Ang Cooker ng Instant Pot pressure ay nakakuha ng isang kulto na sumusunod sa mga taong mahilig kumain ng mga pagkaing niluto sa bahay ngunit hindi maaaring (o hindi) palaging maglaan ng oras upang maghurno, kumulo, mag-bra o litson. Kung ginamit mo ang lahat ng ito sa lahat ng kusinilya upang gumawa ng bawat recipe mula sa pasta sauce hanggang karnabal, pagkatapos malalaman mo kung paano maraming nagagawa ito. Ngunit hindi namin alam na ang Instant Pot ay maaaring gumawa ng alak, keso at… maggots? Basahin ang para sa isang listahan ng pagkain at inumin na maaari mong gawin sa iyong Instant Pot na nakakagulat, nakakagulat at, kung minsan, tunay na nakakatakot.
Ang Instant Pot pressure cooker ay nakakuha ng isang kulto na sumusunod sa mga taong mahilig kumain ng mga pagkaing luto sa bahay ngunit hindi maaaring (o hindi) palaging maglaan ng oras upang maghurno, kumulo, mag-bra o litson. Kung ginamit mo ang lahat ng ito sa lahat ng kusinilya upang gumawa ng bawat recipe mula sa sarsa ng pasta hanggang karnabal, kung gayon malalaman mo lamang kung paano maraming nagagawa ito. Ngunit hindi namin alam na ang Instant Pot ay maaaring gumawa ng alak, keso at… maggots? Basahin ang para sa isang listahan ng pagkain at inumin na maaari mong gawin sa iyong Instant Pot na nakakagulat, nakakagulat at, kung minsan, tunay na nakakatakot.
1. Cough Syrup
Ang pagbili ng mga bag ng ubo ay bumababa tuwing mayroon kang isang malamig na nangangahulugang mas kaunting pera para sa iyong mga paboritong bagay tulad ng avocado toast o isang subscription sa Netflix. Upang makatipid, maaari kang gumawa ng iyong sariling nakapapawi na pag-ubo sa bahay sa bahay. Si Laura Prater, ang babaeng nasa likuran ng blog na Awe-Puno na Homemaker, ay nagbahagi ng kanyang recipe para sa lutong bahay na ubo na ginagamit ang mga sangkap na pinapaginhawa ang sakit at labanan ang pamamaga tulad ng honey, lemon, cayenne, thyme at luya. Upang gawin ang iyong suwero mismo, ang kailangan mo lang gawin ay mahawa ang thyme at luya sa tubig gamit ang isang Instant Pot, pagkatapos ay ihalo lamang ang tubig na may honey, cayenne pepper at lemon. Ang huling hakbang? Ang paghanap ng isang cute na bote upang mai-imbak ito, siyempre.
Sa susunod: May isang blogger ng pagkain kung paano i-on ang juice ng ubas sa isang bagay na may kaunting sipa.
Credit: Dalawampung20 / @ vedrana2701Ang pagbili ng mga bag ng ubo ay bumababa tuwing mayroon kang isang malamig na nangangahulugang mas kaunting pera para sa iyong mga paboritong bagay tulad ng avocado toast o isang subscription sa Netflix. Upang makatipid, maaari kang gumawa ng iyong sariling nakapapawi na pag-ubo sa bahay sa bahay. Si Laura Prater, ang babaeng nasa likuran ng blog na Awe-Puno na Homemaker, ay nagbahagi ng kanyang recipe para sa lutong bahay na ubo na ginagamit ang mga sangkap na pinapaginhawa ang sakit at labanan ang pamamaga tulad ng honey, lemon, cayenne, thyme at luya. Upang gawin ang iyong suwero mismo, ang kailangan mo lang gawin ay mahawa ang thyme at luya sa tubig gamit ang isang Instant Pot, pagkatapos ay ihalo lamang ang tubig na may honey, cayenne pepper at lemon. Ang huling hakbang? Ang paghanap ng isang cute na bote upang mai-imbak ito, siyempre.
