Mayroong isang bagay na hindi kapani-paniwalang nakakaaliw tungkol sa isang umuusok na tasa ng tsaa, ngunit alam mo ba na ang tsaa ay hindi lamang inilaan para sa pagtulo? Maaari mo ring talagang lutuin kasama ito! Nag-ikot kami ng anim na ideya na makakatulong sa iyo na gumamit ng tsaa sa mga paraan na kapwa nakapagpapalusog at masaya. Mula sa cookies hanggang sa mga nagyelo na pop, magugulat ka sa kung paano maaaring maging masarap ang pagluluto gamit ang tsaa.
Mayroong isang bagay na hindi kapani-paniwalang nakakaaliw tungkol sa isang umuusok na tasa ng tsaa, ngunit alam mo ba na ang tsaa ay hindi lamang inilaan para sa pagtulo? Maaari mo ring talagang lutuin kasama ito! Nag-ikot kami ng anim na ideya na makakatulong sa iyo na gumamit ng tsaa sa mga paraan na kapwa nakapagpapalusog at masaya. Mula sa cookies hanggang sa mga nagyelo na pop, magugulat ka sa kung paano maaaring maging masarap ang pagluluto gamit ang tsaa.
1. Rooibos
Naturally na caffeine, rooibos - kilala rin bilang pulang tsaa - tikman nutty, matamis at prutas. Ito ay isang mapagpatawad na tsaa na hindi mai-oversteeped at hindi magiging mapait kung iwanan mo ito ng ilang minuto. Para sa paggamit sa pagluluto, ang rooibos ay isang napakahusay na kapalit para sa sabaw ng gulay, pagkakaroon ng katulad na makamundo at matamis na katangian. Maaari mong palitan ito onsa para sa onsa upang magdala ng isang mayaman, herbal na lasa sa anumang ulam na tinatawag na sabaw ng gulay.
Credit: cirquedesprit / Adobe StockNaturally na caffeine, rooibos - kilala rin bilang pulang tsaa - tikman nutty, matamis at prutas. Ito ay isang mapagpatawad na tsaa na hindi mai-oversteeped at hindi magiging mapait kung iwanan mo ito ng ilang minuto. Para sa paggamit sa pagluluto, ang rooibos ay isang napakahusay na kapalit para sa sabaw ng gulay, pagkakaroon ng katulad na makamundo at matamis na katangian. Maaari mong palitan ito onsa para sa onsa upang magdala ng isang mayaman, herbal na lasa sa anumang ulam na tinatawag na sabaw ng gulay.
2. Hibiscus
Sa pamamagitan ng kulay ng magenta at lasa ng tart, ang tsaa ng hibiscus ay gumagawa para sa isang maganda, nakakapreskong inumin. Ito rin ay isang mahusay na batayan para sa mga nagyelo na mga pop sa halip na tubig ng niyog o katas ng prutas. Dahil sa pagiging maaasahan nito, kinakailangan ang pangpatamis maliban kung ipapares mo ito ng napakatamis na prutas, tulad ng hinog na saging. Mula sa isang pananaw sa kalusugan, ang hibiscus ay mayaman sa bitamina C at maaaring magamit upang gamutin ang kakulangan sa ginhawa sa panregla. Katulad sa mga rooibos, natural na walang caffeine. Kaya sige at ubusin mo nang gabi sa gabi!
Sa pamamagitan ng kulay ng magenta at lasa ng tart, ang tsaa ng hibiscus ay gumagawa para sa isang maganda, nakakapreskong inumin. Ito rin ay isang mahusay na batayan para sa mga nagyelo na mga pop sa halip na tubig ng niyog o katas ng prutas. Dahil sa pagiging maaasahan nito, kinakailangan ang pangpatamis maliban kung ipapares mo ito ng napakatamis na prutas, tulad ng hinog na saging. Mula sa isang pananaw sa kalusugan, ang hibiscus ay mayaman sa bitamina C at maaaring magamit upang gamutin ang kakulangan sa ginhawa sa panregla. Katulad sa mga rooibos, natural na walang caffeine. Kaya sige at ubusin mo nang gabi sa gabi!
3. Puti
Ang malambing at matamis, puting tsaa ay nagmula sa isang bihirang iba't ibang parehong halaman tulad ng berdeng tsaa, ngunit wala itong mga tala ng berde na berde na tsaa. Ginawa lamang ito mula sa mga putot na sakop sa buhok na pilak, samakatuwid ang pangalan. Mayroong maraming mga varieties, kasama ang dalawang pinaka-karaniwang pagiging pilay karayom at puting peony. Dahil sa kaunting pagproseso, ang puting tsaa ay may isang host ng phytochemical na mas epektibo kaysa sa berdeng tsaa sa paglaban sa oxidative stress. Dahil sa magaan na lasa nito, mabuti para sa paggamit sa mas simpleng mga recipe. Subukang palitan ang tubig ng pagluluto para sa mga butil na may puting tsaa. Ang Oatmeal, pinsan at brown na bigas ay lahat ng mga pagpipilian na ikakasal nang mabuti sa panlasa ng puting tsaa.
