Ang malinaw na plastik na pambalot na ginamit upang mapanatiling ligtas ang iyong mga pagkain ay maaaring mapanganib sa iyong kalusugan. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang mga kemikal na bakas na natagpuan sa mga produktong plastik ay may pananagutan sa isang assortment ng mga kondisyong medikal. Bilang isang resulta, maraming mga tagagawa ang nagbago ng mga materyales na ginamit sa kanilang mga produktong plastik; gayunpaman, hindi lahat ng mga kumpanya ay gumawa ng mga pagbabagong ito, at ang ilan sa mga kapalit na materyales ay maaaring hindi epektibo sa pagpapanatili ng iyong pagkain.
Polyvinyl Chloride
Ang Polyvinyl Chloride - o PVC - ay malawakang ginagamit sa mga kagamitan sa opisina at medikal, mga gamit sa labas, damit at bilang packaging para sa mga produktong pansariling pangangalaga. Ginagamit din ito sa kumapit na pambalot, plastic wrap, plastic container, pag-inom ng mga dayami at mga bag ng grocery store. Ayon sa parehong Institute for Agriculture at Ecology Center, ang pagkakalantad sa PVC ay maaaring maging sanhi ng mga kapansanan sa kapanganakan, sakit sa balat, kanser at pagkabingi, pati na rin ang mga problema sa atay at pali.
Bisphenol A
Ang Bisphenol A - o BPA - ay isa pang kemikal na ginamit sa plastic wrap, plastic sandwich bag, plastic container at sup lata, bukod sa iba pang mga item. Ayon sa Environmental Working Group, "Ang mga mababang dosis ng BPA ay humantong sa isang saklaw ng mga problema sa kalusugan, kabilang ang mga depekto ng kapanganakan ng mga lalaki at babae na mga sistemang reproduktibo sa mga hayop sa laboratoryo." Si SC Johnson, ang tagagawa ng Saran Wrap ay nakasaad sa website nito na hindi ito gumagamit ng BPA sa mga produkto nito.
Init at Plastik
Ang pag-init o microwaving plastic ay nagdaragdag ng pagkakataong ilabas ang mga kemikal sa pagkain. Si Kellogg Schwab ng Johns Hoskins Bloomberg School of Public Health, ay nagsasaad, "Ang pagkain ng microwaving na may kontak sa plastic wrap ay isa pang potensyal na mapagkukunan ng pagkakalantad, ngunit ilang taon na ang nakalilipas ng mga tagagawa sa US ay nagpalitan ng PVC ng plastik na pambalot na may polyethylene (LDPE) ang mga Microwaving na pagkain. " Gayunpaman, nagbabala si Schwab na ang plastic wrap na ginawa sa ibang mga bansa, o ikinategorya para sa di-mabuting gamit, ay maaari pa ring maglaman ng PVC.
Magandang Pagsubok sa Bahay
Ang Good Housekeeping ay nagtipon ng ilang mga tatak ng mga plastic container, balot at bag upang subukan ang kanilang mga nakakalason na antas ng nilalaman ng kemikal. Isa lamang sa mga malinaw na plastik na balot, Glad Press N Seal Multipurpose Sealing Wrap, na naglalaman ng mababang antas ng BPA at mga kemikal na matatagpuan sa PVC. Gayunpaman, sa isang pagsubok na may simulated na pagkain, wala sa mga kemikal ang inilipat mula sa plastic wrap o iba pang mga lalagyan sa simulate na pagkain.
Mga Pagsubok sa Guhit ng Cook
Ang orihinal na plastik na pambalot na gawa sa PVC ay may higit na mga kakayahan sa pag-cling, ngunit dahil sa mga alalahanin sa kalusugan, ang ilang mga tagagawa ay lumipat sa isang bersyon na ligtas na pagkain ng PVC at ang iba pa ay nagsimula gamit ang LDPE. Gayunpaman, ang "Cooks Illustrated" ay nagsagawa ng maraming mga pagsubok sa pagkakasiguro at air- at mahigpit na tubig ng mga pambalot at napagpasyahan na mayroong trade-off sa parehong uri ng pambalot. Ang balut ng PVC ay kumapit nang mas mahusay, ngunit huwag itigil ang hangin at tubig mula sa pagsalakay sa lalagyan. Ang balbula ng LDPE ay hindi kumapit nang maayos, ngunit hindi sila mapigilan.
