Anuman ang maaari mong lutuin sa iyong oven gamit ang ground beef maaari ka ring magluto gamit ang ground turkey. Tulad ng kung gumagamit ka ng ground beef, mas mataba ang karne, mas malaki ang benepisyo sa kalusugan, ngunit ang higit na pangangalaga na dapat mong gawin upang maiwasan ang isang tuyo at walang lasa na pagkain. Ito ay totoo lalo na kung gumamit ka ng ground turkey breast, na halos 99 porsiyento na sandalan. Ang ground turkey ay may mas pinong pustura kaysa sa ground beef at isang lasa ng sarili, paggawa ng pagkain tulad ng turkey meatloaf o turkey burger isang magandang pagbabago ng bilis.
Hakbang 1
Init ang oliba o canola sa isang kawali sa medium-high heat. Kapag mainit ang langis, idagdag ang mga sibuyas, karot at bawang at igisa ang mga gulay hanggang sa lumambot.
Hakbang 2
Idagdag ang mga sauteed na gulay, ground turkey, perehil, tinapay sa mumo, itlog o kapalit ng itlog at paminta sa isang halo ng halo at pukawin nang mabuti upang pagsamahin ang mga sangkap.
Hakbang 3
Pagwilig ng isang tinapay na pan na may magaan na patong ng spray ng gulay-langis at kutsara ang pinaghalong pabo sa pan ng tinapay. Patay ang karne na may kutsara upang i-pack ito sa kawali. Patakbuhin ang kutsara sa paligid ng mga gilid ng kawali upang lumikha ng isang puwang sa pagitan ng kawali at ng meatloaf.
Hakbang 4
Painitin ang iyong oven sa 350 degrees Fahrenheit, at lutuin ang turkey meatloaf sa loob ng halos 40 minuto. Pagsubok para sa pag-ibig sa pamamagitan ng pagpasok ng isang thermometer ng karne sa gitna ng meatloaf, siguraduhin na ang temperatura ay hindi bababa sa 140 degree Fahrenheit.
Hakbang 5
Alisin ang kawali mula sa iyong oven at hayaang umupo ito nang mga limang minuto, pagkatapos ay gumamit ng isang spatula upang mailipat ang meatloaf sa isang naglilingkod na pinggan.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Skillet
1/2 hanggang 1 tbsp. langis ng oliba o canola
1/4 hanggang 1/2 tasa diced sibuyas
1/4 hanggang 1/3 tasa ng mga karot na may kalabasa
1 hanggang 1 1/2 tsp. tinadtad na bawang
Paghahalo ng mangkok
Gumalaw ng kutsara
3 lbs. ground turkey
1 hanggang 1 1/2 tsp. tinadtad na perehil
1/2 tasa na plain o may lasa ng tinapay na mumo
3 itlog o kapalit ng itlog
1/4 hanggang 1/2 tsp. itim na paminta
Loaf pan
Spray ng gulay
Thermometer ng karne
Naghahatid ng platter
Tip
Upang maiwasan ang labis na mataba ng karne mula sa labis na taba o labis na tuyong karne mula sa hindi sapat, pumili ng ground turkey na 92 hanggang 96 porsyento na sandalan para sa pagluluto ng oven.
Pansinin ang lasa ng iyong ground turkey sa pamamagitan ng pagdaragdag ng 1 tsp. bawat isa ng Dijon mustasa, Worcestershire sauce at oregano at ¼ tsp. paprika.
