May sakit na salad? Maraming mga paraan upang kumain ng malusog sa tanghalian at makuha mo pa rin ang iyong mga gulay. Una, panatilihin ang isang bukas na pag-iisip tungkol sa mga dahon na pagpipilian. Ang mga varieties ay maraming, kabilang ang kale, collards, chard, arugula, spinach at dandelion greens. Maaari silang mapalitan upang panatilihing kawili-wili ang iyong mga pagkain. At kung kailangan mo ng labis na paghihikayat, alamin na ang bawat dahon ay puno ng mga nutrisyon na maaaring maglaro ng isang pangunahing papel sa kalusugan ng puso, kalusugan ng mata, pag-iwas sa diyabetis, pag-iwas sa kanser at iba pa. Kaya sige, ituring ang iyong kalusugan sa mga 10 simple at scrumptious lunches na puno ng berde.
May sakit na salad? Maraming mga paraan upang kumain ng malusog sa tanghalian at makuha mo pa rin ang iyong mga gulay. Una, panatilihin ang isang bukas na pag-iisip tungkol sa mga dahon na pagpipilian. Ang mga varieties ay maraming, kabilang ang kale, collards, chard, arugula, spinach at dandelion greens. Maaari silang mapalitan upang panatilihing kawili-wili ang iyong mga pagkain. At kung kailangan mo ng karagdagang paghihikayat, alamin na ang bawat dahon ay puno ng mga nutrisyon na maaaring maglaro ng isang pangunahing papel sa kalusugan ng puso, kalusugan ng mata, pag-iwas sa diyabetis, pag-iwas sa kanser at iba pa. Kaya sige, ituring ang iyong kalusugan sa mga 10 simple at scrumptious lunches na puno ng berde.
1. Vegan Power Greens Burrito
Ang mga burritos na ito ay sumabog na may magagandang bagay, kabilang ang mga gulay at beans. Ang Guacamole at pico de gallo ay pinaglilingkuran sa gilid upang ang burrito ay hindi overstuffed. Ngunit may higit na pag-ibig tungkol sa Mexico na kinasihan ng tanghalian kaysa sa laki nito. Naka-pack na ito ng mga superfoods at sobrang lasa. Gumamit ng isang timpla ng mga gulay, tulad ng baby kale at spinach, para sa lasa at iba't ibang nutrient. Panatilihin ang resipe na ito sa iyong lingguhang repertoire: Ito ay isang masarap na paraan upang mapalakas ang paggamit ng hibla. Ang iyong digestive system ay magpapasalamat sa iyo!
Ang mga burritos na ito ay sumabog na may magagandang bagay, kabilang ang mga gulay at beans. Ang Guacamole at pico de gallo ay pinaglilingkuran sa gilid upang ang burrito ay hindi overstuffed. Ngunit may higit na pag-ibig tungkol sa Mexico na kinasihan ng tanghalian kaysa sa laki nito. Naka-pack na ito ng mga superfoods at sobrang lasa. Gumamit ng isang timpla ng mga gulay, tulad ng baby kale at spinach, para sa lasa at iba't ibang nutrient. Panatilihin ang resipe na ito sa iyong lingguhang repertoire: Ito ay isang masarap na paraan upang mapalakas ang paggamit ng hibla. Ang iyong digestive system ay magpapasalamat sa iyo!
2. California White Bean at Chard Chili
Gawin ang iyong gana sa ito ng masigasig na mangkok ng sili. Ito ay isang paboritong tagahanga ng football! Ngunit huwag pakiramdam na kailangan mong maghintay para sa isang kaganapang pampalakasan upang sundin ang isang batch ng pagkaing pampalusog ng vegan na ito. Nagbibigay ito ng kasiyahan sa buong taon sa bawat mangkok. At ito ay puno ng nutrisyon na nakabase sa halaman mula sa halos bawat sangkap: Swiss chard, beans, kamatis, bawang, sibuyas, orange juice at pampalasa. Ang pagdaragdag ng chard ay kung ano ang gumagawa ng kakaibang chili na ito; bukod dito, nagbibigay ito ng isang flavonoid na tinatawag na syringic acid, na natagpuan ng mga pag-aaral na maaaring kapaki-pakinabang para sa pamamahala ng diabetes.
