Ang piramide ng pagkain ay kinatawan ng pamahalaang pederal ng isang malusog na diyeta. Noong 2005, binago ng USDA ang pyramid noong 1992 sa isang pagtatangka na mas mahusay na turuan ang mga Amerikano sa kung paano kumain ng malusog, tala ang KidsHealth.org. Ang lumang piramide ng pagkain ay nagbigay ng tinatayang saklaw ng bawat kategorya ng pagkain; ang bagong pyramid ng pagkain ay nagbibigay ng mas tiyak na laki ng paghahatid. Ang bagong pyramid ng pagkain ay naka-base din sa inirekumenda na paggamit ng nutrient sa 12 iba't ibang mga antas ng caloric at may kasamang pisikal na fitness bilang bahagi ng pyramid.
Buong butil
Inirerekomenda ng lumang piramide ng pagkain ang 6 hanggang 11 na mga paghahatid ng tinapay, bigas, cereal o pasta. Inirerekomenda ng bagong pyramid ng pagkain ang isang tiyak na halaga, sa mga onsa, batay sa bilang ng mga calorie na naubos ng isang indibidwal. Halimbawa, ang isang tao na gumugol ng 2, 000 calories sa isang araw ay dapat magkaroon ng 6 oz. ng mga butil. Inirerekomenda din ng bagong pyramid ng pagkain na ang kalahati ng lahat ng kinakain na mga butil na kinakain ay nagmula sa buong mapagkukunan ng butil.
Mga Grupo ng Prutas at Gulay
Inirerekomenda ng lumang pagkain ng pyramid ang pag-ubos ng 2 hanggang 4 na mga servings ng prutas at 3 hanggang 5 servings ng mga gulay bawat araw. Inirerekomenda ng bagong pyramid ng pagkain ang iba't ibang uri ng mga prutas at gulay na ubusin mo at isapersonal ang halaga batay sa bilang ng mga natupok na calorie. Para sa isang 2, 000 calorie diyeta, inirerekumenda ngayon ng USDA na ubusin mo ng hindi bababa sa 2 tasa ng mga sariwang prutas at gulay bawat araw.
Dairy Group
Inirerekomenda ng bagong pyramid ng pagkain ang pag-ubos ng 3 tasa ng mga produktong walang gatas o mababa ang taba sa bawat araw. Layo itong naiiba sa lumang pyramid ng pagkain na inirerekomenda lamang ang pag-ubos ng 2 hanggang 3 na mga servings ng gatas, keso, o yogurt bawat araw.
Grupo ng Karne
Ayon sa lumang piramide ng pagkain, dapat mong ubusin ang 2 hanggang 3 na mapagkukunan ng karne, isda, manok, tuyo na bean, itlog o mani bawat araw. Ang bagong account ng pyramid ng pagkain para sa personal na caloric intake at inirerekumenda ang pag-ubos ng 5.5 oz ng mga putol na pagbawas ng karne, pagkaing-dagat at beans; inirerekumenda din na huwag magprito ng karne.
Mga Oils at Fats
Marahil ang pinaka makabuluhang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang mga piramide ay ang atensyon na ibinigay sa mga langis sa bagong pyramid. Ang lumang piramide ay nagmumungkahi ng pag-ubos ng mga taba, langis at matamis na matamis. Sa kaibahan, ang bagong pyramid ay nagbibigay ng mga tiyak na detalye tungkol sa mga langis na dapat mong ubusin. Inirerekumenda na ang karamihan sa mga langis ay nagmula sa mga isda, mani at gulay at nililimitahan mo ang mantikilya at margarin.