Sa susunod: May isang blogger ng pagkain kung paano i-on ang juice ng ubas sa isang bagay na may kaunting sipa.
2. Alak
Hindi mo kailangang pagmamay-ari ng isang gawaan ng alak upang makagawa ng isang mahusay (ish) na bote ng alak. Ang kailangan mo lang ay isang Instant Pot, ayon sa food blogger na si David Murphy. Sa pagluluto ng 64-onsa na bote ng Welch's Grape Juice, isang tasa ng asukal at isang packet ng Lalvin Red Wine Yeast gamit ang function na "yogurt" ng Instant Pot, nilikha ni Murphy ang isang alak na inihambing niya sa isang malambot na merlot. Ayon kay Meghan Buchert, Ph.D., siyentipiko ng pagkain at tagalikha ng Jardin Floral Infused Mixers, pinagsasama ang lebadura at asukal ay lumilikha ng alkohol, na nagbibigay ng ferment at lumalakas sa paglipas ng panahon. Ang pagluluto ng pinaghalong sa isang mababang temperatura ay tumutulong sa pag-ferment nang mas mabilis, ngunit ang paggawa nito sa kalan ay maaaring maging sanhi ng pag-flash-off ng alkohol at mawala (paalam, kabutihan ng ubas). Dahil ang setting ng Instant Pot yogurt ay nagbibigay ng mababa at matatag na init, nagbibigay ito ng perpektong kapaligiran upang mapabilis ang proseso ng pag-winemaking. Kapag tapos na ang iyong vino sa pagluluto, inirerekomenda ni Murphy na pahintulutan itong magpahinga ng hindi bababa sa 10 araw.
Susunod: Gawin itong Italian lemon liqueur sa iyong Instant Pot at inumin ito sa buong tag-araw.
Credit: Dalawampu20 / @ lelia_milayaHindi mo kailangang pagmamay-ari ng isang gawaan ng alak upang makagawa ng isang mahusay (ish) na bote ng alak. Ang kailangan mo lang ay isang Instant Pot, ayon sa food blogger na si David Murphy. Sa pagluluto ng 64-onsa na bote ng Welch's Grape Juice, isang tasa ng asukal at isang packet ng Lalvin Red Wine Yeast gamit ang function na "yogurt" ng Instant Pot, nilikha ni Murphy ang isang alak na inihambing niya sa isang malambot na merlot. Ayon kay Meghan Buchert, Ph.D., siyentipiko ng pagkain at tagalikha ng Jardin Floral Infused Mixers, pinagsasama ang lebadura at asukal ay lumilikha ng alkohol, na nagbibigay ng ferment at lumalakas sa paglipas ng panahon. Ang pagluluto ng pinaghalong sa isang mababang temperatura ay tumutulong sa pag-ferment nang mas mabilis, ngunit ang paggawa nito sa kalan ay maaaring maging sanhi ng pag-flash-off ng alkohol at mawala (paalam, kabutihan ng ubas). Dahil ang setting ng Instant Pot yogurt ay nagbibigay ng mababa at matatag na init, nagbibigay ito ng perpektong kapaligiran upang mapabilis ang proseso ng pag-winemaking. Kapag tapos na ang iyong vino sa pagluluto, inirerekomenda ni Murphy na pahintulutan itong magpahinga ng hindi bababa sa 10 araw.
Susunod: Gawin itong Italian lemon liqueur sa iyong Instant Pot at inumin ito sa buong tag-araw.