Gawin ang iyong gana sa ito ng masigasig na mangkok ng sili. Ito ay isang paboritong tagahanga ng football! Ngunit huwag pakiramdam na kailangan mong maghintay para sa isang kaganapang pampalakasan upang sundin ang isang batch ng pagkaing pampalusog ng vegan na ito. Nagbibigay ito ng kasiyahan sa buong taon sa bawat mangkok. At ito ay puno ng nutrisyon na nakabase sa halaman mula sa halos bawat sangkap: Swiss chard, beans, kamatis, bawang, sibuyas, orange juice at pampalasa. Ang pagdaragdag ng chard ay kung ano ang gumagawa ng kakaibang chili na ito; bukod dito, nagbibigay ito ng isang flavonoid na tinatawag na syringic acid, na natagpuan ng mga pag-aaral na maaaring kapaki-pakinabang para sa pamamahala ng diabetes.
3. Madaling Arugula at Fig Pizza
Kumain ng pizza: Mabuti para sa iyo! Sa totoo lang, ito ay totoo lamang kung ang pizza ay nangungunang maingat at malusog. At ito ay tiyak na. Magkakalat ka ng creamy na keso ng kambing sa buong-butil na walang sukat na pitas, tuktok na may sibuyas at isang pisngi ng dagdag na birhen na langis ng oliba at maghurno hanggang sa presko. Pagkatapos mong tapusin ang sariwang arugula, napakarilag na mga igos at pagwiwisik ng balsamic suka, asin ng dagat at kaunting langis ng oliba. Ang Arugula ay mayaman sa isang isothiocyanate na tinatawag na erucin, na may mga pag-iwas sa cancer.
Kumain ng pizza: Mabuti para sa iyo! Sa totoo lang, ito ay totoo lamang kung ang pizza ay nangungunang maingat at malusog. At ito ay tiyak na. Magkakalat ka ng creamy na keso ng kambing sa buong-butil na walang sukat na pitas, tuktok na may sibuyas at isang pisngi ng dagdag na birhen na langis ng oliba at maghurno hanggang sa presko. Pagkatapos mong tapusin ang sariwang arugula, napakarilag na mga igos at pagwiwisik ng balsamic suka, asin ng dagat at kaunting langis ng oliba. Ang Arugula ay mayaman sa isang isothiocyanate na tinatawag na erucin, na may mga pag-iwas sa cancer.
4. Sinulat ng Collard-Wrapped Rotisserie Chicken at Grape Salad
Bigyan ang pag-upgrade ng salad ng manok ng manok mo! Ihagis sa mga pulang ubas, hiwa natural na mga almendras at sariwang tarragon para sa prutas na tamis, pagkukulang at herbal flair, ayon sa pagkakabanggit. I-wrap ang lahat ng ito sa orihinal na "tortillas" ng Ina Earth: collard greens! Ang mga dahon ay gumagawa ng matalino, matatag at, oo, berde na balut ang natural. Gupitin lamang ang mga tangkay, gupitin ang mga buto-buto at gamitin ang mga hilaw na dahon - hindi kinakailangan ang pagluluto o pamumulaklak. Tangkilikin ang sariwang manok na pakete ng manok na alam na ang mga collard na gulay ay mayroong isang pinagsama-samang marka ng nutrisyon ng nutrisyon (ANDI) ng 1, 000, na kung saan ay isang pangunahing "perpekto 10" sa mga tuntunin ng pagka-nakapagpapalusog na kayamanan.
