Ang pagkain ng ilang mga pagkain ay hahantong sa pagpapakawala ng dopamine, isang kemikal na maaaring maging sanhi ng isang "pakiramdam-mabuti" na tugon sa daloy ng dugo. Ang Dopamine ay mahalaga sa nakakaranas ng emosyonal na mga tugon sa iba't ibang mga sitwasyon, pati na rin ang kakayahang makaramdam ng kasiyahan o sakit. Ang pagkain ng mga dopamine-triggering na pagkain ay maaaring makinabang sa iyong kalusugan, ngunit maaari rin silang maging mapanirang kung ikaw ay gumon sa pakiramdam na mahusay na kemikal na kaskad.
Piliin ang Mga Protina
Ang iyong katawan ay umaasa sa mga amino acid, ang mga bloke ng gusali ng protina, upang lumikha ng dopamine. Ang mga protina ng hayop ay naglalaman ng kumpletong hanay ng mga mahahalagang amino acid, na kung saan ang iyong katawan ay hindi makagawa ng sarili nito. Ang pagkuha ng protina mula sa karne, tulad ng karne ng baka, manok, pabo, baboy at isda, ay nagbibigay ng iyong katawan sa lahat ng mga amino acid na ito - at maaaring mag-trigger ng isang paglabas ng dopamine habang ang pagkain ay hinuhukay. Karamihan sa mga mapagkukunan na batay sa protina ng halaman ay may hindi kumpleto na mga profile ng acid ng amino, ngunit maaaring maglabas ng dopamine kapag kumain ka ng iba't ibang mga ito.
Gnaw sa Likas na Paggawa
Ang natural na ani ay maaari ring humantong sa pagpapakawala ng dopamine. Kabilang sa mga pinaka-makapangyarihang mapagkukunan ay mga mansanas, saging at berry. Ang mga prutas na ito ay naglalaman ng quercetin at tyrosine, kapwa nito pinasisigla ang paggawa ng dopamine. Ang iba pang mga nagwagi ay kinabibilangan ng mga avocados, nuts tulad ng mga almendras at walnut, lima beans, mga buto tulad ng kalabasa, mirasol at linga, pati na rin mga gulay tulad ng mga beets at artichokes.
Piliin ang Keso at tsokolate
Ang mga produkto ng pagawaan ng gatas ay mataas sa phenylalanine ng kemikal, na maaaring ma-convert ng katawan sa tyrosine, isang pangunahing amino acid para sa paglikha ng dopamine. Kabilang sa mga pinakamahusay na paraan upang matulungan ang iyong katawan na makabuo ng tyrosine ay ang pagkonsumo ng cottage cheese, ricotta cheese, natural na yogurt at gatas. Ang iba pang mga keso, tulad ng Camembert, Brie, cheddar at Swiss, ay kasing taas ng tyrosine, ngunit mayroon ding mas mataas na saturated fat, kaya hindi gaanong malusog ang pangkalahatan. Dahil ang madilim na tsokolate ay isa pang mahusay na mapagkukunan ng tyrosine at phenylalanine, maaari mong isama ito sa iyong diyeta sa katamtaman.
Patnubay ng Matatamis na Matamis
Ang mga matamis na paggamot ay maaari ring mag-trigger ng pagpapalabas ng dopamine. Gayunpaman, ang asukal at simpleng karbohidrat ay maaaring humantong sa isang nakakahumaling na siklo ng dopamine. Ang mga likas na pagkain ay nagdudulot ng katamtamang pagpapakawala ng dopamine, samantalang ang mga inihurnong kalakal, sorbetes, mabilis na pagkain at kendi ay magiging sanhi ng isang malaking spike sa paggawa ng dopamine. Ito ay humantong sa isang pag-crash sa lalong madaling panahon pagkatapos, na humahantong sa isang labis na pananabik para sa isa pang dopamine hit. Ito ang dahilan kung bakit napakahirap na magkaroon lamang ng isang cookie o isang maliit na mangkok ng sorbetes; nais ng iyong utak na mabawi ang mataas na dopamine na naranasan nito sa mga unang ilang kagat.