3. Limoncello
Pansamantalang masiyahan ang iyong pangarap na magmaneho sa buong kanayunan ng Italya sa pamamagitan ng paggawa ng ilang masarap na gawang bahay na limoncello. Ang taga-blogger na taga-California at tagabuo ng resipe na si Jenny Dewey Rohrich ay natagpuan ang isang paraan upang gawin ang lemon liqueur sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga lemon peel at vodka sa canning garapon, pag-sealing sa kanila, at pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa pressure cooker sa loob lamang ng 30 minuto, na nagsisilbi upang mabilis na mahulog ang alkohol na may lasa ng lemon. Ayon sa siyentipiko ng pagkain na si Dr. Buchert, ang pagpainit ng garapon ay pinapagana rin ang mga nilalaman nito, pumapatay ng bakterya at pinapayagan ang haba ng limoncello. Kaya kung pinaplano mong gumawa ng limonada ngayong tag-init, bakit hindi panatilihin ang mga balat at suriin ang buong resipe ng Rohrich dito.
Sa susunod: Kailangan ba ng baking staple na ito? Gawin ito sa iyong Instant Pot.
Kredito: Dalawampu20 / @ thebriddoPansamantalang masiyahan ang iyong pangarap na magmaneho sa buong kanayunan ng Italya sa pamamagitan ng paggawa ng ilang masarap na gawang bahay na limoncello. Ang taga-blogger na taga-California at tagabuo ng resipe na si Jenny Dewey Rohrich ay natagpuan ang isang paraan upang gawin ang lemon liqueur sa pamamagitan ng pagdaragdag ng mga lemon peel at vodka sa canning garapon, pag-sealing sa kanila, at pagkatapos ay iwanan ang mga ito sa pressure cooker sa loob lamang ng 30 minuto, na nagsisilbi upang mabilis na mahulog ang alkohol na may lasa ng lemon. Ayon sa siyentipiko ng pagkain na si Dr. Buchert, ang pagpainit ng garapon ay pinapagana rin ang mga nilalaman nito, pumapatay ng bakterya at pinapayagan ang haba ng limoncello. Kaya kung pinaplano mong gumawa ng limonada ngayong tag-init, bakit hindi panatilihin ang mga balat at suriin ang buong resipe ng Rohrich dito.
Sa susunod: Kailangan ba ng baking staple na ito? Gawin ito sa iyong Instant Pot.
4. Extract ng Vanilla
Ang homemade vanilla extract ay karaniwang ginawa sa pamamagitan ng pagpapaalam sa mga vanilla beans na umupo sa alkohol sa loob ng isang buwan (o higit pa) upang mahawa ang lasa, ngunit sa isang Instant Pot, maaari kang gumawa ng katas na handa nang gamitin sa loob lamang ng 24 na oras. Upang magsimula, magdagdag ng halved Grade B vanilla beans (mas mura kaysa sa grade A at mas mahusay para sa katas ng vanilla, ayon kay Kitchn) at ilang mga vodka sa mga garapon ng canning. Pagkatapos, tulad ng gagawin mo sa limoncello, selyo mo ang mga garapon, magdagdag ng tubig sa pressure cooker at magluto ng isang oras. Tandaan na hindi mo magagamit ang iyong bagong konklusyon dahil kinakailangan ng higit sa isang oras upang mapalaya ang presyon at nangangailangan ng isang 24 na oras na pahinga. Ngunit pagkatapos ng isang araw o higit pa, magkakaroon ka ng mas maraming katas ng banilya kaysa sa nakikita mo sa lahat ng mga maliliit na bote na ito sa mga istante ng tindahan.
Sa susunod: Ang iyong paboritong keso ay maaaring gawin sa isang Instant Pot.
