Ang mga salad ay maaaring mai-pack na puno ng mga mahalagang nutrisyon, depende sa iba't ibang mga gulay na inilagay mo sa kanila. Gayundin, ang dami ng mga calorie sa iyong salad ay maaaring magkakaiba-iba dahil sa uri ng keso, sarsa, mani at protina maaari kang magdagdag dito.
Benepisyo
Ang isang pag-aaral sa 17, 500 katao, na isinasagawa ng Louisiana State University at UCLA, ay nagsiwalat na ang mga regular na salad ng salad ay may mas mataas na antas ng nutrisyon sa kanilang mga daluyan ng dugo kaysa sa mga hindi kumakain ng salad, ayon sa sciencedaily.com.
Mga nutrisyon
Iniulat ng Sciencedaily.com na ang 17, 500 na mga kalahok sa pag-aaral ay may mataas na antas ng bitamina C, folic acid, alpha at beta carotene, lycopene at bitamina E, salamat sa mga hilaw na gulay sa mga salad.
Mga sangkap
Ang mas hilaw na gulay na mayroon ang iyong salad, mas maraming mga nutrisyon na makukuha mo. Gayundin, ang mga berdeng malabay na gulay, tulad ng spinach, ay may higit pang mga bitamina at hibla kaysa sa litsugas ng iceberg.
Taba
Ang isang karaniwang salad ay maaaring agad na maging mas masustansya kung magdagdag ka ng isang mataba na sarsa. Halimbawa, sinabi ng spicypickle.com na ang isang tipikal na sarsa ng ranch ay naglalaman ng 11 gramo ng taba. Sa halip, pumili para sa isang mababang-taba na sarsa o vinaigrette. Ang taba sa mga salad ay maaari ring maiugnay sa mga mani at keso.
Kaloriya
Ang salad ay maaaring maging isang pagpipilian na may kamalayan sa tanghalian. Ayon sa spicypickle.com, ang isang maliit na salad ng Caesar ay naglalaman ng 140 kaloriya, ang isang maliit na salad ng tuna ay naglalaman ng 130 kaloriya, ang isang maliit na salad ng Greek ay may 110 kaloriya at isang maliit na salad ng spinach ay naglalaman ng 220 calories. Ang mga figure na ito ay hindi kasama ang sarsa.
