Ang bawat nasyonalidad ay may mainit na tradisyon ng inumin. Ang mga Amerikano at Europa ay mayroong kanilang mga kape sa bahay, habang ang British at Asyano ay may kanilang mga tsaa. Sa Timog Amerika, ang tsaa na tinatawag na yerba mate ay may mahalagang papel sa lokal na kultura at pamumuhay. Ang mga alingawngaw ng benepisyo sa kalusugan ng yerba mate, tulad ng control control, enerhiya at pagbaba ng timbang sa kalaunan ay pinukaw ng mga tindahan ng pagkain sa kalusugan ng Amerika na ma-import ang produkto, ngunit sa kabila ng mga potensyal na benepisyo nito, iniuugnay ng ilang mga mananaliksik ang pagkonsumo ng yerba mate sa ilang mga uri ng mga cancer.
Pagkakakilanlan
Ang evergreen mate tree, na katutubong sa Argentina, Brazil, Paraguay, at Uruguay, ay lumalaki ang mga maliliit na dahon at mga tangkay na ginamit upang gumawa ng yerba mate, na tinatawag ding ever mate tea. Ang Yerba mate tea ay naglalaman ng caffeine at xanthine na nagsisilbing stimulant ng sistema ng nerbiyos. Ipinagmamalaki din ng tsaa ang isang malaking supply ng mga antioxidant, na kinabibilangan ng bitamina B-2, bitamina B-6, bitamina C, niacin at pantothenic acid. Ang mga anti-antioxidant, enerhiya at mga kontrol sa timbang ng Yerba mate ay nagdudulot ng mga tao sa tsaa, ngunit ang mga mananaliksik sa Division of Cancer Epidemiology and Genetics, National Cancer Institute sa Bethesda, ulat ni Maryland na ang yerba mate ay naglalaman ng carcinogenic polycyclic aromatic hydrocarbons na ginagawang madalas na mga inumin ay madaling kapitan ng esophagus, larynx, baga, bato at kanser sa pantog. Ang pananaliksik na ito ay nai-publish sa edisyon ng Mayo 2008 ng "Cancer Epidemiology Biomarkers and Prevention".
Kultura ng Mate
Ang "Madalas na pag-inom" ay ang mahalagang kwalipikasyon. Paminsan-minsang mga uminom ng yerba mate ay maaaring umani ng mga pakinabang nito nang walang mga panganib, ngunit ang mga umiinom nito nang hindi tumitigil sa buong araw ay maaaring magkaroon ng mga problema sa kalusugan. Sa katunayan, ang karamihan sa mga pag-aaral ng kanser na may kaugnayan sa yerba ay naganap sa Uruguay, kung saan nagbiro ang mga taga-Uruguay na ang yerba mate ay hindi pambansang inumin, ngunit ang "pambansang pagkagumon."
Kanser sa pantog
Ang malawak na saklaw ng cancer sa pantog sa mga kalalakihan ng Uruguayan ay nagtulak sa mga mananaliksik sa Hospital de Clinicas sa Montevideo, Uruguay upang galugarin ang link sa pagitan ng pag-inom ng yerba mate tea at pag-insidente ng ganitong uri ng cancer. Ang kanser sa pantog, iginiit ang nangungunang may-akda na si Eduardo De Stefani, ay ang ika-apat na pinakamasakit na sakit sa gitna ng mga kalalakihan ng Uruguayan. Inulat ni De Stefani at ng kanyang koponan sa pananaliksik ang isang direktang ugnayan sa pagitan ng kanser sa pantog at mate ng yerba, at binalaan na ang panganib ng pagbuo ng sakit na ito ay nadaragdagan nang mas madalas na pag-inom. Inilathala ng BioMed Central ang pag-aaral noong 2006.
Kanser sa Esophageal
Ang mga init na temperatura ng tubig na ginamit upang gumawa ng yerba mate tea ay maaaring gawing madaling kapitan ng mga inuming may esophageal cancer, ulat ng ABC News. Sinubukan ng lead author na si PA Rolon ang teoryang ito sa Paraguay, isang bansang kilala sa mataas na saklaw ng kanser sa esophageal. Inihambing ni Rolon at ang kanyang koponan ang mga umiinom ng malamig, mainit at mainit na yerba mate, at iniulat na ang mga kumonsumo ng napakainit na bersyon ng inumin ay may mas mataas na peligro ng pagbuo ng kanser sa esophageal. Ang halaga ng yerba mate na natupok sa isang araw ay walang impluwensya sa pagkamaramdamin sa ganitong uri ng kanser.
Kanser sa baga
Mula Enero 1988 hanggang Disyembre 1994, ang mga mananaliksik sa Instituto de Oncologia, sa Montevideo, Uruguay ay nag-aral ng 497 kaso ng kanser sa baga. Hindi tulad ng pag-aaral ng kanser sa esophageal, na walang kaugnayan sa pagitan ng halaga ng pagkonsumo at pagkamaramdamin sa kanser sa yerba, ang dami ay may mahalagang papel sa pag-aaral na ito. Iniulat ng may-akda ng lead na si De Stefani na ang madalas na mga uminom ng yerba mate ay nadagdagan ang kanilang panganib sa kanser sa baga sa 1.6 porsyento. Ang "Epidemiology Biomarkers and Prevention" ay naglathala ng pag-aaral noong Hulyo 1996.