Credit: Jackie NewgentBigyan ang pag-upgrade ng salad ng manok ng manok mo! Ihagis sa mga pulang ubas, hiwa natural na mga almendras at sariwang tarragon para sa prutas na tamis, pagkukulang at herbal flair, ayon sa pagkakabanggit. I-wrap ang lahat ng ito sa orihinal na "tortillas" ng Ina Earth: collard greens! Ang mga dahon ay gumagawa ng matalino, matatag at, oo, berde na balut ang natural. Gupitin lamang ang mga tangkay, gupitin ang mga buto-buto at gamitin ang mga hilaw na dahon - hindi kinakailangan ang pagluluto o pamumulaklak. Tangkilikin ang sariwang manok na pakete ng manok na alam na ang mga collard na gulay ay mayroong isang pinagsama-samang marka ng nutrisyon ng nutrisyon (ANDI) ng 1, 000, na kung saan ay isang pangunahing "perpekto 10" sa mga tuntunin ng pagka-nakapagpapalusog na kayamanan.
5. Inihaw na Cheese Cheese at Dandelion Greens
Hindi mo kailangan ng dose-dosenang mga sangkap upang maging masarap ang isang recipe. Sa katunayan, lima o kakaunti ang maaaring maging isang nagwagi. Dito, ang keso ng kambing, pagkalat ng prutas ng prambuwesas, mga halaman ng dandelion at tinapay na buong butil kasama ang isang spritz ng natural na spray ng pagluluto ang kailangan mo. Magtatapos ka sa isang inihaw na keso ng sandwich na hindi katulad ng iba pa! Ang mga berdeng halaman ay maaaring makatulong na mapalakas ang kaligtasan sa sakit dahil sa bahagi sa mga anti-namumula na katangian. At ang paunang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang dandelion leaf extract ay maaaring magkaroon din ng antiobesity effect.
Credit: Jackie NewgentHindi mo kailangan ng dose-dosenang mga sangkap upang maging masarap ang isang recipe. Sa katunayan, lima o kakaunti ang maaaring maging isang nagwagi. Dito, ang keso ng kambing, pagkalat ng prutas ng prambuwesas, mga halaman ng dandelion at tinapay na buong butil kasama ang isang spritz ng natural na spray ng pagluluto ang kailangan mo. Magtatapos ka sa isang inihaw na keso ng sandwich na hindi katulad ng iba pa! Ang mga berdeng halaman ay maaaring makatulong na mapalakas ang kaligtasan sa sakit dahil sa bahagi sa mga anti-namumula na katangian. At ang paunang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang dandelion leaf extract ay maaaring magkaroon din ng antiobesity effect.
6. Pinalamig na Mga Ligal na Noo Sa Bok Choy
Kailangan mong mahalin ang isang mangkok ng pansit - lalo na kapag naligo sa tulad ng isang masarap na sarsa! Itatapon mo ang trigo lo mein noodles na may isang mataas na lasa ng pinaghalong langis ng lutong, natural na peanut butter, tamari, dayap at katas ng nectar. At marami pa! Magdadagdag ka ng sariwang cilantro para sa isang natatanging herbal note at baby bok choy para sa kulay at crunch. Ang Bok choy ay isang cruciferous veggie na mayroong dose-dosenang mga phenolic compound. At upang higit na ma-engganyo ang iyong mga buds ng panlasa, makumpleto mo ang mga ito na inspirasyon sa asya na may pagdidilig ng matamis at maanghang na gochujang (isang Korean red chili paste) at linga.
Credit: Jackie NewgentKailangan mong mahalin ang isang mangkok ng pansit - lalo na kapag naligo sa tulad ng isang masarap na sarsa! Itatapon mo ang trigo lo mein noodles na may isang mataas na lasa ng pinaghalong langis ng lutong, natural na peanut butter, tamari, dayap at katas ng nectar. At marami pa! Magdadagdag ka ng sariwang cilantro para sa isang natatanging herbal note at baby bok choy para sa kulay at crunch. Ang Bok choy ay isang cruciferous veggie na mayroong dose-dosenang mga phenolic compound. At upang higit na ma-engganyo ang iyong mga buds ng panlasa, makumpleto mo ang mga ito na inspirasyon sa asya na may pagdidilig ng matamis at maanghang na gochujang (isang Korean red chili paste) at linga.
