Ang hibla ng pandiyeta, na tinukoy bilang nakakain ngunit nondigestible na materyal na nakabatay sa karbohidrat, ay magagamit nang natural sa maraming mga halaman, gulay, butil at butil, na gumaganap ng isang mahalagang papel sa kalusugan ng gastrointestinal. Ang average na Amerikano ay kulang sa hibla, na kinabibilangan ng parehong natutunaw at hindi matutunaw na mga uri. Ang mga natutunaw na hibla ay may posibilidad na mabagal ang panunaw, habang ang hindi matutunaw na hibla ay maaaring mapabilis ang pagbibiyahe ng mga pagkain sa pamamagitan ng gastrointestinal tract. Ang agham ay hindi natitinag sa acid reflux, ngunit ang teoretikal na benepisyo mula sa sapat na paggamit ng hibla ay kasama ang pag-iwas sa mga pagkaing nag-trigger, ang pagpuno ng tiyan ng hibla at hindi gaanong pagpapahinga ng balbula ng anti-kati sa pagitan ng tiyan at esophagus.
Mga Trigger ng Fiber at Acid Reflux
Ang natutunaw na hibla ay nagdudulot ng katawan na gumuhit ng likido mula sa hinuhukaw na pagkain, na nag-aambag ng bulk sa mga pagkain, na pinapabayaan mong mas nasiyahan ka nang mas matagal. Natagpuan sa mga mapagkukunan tulad ng oat bran, barley at mga gisantes, natutunaw na hibla ay nagsisilbi din sa pag-regulate ng glucose, isang uri ng asukal, at maaaring makatulong upang maipahiwatig ang utak na ang tiyan ay puspos habang kumakain. Ang mas maliit na pagkain ay tumutulong sa reflux sa pamamagitan ng hindi labis na pagpuno sa tiyan. Ang hindi matutunaw na hibla tulad ng sa mga gulay at buong butil ay maaaring maglingkod upang mapabilis ang pagpasa ng mga nilalaman ng tiyan sa mga bituka, na nagpapababa ng pagkakataon para sa kati.
Ang mataba, pinirito na pagkain ay karaniwang mababa sa hibla at madalas na nauugnay sa mga nakaka-trigger na mga sintomas ng regurgitation, hindi pagkatunaw at heartburn. Kaya, ang isang diyeta na mayaman sa fibrous na pagkain tulad ng mga sariwang prutas at gulay at mga butil na buong butil ay maaaring mag-ambag sa mas mababang saklaw ng mga sintomas ng kati.
Mga Tukoy na Pinagmulan ng Serat
Ang ilang mga dietary fibers ay itinuturing din na prebiotics. Ang Probiotics ay tumutukoy sa mga kapaki-pakinabang na bakterya mismo, habang ang prebiotics ay tumutukoy sa mga nutrisyon ng bakterya. Ang Prebiotics ay mga nutrisyon na naiwan para sa mga bakterya na matunaw - mahalagang gasolina upang hikayatin ang balanse na paglaki ng bakterya sa mga organo ng pagtunaw. Ito ay kumakatawan sa isa pang teorya kung paano ang mga tiyak na mga dietary fibers ay maaaring magkaroon ng isang papel sa pagpapabuti ng mga sintomas ng reflux ng acid - sa pamamagitan ng ilang uri ng tagapamagitan ng bakterya. Gayunpaman, sa pangkalahatan, ang mga tukoy na item sa pagkain ay tila gumaganap ng medyo menor de edad na papel sa talamak na acid reflux. Ang mga taong nagdurusa mula sa acid reflux ay hinihikayat na maiwasan ang mga tiyak na pagkain na nagpapalala ng heartburn at regurgitation, ngunit hindi inirerekomenda ang pag-aalis ng di-makatwirang mga pagkain. Ang pagkuha ng tala ng mga pagkain at inumin na tila nag-trigger ng kati ay ginusto.
Katibayan para sa Mga Pakinabang ng Fibre
Ang isang pag-aaral na kinasasangkutan ng 65, 363 katao at nai-publish sa journal na "Gut" noong Abril 2004 ay nagpakita na ang paggamit ng hibla ay makabuluhang nauugnay sa pinahusay na pag-unawa sa mga sintomas ng kati. Nalaman din sa pag-aaral na ito na ang mga kumakain ng tinapay na may mas mataas na nilalaman ng hibla ay dalawang beses na malamang na makakaranas ng kaluwagan ng mga sintomas ng kati na tulad ng mga kumakain ng tinapay na may mas mababang nilalaman ng hibla. Ang mga kadahilanan para sa mga obserbasyong ito ay hindi alam, ngunit ang mga may-akda ay nag-speculate ng isang bagay tungkol sa proseso ng digesting fiber ay maaari ring humantong sa hindi gaanong makinis na pagpapahinga ng kalamnan mula sa tiyan hanggang esophagus, mahalagang higpitan ang balbula ng anti-reflux.
Mga kawalan ng Fiber sa Reflux
Habang ang hibla ay maaaring maging kapaki-pakinabang sa pagtulong upang maibsan ang reflux ng acid, ang labis sa mga ito ay maaaring higit na mapalala ang problema. Isang pag-aaral noong Abril 2013 na inilathala sa "The American Journal of Gastroenterology" ay nagpakita na ang isang diyeta kabilang ang hindi bababa sa 10 gramo ng lubos na mabibigat na mga starches bawat araw ay maaaring makabuluhang mag-ambag sa mga episode ng reflux. Ang isa pang pag-aaral mula sa edisyon ng Abril 2003 ng "Gastroenterology" ay nabanggit na sa siyam na kalahok na nasuri na may sakit na gastroesophageal reflux, o GERD, ang mga regular na kumonsumo ng isang uri ng prebiotic na kilala bilang fructooligosaccharides ay may makabuluhang mas mataas na mga ulat ng mga sintomas ng reflux kaysa sa mga kumuha ng isang placebo.
Serat, Reflux at ang Mas malaking Larawan
Ang pandiyeta hibla ay isa sa maraming mga aspeto upang isaalang-alang sa matagumpay na pamamahala ng mga sintomas ng kati. Halimbawa, ang pagiging sobra sa timbang at pagiging napakataba ay mga kadahilanan sa peligro sa GERD, at ang sapat na pagkonsumo ng hibla ay makakatulong na mapanuri ang timbang. Ang pandagdag na hibla, gayunpaman, ay maaaring maging sanhi ng pag-iwas sa tiyan, nadagdagan na presyon ng tiyan at matagal na walang laman ang tiyan - lahat ng ito ay maaaring humantong sa pinalala ng reflux acid. Ang mga patnubay sa klinikal na kasanayan na nai-publish sa Oktubre 2013 "American Journal of Gastroenterology" inirerekumenda ang paggawa ng mga pagbabago sa pamumuhay tulad ng pagkain ng madalas, mas maliit na pagkain at paglilimita sa iyong pagkonsumo ng mga carbonated na inumin at inasnan na pagkain bilang bahagi ng isang pakikipagtulungan diskarte upang makatulong na mapagbuti ang mga sintomas ng reflux.
Tagapayo ng medikal: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
