Ang popcorn ay isang uri ng mais na kahawig ng mais sa cob, ngunit mayroon itong kakayahan, kapag pinainit, upang mag-pop sa mahimulmol na meryenda na natamasa sa hindi mabilang na mga bahay at sinehan. Ang mga tao sa Estados Unidos ay kumakain ng higit sa 18 bilyong dolyar ng popcorn taun-taon, ayon sa Popcorn Board. Ang meryenda ay pangkalahatang ligtas, bagaman naka-link ito sa ilang mga alalahanin sa pagkain.
Mga Epekto ng Timbang
Ang popcorn ay isang buong butil at ito ay isang mababang calorie, high-fiber na malusog na meryenda kapag inihanda sa isang air popper. Gayunpaman, ang pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng tinunaw na mantikilya, asin, pulbos na keso o karamelo sa popcorn ay taasan ang bilang ng calorie; kumakain ng sobra sa ito na pinalaki na popcorn ay maaaring gumawa ka ng taba. Ang meryenda ay mas nakakataba din kung pop ito sa langis kaysa sa hangin.
Mga Epekto ng Colon
Ang popcorn ay may reputasyon ng pagiging masama para sa colon at lumalala ang isang karaniwang problema sa bituka, diverticulosis. Tulad ng maraming 47 porsyento ng mga colorectal surgeon na regular na nagpapayo sa kanilang mga pasyente na may sakit na itigil ang pagkain ng popcorn, ayon sa "Oras" na manunulat ng kalusugan na si Hilary Hylton. Ang teorya ay ang pagkain ay maaaring maglagay ng sarili sa mga bulge o mga supot sa pader ng colon. Ang isang pag-aaral sa 2008 ng mga mananaliksik ng Seattle at Boston na inilathala sa "The Journal of the American Medical Association" ay natagpuan na ang popcorn ay walang masamang epekto sa mga colon ng mga diverticulosis na nagdurusa. Ang mga mani, isa pang pagkain na karaniwang nauugnay sa mga problema sa colon, ay hindi rin nagdulot ng mga problema.
Mga pagsasaalang-alang
Ang kalusugan ng colon at kontrol ng timbang ay apektado ng mga pagpipilian sa pamumuhay. Ang iyong buong digestive system, kabilang ang iyong colon, ay mananatiling malusog kung kumain ka ng isang mataas na hibla ng diyeta. Hindi ka nakakakuha ng taba kung ang iyong diyeta ay binubuo ng higit sa lahat ng mga malusog na pagkain at regular kang nag-eehersisyo nang hindi bababa sa kalahating oras bawat araw, maliban kung mayroon kang kondisyon sa kalusugan na nakakakuha ka ng timbang. Maaari kang magtrabaho popcorn sa iyong diyeta sa pag-moderate nang walang mga masamang epekto.
Babala
Ang popcorn na ginawa sa bahay ay malusog dahil kinokontrol mo kung paano ito naka-pop at kung ano ang ginagamit mo para sa mga toppings, ngunit ang karamihan sa mga teatro ng popcorn ng pelikula ay naglalaman ng labis na calorie at taba na nag-aambag sa labis na katabaan. Nagbabalaan ang Center for Science in the Public Interest na ang isang karaniwang medium-sized na paghahatid ng popcorn at isang medium soda sa isang kilalang sinehan sa teatro ng pelikula ay nutritional katumbas ng tatlong mga Quarter Pounder hamburgers at 12 pats ng butter. Ang mga calorry ay nagmula sa pag-pop ng mais sa langis at itaas ito ng mantikilya. Ang mga sinehan ay hindi karaniwang air pop mais dahil mas pinipili ng mga mamimili ang bersyon na may langis, ang payo ng National Association of Theatre May-ari.
