Mga side effects ng brazil nuts

Ang mga mani ng Brazil ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, pandiyeta hibla, malusog na puso-mono at at polyunsaturated fats, bitamina at mineral. Gayunpaman, naglalaman ang mga ito ng isang potensyal na nakakalason na tambalan na, kung ang pagsingit sa higit sa inirekumendang halaga, ay maaaring humantong sa mga panganib sa kalusugan kasama na ang pagkalason. Alamin kung bakit hindi ka dapat kumalas sa mga mani ng Brazil!

Ang mga side effects sa Brazil ay maaaring magsama ng pagkalason ng selenium kung kumain ka ng maraming. Credit: Tane4kaChe / iStock / GettyImages

Mapanganib na Nilalaman ng Selenium

Ang mga mani ng Brazil ay naglalaman ng isang mataas na nilalaman ng bakas na mineral selenium. Bagaman ang siliniyum ay kinakailangan ng iyong katawan upang mabuhay, ang mga nakakalason na halaga ay maaaring mapanganib. Isang minuto lamang ang kinakailangan upang mapanatili ang mahalagang papel nito bilang isang antioxidant upang suportahan ang iyong immune system at tulungan ayusin ang iyong teroydeo, bukod sa iba pang mga biological function.

Ang dami ng selenium sa mga mani ng Brazil ay nag-iiba nang kaunti ayon sa kung saan sila lumaki, dahil sa lupa at iba pang mga kadahilanan. Ang US Kagawaran ng Agrikultura ay nagsasaad ng mga mani ng Brazil na naglalaman ng 544 micrograms ng selenium bawat onsa. Ang isang onsa ng mga mani ng Brazil ay katumbas ng anim na kernels o 28.35 gramo. Sa madaling salita, ang isang nut ng Brazil ay naglalaman ng halos 96 micrograms ng siliniyum.

Gaano Karaming Selenium Ay Ligtas?

Ang inirekumendang pandiyeta na allowance ng selenium para sa pagpapanatili ng mabuting kalusugan ay:

Ang mga bata, 7 buwan na edad hanggang 3 taon, 20 micrograms
Ang mga bata, 4 taong gulang hanggang 8 taong gulang, 30 micrograms
Mga bata, 9 taong gulang hanggang 13 taong gulang, 40

micrograms
Ang mga may sapat na gulang, 14 taon pataas, 55 micrograms
Ang mga babaeng may lactating at buntis, 60 hanggang 70 micrograms

Gaano Karaming Selenium Ay Nakakalasing?

Ang pagkain ng isang nut ng Brazil ay ilalagay sa iyo sa iyong pinapayong araw-araw na halaga, na nag-aambag ng 137 porsyento.

Gayunpaman, bagaman hindi malusog, hindi malamang ang halagang ito ay magiging sanhi ng isang matinding reaksiyong nakakalason. Ang National Institutes of Health ay naglilista ng mapagkakatiwalaang antas ng itaas na limitasyon para sa selenium mula sa pagkain at suplemento na pinagsama bilang:

Ang mga bata, 1 hanggang 3 taong gulang, 90 micrograms
Ang mga bata, 4 hanggang 8 taong gulang, 150 micrograms
Ang mga kabataan, 9 hanggang 13 taong gulang, 280 micrograms
Ang mga may sapat na gulang, 14 taong gulang at mas matanda, 400 micrograms

Ipinapahiwatig ng NutritionFacts.org na ang pagkain ng halos apat na mga mani ng Brazil araw-araw ay maaaring aktwal na maingay sa iyo laban sa matitiyak na pang-araw-araw na limitasyon para sa selenium at ilagay ka sa peligro para sa toxicity. Kapag kumakain ng mga mani ng Brazil, isaalang-alang ang iba pang mga mapagkukunan ng pagkain ng siliniyum na kinakain mo, tulad ng mga isda, ham, baka, pabo at itlog. Gayundin, kung kumuha ka ng mga pandagdag, siguraduhing suriin ang mga sangkap para sa mga antas ng siliniyum at idagdag ang halagang iyon sa iyong pang-araw-araw na paggamit.