Credit: Dalawampung20 / @ mppllcAng homemade vanilla extract ay karaniwang ginawa sa pamamagitan ng pagpapaalam sa mga vanilla beans na umupo sa alkohol sa loob ng isang buwan (o higit pa) upang mahawa ang lasa, ngunit sa isang Instant Pot, maaari kang gumawa ng katas na handa nang magamit sa loob lamang ng 24 na oras. Upang magsimula, magdagdag ng halved Grade B vanilla beans (mas mura kaysa sa grade A at mas mahusay para sa katas ng vanilla, ayon kay Kitchn) at ilang mga vodka sa mga garapon ng canning. Pagkatapos, tulad ng gagawin mo sa limoncello, selyo mo ang mga garapon, magdagdag ng tubig sa pressure cooker at magluto ng isang oras. Tandaan na hindi mo magagamit ang iyong bagong konklusyon dahil kinakailangan ng higit sa isang oras upang mapalaya ang presyon at nangangailangan ng isang 24 na oras na pahinga. Ngunit pagkatapos ng isang araw o higit pa, magkakaroon ka ng mas maraming katas ng banilya kaysa sa nakikita mo sa lahat ng mga maliliit na bote na ito sa mga istante ng tindahan.
Sa susunod: Ang iyong paboritong keso ay maaaring gawin sa isang Instant Pot.
5. Ricotta
Hindi mo na kailangan ng isang Instant Pot upang gumawa ng keso sa ricotta sa bahay, ngunit ang pagkakaroon ng isa ay makakapagtipid sa iyo ng maraming pagpapakilos at stress. Ayon sa resipe na ito mula sa Hip Pagluluto, maaari kang gumawa ng sariwang ricotta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng buong gatas sa iyong Instant Pot at gamit ang function na "yogurt". Kapag tapos na, magdagdag lamang ng lemon juice. Sinabi ni Dr. Buchert na ang acid mula sa lemon juice denatures (o pinutol) ang mga protina sa gatas, na nagiging sanhi ng paghihiwalay ng mga curd at whey. Sa sandaling mangyari ito, maaari mong mai-strain ang pinaghalong para sa lima hanggang 15 minuto hanggang sa ang mga curd ay mananatili. Matapos ang pagdaragdag ng asin sa panlasa, form ang iyong ricotta sa isang maliit na tinapay gamit ang isang spatula, at itabi ito sa iyong refrigerator hanggang sa limang araw. Lumipat, plain buttered toast, dahil ang agahan ay malapit nang makakuha ng isang pangunahing pag-upgrade.
Credit: stocksy / Jeff WassermanHindi mo na kailangan ng isang Instant Pot upang gumawa ng keso sa ricotta sa bahay, ngunit ang pagkakaroon ng isa ay makakapagtipid sa iyo ng maraming pagpapakilos at stress. Ayon sa resipe na ito mula sa Hip Pagluluto, maaari kang gumawa ng sariwang ricotta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng buong gatas sa iyong Instant Pot at gamit ang function na "yogurt". Kapag tapos na, magdagdag lamang ng lemon juice. Sinabi ni Dr. Buchert na ang acid mula sa lemon juice denatures (o pinutol) ang mga protina sa gatas, na nagiging sanhi ng paghihiwalay ng mga curd at whey. Sa sandaling mangyari ito, maaari mong mai-strain ang pinaghalong para sa lima hanggang 15 minuto hanggang sa ang mga curd ay mananatili. Matapos ang pagdaragdag ng asin sa panlasa, form ang iyong ricotta sa isang maliit na tinapay gamit ang isang spatula, at itabi ito sa iyong refrigerator hanggang sa limang araw. Lumipat, plain buttered toast, dahil ang agahan ay malapit nang makakuha ng isang pangunahing pag-upgrade.
6. Pagkain sa Aso
Hindi namin sasabihin na ang mga aso ay pinapalitan ang mga bata para sa mga millennial, ngunit ang bilang ng mga may-ari ng walang asawa o walang anak ay tumalon sa mga nakaraang taon, ayon sa isang ulat mula sa isang kumpanya ng pananaliksik sa merkado. At kung tinatrato mo ang iyong mga mabalahibo na kasama na para bang sila ay isang bahagi ng iyong kagyat na pamilya, malamang na hindi mo pababayaan ang pagpapakain sa kanila ng binili na chow. Ang solusyon? Lusot ang iyong Instant Pot, dahil ibigin mo ang lutong bahay na recipe ng pagkain na mula kay Mary Hone, may-akda ng blog na Tales Mula sa Back Road. Isinasaalang-alang ang mainam na mga ratio ng macronutrient at nutrisyon na kinakailangan para sa isang aso, Gumawa ng Hone ang isang recipe gamit ang mga kamote, karot, spinach, brown rice, manok at mga itlog ng itlog para sa calcium. Sa mas mababa sa kalahating oras, maaari kang magkaroon ng sapat na pagkain upang pakainin ang iyong tuta sa loob ng ilang araw. Huwag kalimutan na alisin ang mga buto ng manok.
