Maraming tao ang nag-iisip ng mga salad bilang mga pagkain na makakatulong sa kanila na mawalan ng timbang. Totoo na ang karamihan sa mga gulay ng salad ay mababa sa calories, na mahalaga kapag sinusubukan mong mawalan ng timbang. Ayon sa Mga Listahan ng Mayo Clinic Diabetic Exchange, ang isang paghahatid ng mga nonstarchy gulay (1/2 tasa na luto o 1 tasa na hilaw) ay naglalaman lamang ng 25 calories. Gayunpaman, ang mga salad ng gulay ay madalas na naglalaman ng mga sangkap na nagdadala ng bilang ng calorie. Ang pagkain ng maraming mga high-calorie salad ay maaaring hadlangan ang pagbaba ng timbang.
Damit
Kung ang mga salad ay mataas sa kaloriya, sa pangkalahatan ay ang dressing na may pananagutan. Ang mga damit ay karaniwang batay sa langis, at ang langis ay naglalaman ng 120 calories bawat kutsara. Bagaman ang karamihan sa mga langis ay naglalaman ng malusog na taba, ang kanilang mataas na nilalaman ng calorie ay nangangailangan ng kontrol sa bahagi kapag sinusubukan na mawalan ng timbang. Sa halip na ibuhos ang sarsa sa iyong salad, isawsaw ang iyong tinidor sa sarsa at ikalat ito sa buong salad. Gumagamit ka ng mas kaunting damit sa pamamaraang ito.
Inirerekomenda ng American Dietetic Association na baguhin ang iyong mga recipe ng vinaigrette upang maisama ang higit na suka kaysa sa langis, dahil ang suka ay mababa sa mga calorie.
Mga Starchy Gulay
Ayon sa Mayo Clinic, ang mais at patatas ay parehong gulay na starchy. Ang mga gulay na ito ay naglalaman ng higit pang mga kaloriya bawat paghahatid kaysa sa mga gulay na nonstarchy. Kung gumagamit ka ng mga gulay na starchy sa isang salad, marahil ay mas mataas ito sa mga caloriya kaysa sa isang karaniwang berdeng salad. Halimbawa, ang isang average na homemade potato salad ay naglalaman ng 358 calories bawat tasa ayon sa CalorieKing.com.
Mga kalong
Ang mga mani ay isang masarap na karagdagan sa salad, pagdaragdag ng crunch at lasa, pati na rin ang taba na malusog sa puso. Gayunpaman, ang mga mani ay maaaring maging mataas sa kaloriya, lalo na kung kinakain sa maraming halaga. Mahalaga ang control ng porion kung isinasaalang-alang mo ang pagdaragdag ng mga mani sa iyong salad. Sukatin ang halaga na nais mong gamitin, sa halip na ibuhos nang direkta mula sa lalagyan ng nut, upang makontrol ang nilalaman ng calorie ng iyong salad. Iwasan ang candied nuts na magdadala sa calorie na nilalaman ng iyong salad kahit na mas mataas dahil sa kanilang nilalaman ng asukal.
Mga Crouton
Ang mga Crouton ay isang staple sa ilang mga salad, tulad ng Caesar salad. Ngunit kahit na ginawa mula sa buong trigo, ang mga crouton ay nagdaragdag ng hindi kinakailangang mga calorie sa mga salad. Ang isang tasa ng mga plain crouton ay naglalaman ng 122 na calories, ayon sa CalorieKing. Ang pagputol sa mga crouton o laktawan ang mga ito sa kabuuan ay maaaring mabawasan ang nilalaman ng calorie ng iyong salad.
Mga salad sa restawran
Sa mga restawran at mga lugar ng mabilis na pagkain, ang mga salad ay maaaring tulad ng napiling mapagpipilian sa diyeta, ngunit maging maingat - maaari silang maging isang bitag na calorie. Alamin kung ang mga low-calorie dressings ay magagamit at gumawa ng isang ugali ng pagtatanong para sa ito ay nagsilbi sa gilid, upang i-cut ang mga calories. Limitahan din ang iyong sarili sa isang uri lamang ng high-calorie topping, tulad ng mga mani, crouton, o keso.
