10 Guilt

Talaan ng mga Nilalaman:

Anonim

Ito ang panahon kung ang mga partido at potluck ay kumakanta. Ngunit sa halip na dalhin ang karaniwang casserole o ham sa iyong susunod na pagtitipon, bakit hindi magdadala ng naiiba, tulad ng isang madaling, homemade snack? Mula sa inihaw na mga chickpeas hanggang sa mga zucchini chips, ang mga recipe na ito ay natatangi, malusog at siguradong mapabilib ang isang pulutong. Basahin ang para sa 10 mga ideya ng meryenda na maaari mong latigo anumang oras ng taon - hindi lamang sa mga pista opisyal!

Credit: Arthur Bovino

Ito ang panahon kung ang mga partido at potluck ay kumakanta. Ngunit sa halip na dalhin ang karaniwang casserole o ham sa iyong susunod na pagtitipon, bakit hindi magdadala ng naiiba, tulad ng isang madaling, homemade snack? Mula sa inihaw na mga chickpeas hanggang sa mga zucchini chips, ang mga recipe na ito ay natatangi, malusog at siguradong mapabilib ang isang pulutong. Basahin ang para sa 10 mga ideya ng meryenda na maaari mong latigo anumang oras ng taon - hindi lamang sa mga pista opisyal!

1. Crispy Roasted Chickpeas

Ang mga sisiw na mayaman ng protina ay sumabog sa mangganeso, na tumutulong sa suporta sa pag-unlad ng buto, at folate, na tumutulong sa bagong paglaki ng cell. At kapag inihaw, ang mga chickpeas ay nagiging isang nakakahumaling na malutong at meryenda. Inihahalo namin ang aming may mausok na paprika, ngunit kung sa tingin mo ay parang malakas ang loob, sinusubukan mong idagdag ang iyong mga paboritong panimpla. Anumang bagay mula sa ancho chili powder hanggang sa kumin ay maaaring gumana, kaya huwag mag-atubiling makakuha ng malikhaing.

Credit: Arthur Bovino

Ang mga sisiw na mayaman ng protina ay sumabog sa mangganeso, na tumutulong sa suporta sa pag-unlad ng buto, at folate, na tumutulong sa bagong paglaki ng cell. At kapag inihaw, ang mga chickpeas ay nagiging isang nakakahumaling na malutong at meryenda. Inihahalo namin ang aming may mausok na paprika, ngunit kung sa tingin mo ay parang malakas ang loob, sinusubukan mong idagdag ang iyong mga paboritong panimpla. Anumang bagay mula sa ancho chili powder hanggang sa kumin ay maaaring gumana, kaya huwag mag-atubiling makakuha ng malikhaing.

2. Ricotta, Lemon at Walnut Dip

Ang part-skim at walang taba na ricotta ay gumagawa ng isang ilaw ngunit creamy base para sa dip. Upang mabigyan ang aming recipe ng ilang tang, nagdaragdag kami ng isang ugnay ng langis ng oliba at lemon juice, na nagbibigay ng mga bitamina C, B-6, A at E. Makikita mo ang iyong mga sangkap sa isang processor ng pagkain na may tinadtad na mga walnut hanggang makamit mo ang makinis na pare-pareho. Ang mga walnuts ay naglalaman ng mga taba ng malusog na omega-3 at mga antioxidant, na lumalaban sa libreng radikal na pinsala. Paglilingkod bilang isang dip para sa mga crackers at karot. May natitira? Tangkilikin ito bilang isang pagkalat para sa buong toast na toast.

Credit: Arthur Bovino

Ang part-skim at walang taba na ricotta ay gumagawa ng isang ilaw ngunit creamy base para sa dip. Upang mabigyan ang aming recipe ng ilang tang, nagdaragdag kami ng isang ugnay ng langis ng oliba at lemon juice, na nagbibigay ng mga bitamina C, B-6, A at E. Makikita mo ang iyong mga sangkap sa isang processor ng pagkain na may tinadtad na mga walnut hanggang makamit mo ang makinis na pare-pareho. Ang mga walnuts ay naglalaman ng mga taba ng malusog na omega-3 at mga antioxidant, na lumalaban sa libreng radikal na pinsala. Paglilingkod bilang isang dip para sa mga crackers at karot. May natitira? Tangkilikin ito bilang isang pagkalat para sa buong toast na toast.

3. Mga Zucchini Chip Sa Feta at Cherry Tomato

Panoorin, mga patatas chips! Gumagawa kami ng mga zucchini crisps na (halos) masyadong makakain. Mataas sa nilalaman ng tubig at mayaman sa hibla, ang zucchinis ay maaaring makatulong sa pamamahala ng timbang sa pamamagitan ng paggawa ng pakiramdam mo na mas mahaba. Nag-top kami ng bawat manipis na hiniwang zucchini chip na may creamy feta at tart, mabagal na inihaw na kamatis. Talagang mahirap silang itigil ang pagkain, na kung saan ay ganap na maayos - ang bawat paghahatid ay 45 calories lamang.

