Paano magluto ng mga gisantes na gisantes

Ang mga gisantes na mga gisantes ay bahagi ng isang pangkat ng mga gisantes ng Timog na tinatawag na field na magsasaka. Ang mga ito ay pinaka-malamang na dinala sa Amerika ng mga explorer ng Espanya o alipin ng Africa. Ang mga sariwang uwak na mga gisantes ay may mas matatag na lasa kaysa sa itim na mga gisantes o mga gisantes na cream at kilala sa mga madilim na juice na iniwan nila sa palayok. Maghanda ng pinatuyong mga gisantes na uwak sa pamamagitan ng pagbabad sa kanila ng magdamag. Ang pagluluto ng mga gisantes na mga gisantes ay hindi kumplikado, ngunit nakikinabang sila mula sa ilang panlasa, kaya pakuluan ang mga gisantes na beans na may bacon, ham o asin baboy.

Ang mga gisantes ng uwak ay maaaring gumana sa maraming pinggan. Credit: yands / iStock / Getty na imahe

Hakbang 1

Ilagay ang iyong mga gisantes na gisantes sa isang mangkok at takpan sila ng tubig. Hayaan silang magbabad nang magdamag.

Hakbang 2

Maglagay ng isang colander sa, lumubog at ibuhos dito ang mga gisantes na gisantes. Hayaan silang maubos.

Hakbang 3

Ilagay ang iyong tinadtad na bacon sa isang malaking palayok sa kalan, at i-on ang burner sa medium-high. Hayaan ang lutuin ng bacon, pagpapakilos ito paminsan-minsan, hanggang sa ilalim ng palayok ay pinahiran ng mga dron ng bacon.

Hakbang 4

Idagdag ang sibuyas at bawang. Lutuin ang mga ito, paminsan-minsan, hanggang sa lumambot ang sibuyas, mga lima hanggang pitong minuto.

Hakbang 5

Ibuhos ang sabaw ng manok sa palayok, at pukawin ang mga gulay mula sa ilalim. Dalhin ang sabaw sa isang pigsa.

Hakbang 6

Idagdag ang mga gisantes ng mga gisantes, at ibalik ang sabaw sa isang pigsa. Takpan ang palayok, at ibalik ang init sa isang mababang kumulo.

Hakbang 7

Pagmulo ang mga gisantes na mga gisantes hanggang sa malambot, 30 hanggang 45 minuto. Season ang mga ito ng basag o cayenne paminta upang tikman.

Mga bagay na Kailangan Mo

• 10 oz. pinatuyong mga madlang pipino

  Colander

  Pot na may takip

  4 hanggang 6 hiwa bacon, tinadtad

  1 maliit na sibuyas, tinadtad

  4 cloves bawang, tinadtad

  2 tasa sabaw ng manok

  May basag o cayenne paminta (opsyonal)

Tip

Paglingkuran ang mga pinong magsasaka sa bigas para sa isang mabilis at masigasig na tanghalian.

Babala

Huwag daig ang mga gisantes na mga gisantes, dahil makakakuha sila ng kalamnan.