Credit: VioNet / Adobe StockAng malambing at matamis, puting tsaa ay nagmula sa isang bihirang iba't ibang parehong halaman tulad ng berdeng tsaa, ngunit wala itong mga tala ng berde na berde na tsaa. Ginawa lamang ito mula sa mga putot na sakop sa buhok na pilak, samakatuwid ang pangalan. Mayroong maraming mga varieties, kasama ang dalawang pinaka-karaniwang pagiging pilay karayom at puting peony. Dahil sa kaunting pagproseso, ang puting tsaa ay may isang host ng phytochemical na mas epektibo kaysa sa berdeng tsaa sa paglaban sa oxidative stress. Dahil sa magaan na lasa nito, mabuti para sa paggamit sa mas simpleng mga recipe. Subukang palitan ang tubig ng pagluluto para sa mga butil na may puting tsaa. Ang Oatmeal, pinsan at brown na bigas ay lahat ng mga pagpipilian na ikakasal nang mabuti sa panlasa ng puting tsaa.
4. Matcha
Ang isang powerhouse nutritional, matcha ay naglalaman ng EGCG, na maaaring mapigilan ang paglaki ng tumor, at L-theanine upang mapalakas ang pagpapahinga. Matcha, matapang at medyo matamis sa lasa. Nakarating ito sa maliwanag na berde na "ceremonial grade, " at mas madidilim / muddier-berde na "grade ng pagluluto." Ito ay isang kasiya-siyang pagpipilian para sa pagluluto sa hurno - subukang gamitin ito upang buhayin ang isang simpleng cookie na walang shortbread. Magdagdag lamang ng ilang mga kutsarita ng matcha powder sa masa bago maghurno.
Credit: Elena Schweitzer / Adobe StockAng isang powerhouse nutritional, matcha ay naglalaman ng EGCG, na maaaring mapigilan ang paglaki ng tumor, at L-theanine upang mapalakas ang pagpapahinga. Matcha, matapang at medyo matamis sa lasa. Nakarating ito sa maliwanag na berde na "ceremonial grade, " at mas madidilim / muddier-berde na "grade ng pagluluto." Ito ay isang kasiya-siyang pagpipilian para sa pagluluto sa hurno - subukang gamitin ito upang buhayin ang isang simpleng cookie na walang shortbread. Magdagdag lamang ng ilang mga kutsarita ng matcha powder sa masa bago maghurno.
5. Assam
Ang itim na tsaa ng India ay malakas, malupit at mataas na caffeinated. Madalas na ibinebenta bilang tsaa ng pamahaw na Irlanda, ito ay isang mas nakakaintindi na kapalit sa Ingles na agahan (na kung saan ay ang Ceylon tea, madalas na pinaghalo sa Assam at iba pang mga tsaa). Dahil sa napakalakas nitong panlasa, ang Assam tea ay maaaring humawak ng sarili nitong kape o espresso para sa mga pampalasa. Grind ang mga dahon at pagsamahin sa sili ng sili at ang iyong mga pampalasa na pinili upang makagawa ng isang dry rub; perpekto ito para sa pagwiwisik sa mga hiwa ng karne o gulay bago ang litson.
Credit: weyo / Adobe StockAng itim na tsaa ng India ay malakas, malupit at mataas na caffeinated. Madalas na ibinebenta bilang tsaa ng pamahaw na Irlanda, ito ay isang mas nakakaintindi na kapalit sa Ingles na agahan (na kung saan ay ang Ceylon tea, madalas na pinaghalo sa Assam at iba pang mga tsaa). Dahil sa napakalakas nitong panlasa, ang Assam tea ay maaaring humawak ng sarili nitong kape o espresso para sa mga pampalasa. Grind ang mga dahon at pagsamahin sa sili ng sili at ang iyong mga pampalasa na pinili upang makagawa ng isang dry rub; perpekto ito para sa pagwiwisik sa mga hiwa ng karne o gulay bago ang litson.
6. Pu-Erh
Ang ferment at pagkatapos ay may edad na, ang pu-erh ay isang itim na tsaa na Tsino na ibinebenta sa mga cake ng mga compressed leaf. Ang mayaman at puspos na lasa ay nag-iiba-iba sa oras ng pagtanda, lumalaki nang higit na makapangyarihan habang tumatanda ito. Naranasan nito ang isang malaking paglaki sa katanyagan sa mga nakaraang taon, kapwa para sa natatanging profile ng lasa nito at mga katangian ng nagpo-promote ng kalusugan. Ang Pu-erh ay mayaman sa mga benepisyo ng antioxidant at kolesterol. Gamitin ito upang mag-marinate ng mga gulay o sa karne at isda ng usok ng tsaa.
Credit: Grafvision / Adobe StockAng ferment at pagkatapos ay may edad na, ang pu-erh ay isang itim na tsaa na Tsino na ibinebenta sa mga cake ng mga compressed leaf. Ang mayaman at puspos na lasa ay nag-iiba-iba sa oras ng pagtanda, lumalaki nang higit na makapangyarihan habang tumatanda. Naranasan nito ang isang malaking paglaki sa katanyagan sa mga nakaraang taon, kapwa para sa natatanging profile ng lasa nito at mga katangian ng nagpo-promote ng kalusugan. Ang Pu-erh ay mayaman sa mga benepisyo ng antioxidant at kolesterol. Gamitin ito upang mag-marinate ng mga gulay o sa karne at isda ng usok ng tsaa.
Ano sa tingin mo?
Nagluto ka na ba ng tsaa dati? Ano ang ilang iba pang mga ideya na maaari mong isipin? Ibahagi sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
Credit: darkbird77 / iStock / Mga imahe ng GettyNagluto ka na ba ng tsaa dati? Ano ang ilang iba pang mga ideya na maaari mong isipin? Ibahagi sa amin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!