Mga Sintomas ng Selenium Toxicity

Ang toxicity ng selenium ay isang kondisyon na kilala bilang selenosis. Ang isang maagang tagapagpahiwatig ng labis na paggamit ng selenium ay isang amoy ng bawang sa iyong paghinga at isang metal na lasa sa iyong bibig. Ang pinakakaraniwang klinikal na mga palatandaan ng mataas na selenium intake ay kinabibilangan ng:

Ang pagkawala ng buhok at kuko o brittleness
Mga sugat sa balat
Suka
Mga pantal sa balat
Mga ngipin na may ngipin
Nakakapagod
Pagkamaliit
Mga abnormalidad ng sistema ng nerbiyos

Higit pang mga talamak na sintomas ng selenosis ay malubhang gastrointestinal at neurological reaksyon tulad ng:

Talamak na sakit sa paghinga sa paghinga
Atake sa puso
Pagkawala ng buhok
Ang lambot ng kalamnan
Mga Tremors
Lightheadedness
Pang-flush ng mukha
Pagkabigo ng bato
pagkabigo sa puso
Kamatayan, sa mga bihirang kaso

Mga Reaksyon ng Allergic sa Nuts

Ang isang alerdyi ng puno ng nut ay isa sa mga pinaka-karaniwang alerdyi sa pagkain sa mga bata at matatanda, ayon sa Food Allergy Research and Education. Bilang isang puno ng nut, ang mga Brazil nuts ay maaaring maging sanhi ng isang malubha at potensyal na nagbabanta sa allergy na reaksyon. Kahit na ang isang maliit na bilang ng mga mani ay maaaring maging sanhi ng hindi mahuhulaan na mga sintomas, mula sa banayad hanggang sa malubhang, kasama ang:

Sakit sa tiyan, cramp, pagduduwal at pagsusuka
Pamamaga ng mukha
Pagtatae
Kahirapan sa paglunok
Ang pangangati ng bibig, lalamunan, mata, balat o anumang iba pang lugar
Nasal congestion o isang runny nose
Suka
Ang igsi ng hininga
Anaphylaxis - isang potensyal na nagbabanta sa buhay na reaksyon na maaaring magpadala sa iyong katawan sa pagkabigla

Ang isang alerdyi ng puno ng nut ay madalas na tumatagal ng isang buhay na may mas kaunti sa 10 porsiyento ng mga tao na lumalabas sa allergy, sabi ng American College of Allergy, Asthma at Immunology. Kung ikaw ay alerdyi sa mga puno ng puno, iwasan ang toxicity ng nut nut sa pamamagitan ng hindi pag-ubos ng anumang mga produkto na naglalaman ng mga mani ng Brazil, kasama ang langis at mga butter.

Mataas na Nilalaman ng Barium

Ang Barium ay isang metal na kinuha sa ilang mga halaman mula sa lupa. Ang mga mani ng Brazil ay natagpuan na naglalaman ng barium sa iba't ibang mga konsentrasyon, depende sa lokasyon ng heograpiya. Ang mga intoxications ng barium ay bihirang at madalas na hindi sinasadya o sanhi ng pagpapakamatay. Ang resulta ay maaaring maging sanhi ng kahinaan ng kalamnan at paralisis, pinsala sa kabiguan sa puso at paghinga.

Ang isang pag-aaral ay isinagawa ng Journal of Analytical Toxicology upang masuri ang kaligtasan ng pag-ubos ng mga mani ng Brazil na nauugnay sa konsentrasyon ng natural na barium at radium sa mga mani sa iba't ibang mga rehiyon ng Brazil. Ang pag-inggit ng kahit na 0.2 gramo ng mga barium asing ay maaaring nakakalason sa ilang mga kaso, ngunit ang mga nakamamatay na dosis sa mga tao ay karaniwang saklaw mula 1 hanggang 30 gramo.

Iniulat ng mga mananaliksik ang antas ng radioactivity mula sa radium at barium sa prutas ng puno ng nut nut ng Brazil na maging dalawa hanggang apat na beses na mas mataas na ang iba pang mga pagkain sa parehong rehiyon. Gayunpaman, ang barium ay hindi ganap na nasisipsip kapag ang mga mani ay naiilamon sa iyong katawan. Batay sa mga resulta ng pag-aaral, ang konklusyon ay ang radioactivity na naroroon sa mga mani ng Brazil ay hindi naglalagay ng mga peligro sa kalusugan para sa isang pang-araw-araw na pagsingaw ng isang nut.