Credit: Levi Black / EyeEm / EyeEm / GettyImagesHindi namin sasabihin na ang mga aso ay pinapalitan ang mga bata para sa mga millennial, ngunit ang bilang ng mga may-ari ng walang asawa o walang anak ay tumalon sa mga nakaraang taon, ayon sa isang ulat mula sa isang kumpanya ng pananaliksik sa merkado. At kung tinatrato mo ang iyong mga mabalahibo na kasama na para bang sila ay isang bahagi ng iyong kagyat na pamilya, malamang na hindi mo pababayaan ang pagpapakain sa kanila ng binili na chow. Ang solusyon? Lusot ang iyong Instant Pot, dahil ibigin mo ang lutong bahay na recipe ng pagkain na mula kay Mary Hone, may-akda ng blog na Tales Mula sa Back Road. Isinasaalang-alang ang mainam na mga ratio ng macronutrient at nutrisyon na kinakailangan para sa isang aso, Gumawa ng Hone ang isang recipe gamit ang mga kamote, karot, spinach, brown rice, manok at mga itlog ng itlog para sa calcium. Sa mas mababa sa kalahating oras, maaari kang magkaroon ng sapat na pagkain upang pakainin ang iyong tuta sa loob ng ilang araw. Huwag kalimutan na alisin ang mga buto ng manok.
7. Mga Lotion Bars
May-akda ng "Kumpletong Idiot's Guide to Fermenting Foods" at nangunguna sa guro sa Traditional Cooking School, iniiwasan ni Wardee Harmon ang paggawa ng mga produktong pampaganda sa bahay dahil sa kanyang galit sa mga dobleng boiler (hindi natin siya masisisi). Pagkatapos natagpuan ni Harmon na madali niyang makagawa ng mga lotion bar sa pamamagitan ng pagtunaw ng gadgad na beeswax at cocoa butter gamit ang "panatilihing mainit-init" na function sa kanyang Instant Pot sa halip. Suriin ang kanyang resipe ng lotion bar dito kung nais mong subukan ito. Ngayon na alam mo ang lihim na ito, ang tunay na hamon ay maiiwasan ang iyong sarili mula sa paggawa ng mas maraming mga lotion bar kaysa sa maaari mong magamit at mga kaibigan sa isang buhay.
Sa susunod: Hindi linisin ang bahagi ng iyong Instant Pot na maiiwan ka ng mga nakatagong critters.
Credit: Dalawampu20 / @ SleepybzzzMay-akda ng "Kumpletong Idiot's Guide to Fermenting Foods" at nangunguna sa guro sa Traditional Cooking School, iniiwasan ni Wardee Harmon ang paggawa ng mga produktong pampaganda sa bahay dahil sa kanyang galit sa mga dobleng boiler (hindi natin siya masisisi). Pagkatapos natagpuan ni Harmon na madali niyang makagawa ng mga lotion bar sa pamamagitan ng pagtunaw ng gadgad na beeswax at cocoa butter gamit ang "panatilihing mainit-init" na function sa kanyang Instant Pot sa halip. Suriin ang kanyang resipe ng lotion bar dito kung nais mong subukan ito. Ngayon na alam mo ang lihim na ito, ang tunay na hamon ay maiiwasan ang iyong sarili mula sa paggawa ng mas maraming mga lotion bar kaysa sa maaari mong magamit at mga kaibigan sa isang buhay.