7. Mac at Keso at Gulay
Mayroon bang oras upang i-zap ng isang frozen na entree? Sigurado, ang paminsan-minsang pagpili ng macaroni at keso ay maayos. Ngunit pumili ng isang entree na naglalaman ng ganap na walang artipisyal, pagkatapos ay i-pump up ito nang may kalusugan. Dito, makikita mo ang spina ng sanggol na may mga panimpla pagkatapos ay pukawin ito sa inihanda na mac at keso. Sa mga tuntunin sa kalusugan, ang spinach ay puno ng lutein at zeaxanthin. Ang American Optometric Association ay nagmumungkahi na ang mga Amerikano ay maaaring mangailangan ng hindi bababa sa triple ng average araw-araw na paggamit ng mga carotenoids upang makatulong na mabawasan ang peligro ng pagbuo ng macular degeneration at cataract na may kaugnayan sa edad. At sa mga tuntunin sa culinary, binabago ng spinach ang entree na ito sa isang masarap (at mas malaki) na pagkain.
Credit: Jackie NewgentMayroon bang oras upang i-zap ng isang frozen na entree? Sigurado, ang paminsan-minsang pagpili ng macaroni at keso ay maayos. Ngunit pumili ng isang entree na naglalaman ng ganap na walang artipisyal, pagkatapos ay i-pump up ito nang may kalusugan. Dito, makikita mo ang spina ng sanggol na may mga panimpla pagkatapos ay pukawin ito sa inihanda na mac at keso. Sa mga tuntunin sa kalusugan, ang spinach ay puno ng lutein at zeaxanthin. Ang American Optometric Association ay nagmumungkahi na ang mga Amerikano ay maaaring mangailangan ng hindi bababa sa triple ng average araw-araw na paggamit ng mga carotenoids upang makatulong na mabawasan ang peligro ng pagbuo ng macular degeneration at cataract na may kaugnayan sa edad. At sa mga tuntunin sa culinary, binabago ng spinach ang entree na ito sa isang masarap (at mas malaki) na pagkain.
8. Gitnang Silangang Luncheon Platter
Ang isang masayang paraan upang "gumawa ng tanghalian" ay lumikha ng isang pinggan ng mga maliliit na kagat, tulad ng koleksyon ng mga maliit na plato ng Gitnang Silangan (na tinatawag na mezze). Ang mezze na ito ay nagtatampok ng hummus, tzatziki, pinalamanan ng mga dahon ng ubas at mga kamatis ng ubas. Hindi mo kailangang gawin ang mga dips o dahon ng ubas. Tumungo lamang sa isang natural na pagkain na merkado; dapat mong mahanap ang mga ito doon. Nagtatampok din ang platter na ito ng mga dahon ng endg Belgian. OK, kaya ang endive ay hindi akma sa tema; ngunit ang isang ulo nito ay nagbibigay lamang ng 15 calories! Iyon ay mas kaunting mga caloriya kaysa sa kung tinapay ng tinapay o chips ang iyong mga dippers.
Credit: Jackie NewgentAng isang masayang paraan upang "gumawa ng tanghalian" ay lumikha ng isang pinggan ng mga maliliit na kagat, tulad ng koleksyon ng mga maliit na plato ng Gitnang Silangan (na tinatawag na mezze). Ang mezze na ito ay nagtatampok ng hummus, tzatziki, pinalamanan ng mga dahon ng ubas at mga kamatis ng ubas. Hindi mo kailangang gawin ang mga dips o dahon ng ubas. Tumungo lamang sa isang natural na pagkain na merkado; dapat mong mahanap ang mga ito doon. Nagtatampok din ang platter na ito ng mga dahon ng endg Belgian. OK, kaya ang endive ay hindi akma sa tema; ngunit ang isang ulo nito ay nagbibigay lamang ng 15 calories! Iyon ay mas kaunting mga caloriya kaysa sa kung tinapay ng tinapay o chips ang iyong mga dippers.