Nutrisyon ng Nuts ng Brazil

Tulad ng karamihan sa mga mani, ang mga mani ng Brazil ay mataas sa calories at taba. Ngunit kung pinapanatili mo ang iyong pagkonsumo sa isang minimum at kumain lamang ng apat hanggang anim na mani paminsan-minsan, mayroon silang maraming mga benepisyo sa nutrisyon. Ang isang paghahatid ng anim na mani ng Brazil ay naglalaman ng 185 calories at 4 gramo ng protina at 3.5 gramo lamang, o 1 porsyento, ng iyong pang-araw-araw na halaga para sa mga carbs.

Ang anim na mani ng Brazil ay naglalaman din ng 18.8 gramo ng kabuuang taba, 4.3 gramo ng mga puspos ng taba. Gayunpaman, ang mga mani ay naglalaman ng 6.9 gramo ng malusog na monounsaturated fat at 5.8 gramo ng polyunsaturated fat. Iminumungkahi ng Mga Patnubay sa Pandiyeta na ang iyong kabuuang paggamit ng taba ay limitado sa 20 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake - sa pagitan ng 44 at 78 gramo - at hindi hihigit sa 10 porsiyento ng dapat na mula sa saturated fat.

Ang mga mani ng Brazil ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla ng pandiyeta, nag- aalok ng 8 porsyento na DV, upang makatulong na mapanatiling malusog ang iyong digestive system at mag-ambag sa pagbaba ng iyong kolesterol at pagbawas sa iyong panganib para sa sakit sa puso.

: Ano ang Ginagawa ng Fibre para sa Iyong Katawan?

Marami pang Mga Benepisyo sa Nuts ng Brazil

Ang mga mani ng Brazil ay naglalaman ng mga bitamina ng B, kinakailangan para sa maraming mga function na metabolic at physiological sa iyong katawan. Sa pamamagitan ng 0.2 milligram ng thiamine, ang Brazil nuts ay nagtustos ng 12 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga sa anim na mani. Ang Thiamin ay gumaganap ng isang pangunahing papel sa tamang paggana ng iyong nervous system, kalamnan at puso.

Ang mga mani ng Brazil ay naglalaman ng folate - 2 porsyento ng DV sa anim na mani - lalo na mahalaga para sa mga buntis na kababaihan upang maiwasan ang mababang timbang ng panganganak at matiyak ang wastong pag-unlad ng kanilang sanggol. Tinutulungan ng Riboflavin ang pag- metabolize ng mga carbs, fats at protina sa iyong katawan, at ang isang bilang ng anim na mani ay nag-aalok ng 1 porsyento ng iyong DV. Nagbibigay din ang mga mani ng Brazil ng 1 porsyento na DV bawat bawat anim na nut na naghahatid ng bitamina B6, mahalaga para sa kalusugan ng iyong mga mata, puso at utak, at pantothenic acid, na tumutulong sa iyong immune at nervous system.

Bilang karagdagan sa mga bitamina B, ang mga mani ng Brazil ay naglalaman ng 8 porsyento ng iyong DV para sa bitamina E, isang mahalagang antioxidant upang makatulong na labanan ang sakit.

Lahat ng Mga Mahahalagang Mineral

Ang mga mani ng Brazil ay naglalaman ng isang kasaganaan ng mineral, bilang karagdagan sa siliniyum. Ang isang mayamang mapagkukunan ng magnesiyo, mga mani ng Brazil ay nag-aambag ng 27 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga sa anim na piraso. Kinokontrol ng magnesiyo ang synthesis ng protina, control ng glucose sa dugo at pag-andar ng kalamnan at nerbiyos sa iyong katawan.

Gayundin isang makabuluhang mapagkukunan ng tanso, na nagbibigay ng 25 porsyento ng DV bawat anim na kernels, ang mga mani ng Brazil ay maaaring maprotektahan ang iyong utak, suportahan ang iyong immune system at mag-ambag sa density ng buto. Nagbibigay din ang mga mani ng Brazil ng posporus - 20 porsyento na DV - kinakailangan para sa malusog na balat, buhok, buto at ngipin. Ang iba pang mga mineral sa Brazil nuts ay calcium, iron, potassium, zinc at manganese.

: Bakit Mahalaga ang Mga Mineral sa Iyong Diyeta?