Sa susunod: Hindi linisin ang bahagi ng iyong Instant Pot na maiiwan ka ng mga nakatagong critters.
8. Maggots
Siyempre, walang sinuman ang nais na gumawa ng mga maggots, ngunit iyon ang maaari mong tapusin sa kung ikaw ay lax tungkol sa paglilinis ng isang partikular na bahagi ng iyong Instant Pot. Ang tagasulat at tagagawa ng recipe na si Darcy Lenz kamakailan ay nagbahagi ng kwento kung paano natagpuan ng kanyang kaibigan ang mga maggots na lumalaki sa kanyang kolektor ng condant ng Instant Pot. Ang ano? Ang kolektor ng kondensasyon ay isang maliit na tasa ng plastik na nakakakuha ng labis na tubig sa iyong Instant Pot. Ang kaibigan ni Lenz ay gagamitin ang kanyang Instant Pot halos isang beses sa isang buwan, na iniiwan ang konduktor ng kondensasyon at hindi nagamit nang ilang linggo sa isang oras. Ayon kay Dr. Buchert, ang paggawa nito ay nagbibigay ng perpektong marumi, basa na kapaligiran para sa isang langaw upang ilatag ang mga itlog nito. Inirerekomenda ng website ng Instant Pot na alisin mo at hugasan ang konduktor ng kondensasyon na "pana-panahon, " ngunit kung hindi mo regular na ginagamit ang iyong Instant Pot, baka gusto mong banlawan ito at hayaan itong matuyo nang lubusan pagkatapos ng bawat paggamit.
Credit: Rafael Tamariz Sarmiento / EyeEm / EyeEm / GettyImagesSiyempre, walang sinuman ang nais na gumawa ng mga maggots, ngunit iyon ang maaari mong tapusin sa kung ikaw ay lax tungkol sa paglilinis ng isang partikular na bahagi ng iyong Instant Pot. Ang tagasulat at tagagawa ng recipe na si Darcy Lenz kamakailan ay nagbahagi ng kwento kung paano natagpuan ng kanyang kaibigan ang mga maggots na lumalaki sa kanyang kolektor ng condant ng Instant Pot. Ang ano? Ang konduktor ng kondensasyon ay isang maliit na tasa ng plastik na nakakakuha ng labis na tubig sa iyong Instant Pot. Ang kaibigan ni Lenz ay gagamitin ang kanyang Instant Pot halos isang beses sa isang buwan, na iniiwan ang konduktor ng kondensasyon at hindi nagamit nang ilang linggo sa isang oras. Ayon kay Dr. Buchert, ang paggawa nito ay nagbibigay ng perpektong marumi, basa na kapaligiran para sa isang langaw upang ilatag ang mga itlog nito. Inirerekomenda ng website ng Instant Pot na alisin mo at hugasan ang konduktor ng kondensasyon na "pana-panahon, " ngunit kung hindi mo regular na ginagamit ang iyong Instant Pot, baka gusto mong banlawan ito at hayaan itong matuyo nang lubusan pagkatapos ng bawat paggamit.
Ano sa tingin mo?
Ano ang iyong paboritong Instant Pot recipe? Gagawin mo ba ang alinman sa mga bagay sa aming listahan (bukod sa mga maggot, siyempre)? Ipaalam sa amin ang mga komento, pagkatapos ay suriin ang ilan sa aming mga paborito na LIVESTRONG.COM Instant Pot recipe!
Credit: photosimysia / iStock / GettyImagesAno ang iyong paboritong Instant Pot recipe? Gagawin mo ba ang alinman sa mga bagay sa aming listahan (bukod sa mga maggot, siyempre)? Ipaalam sa amin ang mga komento, pagkatapos ay suriin ang ilan sa aming mga paborito na LIVESTRONG.COM Instant Pot recipe!