9. Cheater's Squash Curry Sa Mga Gulay
Huwag maghintay para sa hapunan! Masaya ang kasiya-siyang mangkok na nilagang ito sa tanghalian; hindi nito kailangang kumuha ka ng toneladang prep time. Magsisimula ka sa isang tasa ng "malinis" na premyo butternut o iba pang mga sopas ng taglamig ng taglamig - pagkatapos ay malalasap mo ito. Kapag nasusukat mo ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga spina ng sanggol, mga beans ng cannellini, precooked brown rice at mga panimpla, dadalhin mo lamang ang lahat sa isang pigsa sa loob ng isang minuto. Ayan yun! Bilang isang bonus, ang sinigang na ito ay nakakagulat na mabait sa buto dahil sa pagsasama ng bitamina K, calcium at magnesium mula sa spinach.
Credit: Jackie NewgentHuwag maghintay para sa hapunan! Masaya ang kasiya-siyang mangkok na nilagang ito sa tanghalian; hindi nito kailangang kumuha ka ng toneladang prep time. Magsisimula ka sa isang tasa ng "malinis" na premyo butternut o iba pang mga sopas ng taglamig ng taglamig - pagkatapos ay malalasap mo ito. Kapag nasusukat mo ang lahat ng mga sangkap, kabilang ang mga spina ng sanggol, mga beans ng cannellini, precooked brown rice at mga panimpla, dadalhin mo lamang ang lahat sa isang pigsa sa loob ng isang minuto. Ayan yun! Bilang isang bonus, ang sinigang na ito ay nakakagulat na mabait sa buto dahil sa pagsasama ng bitamina K, calcium at magnesium mula sa spinach.
10. Make-Ahead Pasta at Kale Bowl
Minsan walang pumutok sa isang magandang mangkok ng pasta. Ngunit hindi palaging madali ang kasiyahan para sa tanghalian. Ang resipe na ito ay nagpapatunay kung hindi man! Sa isip, gagawin mo itong pasta nang maaga at itatabi ito nang magdamag sa refrigerator. Para sa tanghalian, kakailanganin mo na lang ulitin ang diyeta sa DIY sa ref ng microwave hanggang sa mainit na mainit. Simple, di ba? Ang keso ng kambing ay ginagawang lalo na nakakaaliw. At sinisipsip ng kale ng sanggol ang nutrisyon - nag-aalok ng mga katangian ng pakikipaglaban sa cancer mula sa mga glucosinolates.
Credit: Jackie NewgentMinsan walang pumutok sa isang magandang mangkok ng pasta. Ngunit hindi palaging madali ang kasiyahan para sa tanghalian. Ang resipe na ito ay nagpapatunay kung hindi man! Sa isip, gagawin mo itong pasta nang maaga at itatabi ito nang magdamag sa refrigerator. Para sa tanghalian, kakailanganin mo na lang ulitin ang diyeta sa DIY sa ref ng microwave hanggang sa mainit na mainit. Simple, di ba? Ang keso ng kambing ay ginagawang lalo na nakakaaliw. At sinisipsip ng kale ng sanggol ang nutrisyon - nag-aalok ng mga katangian ng pakikipaglaban sa cancer mula sa mga glucosinolates.
Ano sa tingin mo?
Kumakain ka ba ng mga berdeng halaman araw-araw? Bakit o bakit hindi? Napapagod ka na ba sa pagkain ng salad? Ano ang iyong paboritong paraan upang tamasahin ang mga berdeng gulay sa tanghalian? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin!
Credit: nata_vkusidey / iStock / Getty Mga imaheKumakain ka ba ng mga berdeng halaman araw-araw? Bakit o bakit hindi? Napapagod ka na ba sa pagkain ng salad? Ano ang iyong paboritong paraan upang tamasahin ang mga berdeng gulay sa tanghalian? Mag-iwan ng komento sa ibaba at ipaalam sa amin!
