ng High Life Light sa konteksto.
Kasaysayan ng Beer
Ang mga Sumerians ay may mga recipe para sa serbesa 6, 000 taon na ang nakalilipas. Sa madaling sabi, ang barley ay usbong, pinainit upang ihinto ang pagtubo, halo-halong may lebadura at tubig, at sinimulan. Ang trigo, bigas o mais ay maaaring magamit ng barley o sa halip nito. Sa dalawang pangunahing uri ng serbesa, ang mga ales ay gumagamit ng iba't ibang lebadura na lumulutang sa tuktok, at ang mga lager ay gumagamit ng isang lebadura na pang-fermenting. Nagdaragdag ang kapaitan ng kapaitan. Ang Miller High Life Light ay isang lager-style na beer.
Chemistry ng Beer
Ang pag-crop ng butil ay nag-convert ng karamihan sa mga butil na naka-star sa mga sugars. Ang butil ay durog at halo-halong may mainit na tubig upang kunin ang lahat ng natutunaw na nilalaman. Ang likidong "wort" na ito ay pagkatapos ay pinakuluan ng mga hops na idinagdag, pinalamig, at pinalamanan ng lebadura. Ang mga lagers tulad ng Miller High Life ay pinapainit sa mas malamig na temperatura kaysa sa mga ales. Ang mga lager ay may posibilidad na magaan ang kulay, mas carbonated kaysa sa mga ales, at naglalaman ng halos 5 porsyento na alkohol sa dami.
Ang Miller High Life Light ay hindi ginawa sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa Miller High Life. Kung totoo iyon, ang porsyento ay bumababa ay magiging pareho para sa nilalaman ng alkohol, nilalaman ng karbohidrat at calories. Sa halip, ang ethanol ay mas mababa ng 11 porsyento, ang mga karbohidrat na 47 porsyento at mga kaloriya ng 23 porsiyento. Ang trick sa paggawa ng light beer ay ang paggamit ng mas kaunting butil ngunit may isang mas mataas na proporsyon ng butil na naproseso sa mga naasim na asukal, na nagreresulta sa isang bahagyang mas mababang nilalaman ng alkohol at isang mas mababang nalalabi na nilalaman ng karbohidrat.
Beer Math - Alkohol
Sapagkat ang alkohol ay hindi gaanong siksik kaysa sa tubig, ang isang beer na 4.2 porsyento ng alkohol ayon sa dami, tulad ng Miller High Life Light, ay 3.36 porsiyento na alkohol na timbang. Mahalaga ang timbang dahil ang alkohol na may alkohol ay natutukoy mula sa gramo ng alkohol. Dami ng porsyento na hinati ng 1.25 ay nagbubunga ng porsyento ng timbang. Ang isang 12-onsa na lata ng serbesa ay may bigat na 360 gramo. Kaya, ang Miller High Life Light ay maglalaman ng 12.1 gramo ng ethanol.
Beer Math - Mga Kaloriya
Sinusukat ng mga calorie kung magkano ang magagamit na enerhiya sa isang pagkain o inumin. Ang isang gramo ng ethanol ay nagbubunga ng pitong calories. Ang isang gramo ng karbohidrat, ibig sabihin, ang mga asukal at mga starches, ay nagbubunga ng apat na kaloriya. Ang Miller High Life Light ay mayroong 12.1 gramo ng ethanol, samakatuwid 84.6 na kaloriya. Ayon sa website ng MillerCoors, ang beer na ito ay mayroon ding 7.0 gramo ng mga karbohidrat na hindi na-ferment sa alkohol, na nag-aambag ng 28 na kaloriya. Ang kumbinasyon ay kabuuan ng 112.6 calories, kahit na inilalagay ito ng MillerCoors bilang 110 calories. Ayon sa Bureau of Alcohol, Tobacco at Firearms, na nag-regulate ng label ng beer, ang pag-ikot ay pinapayagan hangga't ang halaga ay nasa loob ng tinukoy na pagpapahintulot.
Miller High Life Light kumpara sa Iba pang mga Beers
Ang orasan ng Miller High Life Light ay nasa 4.2 porsyento na alkohol at 110 na kaloriya. Ang Miller High Life ay 4.7 porsyento at 143, ayon sa pagkakabanggit. Ang Miller Lite ay pumapasok sa 4.2 at 96; Ang MGD 64 ay may 2.8 porsyento na alkohol at 64 na calor; Ang Sharp's, ang Miller na walang alkohol na beer, ay pumapasok sa zero etanol at 58 calories. Ang mga ales ng taglamig ay may posibilidad na maging malaki at matamis - ang Blue Moon Winter Ale ay may 5.52 porsyento na alkohol at 180 calories.
