Hindi na kailangang maghintay para sa isang espesyal na bakasyon upang tamasahin ang isang pabo na pino na sariwa mula sa oven. Maaari kang maghurno ng isang pabo tenderloin sa oven anumang oras ng taon nang walang lahat ng pag-aalsa sa paghahanda ng buong ibon.
Ang Turkey tenderloin ay isang walang kabuluhan at walang balat na hiwa ng puting karne mula sa loob ng gitna ng dibdib ng pabo. Maaari mo itong bilhin sariwa o nagyelo, alinman sa payat o napapanahong mga halaman tulad ng rosemary, lemon at bawang. Habang ang pabo tenderloin ay isang paboritong pag-ihaw, maaari mo ring gawin itong tama sa iyong oven.
Hakbang 1: Init ang Oven
Painitin ang iyong oven sa 400 degrees Fahrenheit - isang ligtas na temperatura ng turkey tenderloin para sa pagluluto ng hurno. Ayon sa USDA Food Safety and Inspection Service, ang pabo ay dapat na lutong sa isang minimum na temperatura ng 325 degrees upang maging ligtas.
Hakbang 2: Banlawan ang Turkey
Alisin ang payat, sariwang pabo ng dibdib ng tenderloin mula sa package nito Ang isang pakete ay naglalaman ng hanggang sa tatlong piraso ng karne. Banlawan ang tenderloin nang maingat na may malamig na tubig, pag-aalaga na huwag ma-cross-marumi ang anumang bagay na may splatter, dahil ang anumang nakabalot na raw na produkto ng turkey ay maaaring maglaman ng mga kontaminadong bakterya.
Hakbang 3: Magsipilyo Sa Langis
Brush bawat turkey tenderloin mapagbigay na may langis ng oliba at pagkatapos ay panahon upang tikman na may asin at lupa itim na paminta. Tinutulungan ng langis ng oliba ang mga panimon na sumunod sa tenderloin at binibigyan ito ng isang malutong, kayumanggi na patong habang nagluluto.
Gumamit ng iba't ibang uri ng mga panimpla at likido upang pagandahin ang iyong pabo. Subukan ang rosemary, bawang, lemon pepper o hiwa na mustots o ihalili ang dry puting pagluluto ng alak o sarsa ng barbecue para sa sabaw ng manok.
Hakbang 4: Ilagay ang Turkey sa Dish
Ayusin ang napapanahong turkey tenderloin sa isang malaking baking dish. Ibuhos ang 1 tasa ng pinababang-sodium na sabaw ng manok sa paligid ng ilalim ng karne, pag-iingat na huwag hugasan ang mga panimpla.
Maaari kang maghanda ng isang buong pagkain sa isang kawali sa pamamagitan ng pagdaragdag ng hiniwang karot at mga bagong patatas sa baking dish na may tenderloin.
Hakbang 5: Inihaw ang Turkey
Inihaw ang mga turkey tenderloins sa oven sa 400 degrees Fahrenheit sa loob ng 25 hanggang 40 minuto. Ang eksaktong oras ng pagluluto ay nag-iiba sa pamamagitan ng kung gaano karaming mga tenderloins na niluluto mo sa isang pagkakataon.
Hakbang 6: Suriin ang Temp
Gumamit ng isang thermometer ng karne upang suriin ang panloob na temperatura. Upang lubusan na lutuin, ang sentro ng mga tenderloins ng pabo ay dapat umabot ng hindi bababa sa 165 degrees Fahrenheit, ayon sa USDA.
Hakbang 7: Alisin at Maglingkod
Alisin ang kawali mula sa oven gamit ang mga may hawak ng palayok at itabi. Payagan ang pinahiran ng pabo na magpahinga sa loob ng 10 minuto. Gumamit ng isang matalim na kutsilyo upang i-slice ang mga tenderloins sa 1/2-pulgada na makapal na medalyon. Ilagay ang karne sa isang plato at maglingkod.
Babala
Ang mga undercooked na manok ay maaaring maging sanhi ng sakit sa panganganak, kaya siguraduhin na ang iyong pabo ay umabot sa isang minimum na 165 degree Fahrenheit, ayon sa University of Illinois Extension. Ipasok ang iyong thermometer ng karne sa makapal na bahagi ng turkey tenderloin upang suriin ang temperatura.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
1 / 2- hanggang 1-pound na turkey tenderloin
1 hanggang 2 kutsara ng langis ng oliba
1 tasa na nabawasan-sodium na sabaw ng manok
Asin at paminta
Paghahurno ng ulam
Thermometer ng karne