Credit: Arthur Bovino

Panoorin, mga patatas chips! Gumagawa kami ng mga zucchini crisps na (halos) masyadong makakain. Mataas sa nilalaman ng tubig at mayaman sa hibla, ang zucchinis ay maaaring makatulong sa pamamahala ng timbang sa pamamagitan ng paggawa ng pakiramdam mo na mas mahaba. Nag-top kami ng bawat manipis na hiniwang zucchini chip na may creamy feta at tart, mabagal na inihaw na kamatis. Talagang mahirap silang itigil ang pagkain, na kung saan ay ganap na maayos - ang bawat paghahatid ay 45 calories lamang.

4. Chai, Malt at Peanut Butter Powder Apple Chips

Ang mga low-calorie na chips ay maaaring katulad lamang ng iniutos ng doktor. Ang mga mansanas ay naglalaman ng antioxidant quercetin, na tumutulong na mapalakas ang iyong immune system. Ang prutas ay maaari ring umayos ng asukal sa dugo at mabawasan ang kolesterol. Natikman namin ang aming mga chips na may chai spice, peanut butter powder at malt powder para sa isang gamutin na nutty, maanghang at perpektong maligaya.

Credit: Arthur Bovino

Ang mga low-calorie na chips ay maaaring katulad lamang ng iniutos ng doktor. Ang mga mansanas ay naglalaman ng antioxidant quercetin, na tumutulong sa pagpapalakas ng iyong immune system. Ang prutas ay maaari ring umayos ang asukal sa dugo at mabawasan ang kolesterol. Natikman namin ang aming mga chips na may chai spice, peanut butter powder at malt powder para sa isang gamutin na nutty, maanghang at perpektong maligaya.

5. Inihaw na Rosemary at Bawang Almond

Almonds - hilaw o inihaw - gumawa ng isang mahusay na meryenda, kung nasisiyahan ka sa kanila sa pamamagitan ng iyong sarili o sa paglilingkod sa kanila sa isang pagdiriwang. Ang mga malutong na paggamot ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, protina, magnesiyo at bitamina E. Ano pa, ang mga almond ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo at mas mababa ang antas ng kolesterol. Mayroong dalawang mga kakila-kilabot na bagay tungkol sa litson ng iyong sariling mga almendras: Maaari mong ayusin ang antas ng asin at idagdag ang iyong sariling mga lasa, kasama ang mga pampalasa, damo at mga pagbubuhos ng langis. Alalahanin na ang mga mani ay mabilis na lutuin at madaling masunog, kaya't pagmasdan ang mga ito habang litson.

Credit: Arthur Bovino

Almonds - hilaw o inihaw - gumawa ng isang mahusay na meryenda, kung nasisiyahan ka sa kanila sa pamamagitan ng iyong sarili o sa paglilingkod sa kanila sa isang pagdiriwang. Ang mga malutong na paggamot ay isang mahusay na mapagkukunan ng hibla, protina, magnesiyo at bitamina E. Ano pa, ang mga almond ay maaaring mabawasan ang presyon ng dugo at mas mababa ang antas ng kolesterol. Mayroong dalawang mga kakila-kilabot na bagay tungkol sa litson ng iyong sariling mga almendras: Maaari mong ayusin ang antas ng asin at idagdag ang iyong sariling mga lasa, kasama ang mga pampalasa, damo at mga pagbubuhos ng langis. Tandaan na ang mga mani ay mabilis na lutuin at madaling masunog, kaya't pagmasdan ang mga ito habang litson.

6. Pistachio-Chia Madilim na Chocolate Ball

Nagmamadali? Ang mga walang lutuin na bola na tsokolate ay isang tunay na lifesaver kapag nahaharap ka sa isang oras ng saklay. Ang mga petsa at pistachios ay nagdaragdag ng banayad na matamis at mga tala ng nutty, habang ang mga buto ng chia ay nagdaragdag ng texture at naglo-load ng mga omega-3 fatty acid. Nagsusumite rin kami ng mga cacao nibs, na makakatulong upang labanan ang sakit sa cardiovascular, sa halo. Ito ay isang chocolaty treat na maaari mong sundin sa loob ng 30 minuto.

Credit: Arthur Bovino

Nagmamadali? Ang mga walang lutuyong bola ng tsokolate na ito ay isang tunay na lifesaver kapag nahaharap ka sa isang oras na langutngot. Ang mga petsa at pistachios ay nagdaragdag ng banayad na matamis at mga tala ng nutty, habang ang mga buto ng chia ay nagdaragdag ng texture at naglo-load ng mga omega-3 fatty acid. Nagsusumite rin kami ng mga cacao nibs, na makakatulong upang labanan ang sakit sa cardiovascular, sa halo. Ito ay isang chocolaty treat na maaari mong sundin sa loob ng 30 minuto.

7. Cream Keso at Turkey Bacon Stuffed Piquillo Peppers

Ito ay isa sa mga resipe na nangangailangan sa iyo upang magsagawa ng mabuting paghuhusga. Habang ang keso na may mababang fat fat na keso at bacon ng pabo ay ginagawang mas malusog para sa iyo kaysa sa kung hindi man, tiyak na mayaman sila. Kaya gumawa lamang ng sapat upang maghatid ng isa o dalawang sili sa bawat tao. At habang ang mga chef ay madalas na gumagamit ng mga piping bags para sa mga recipe tulad nito, narito ang isang madaling shortcut: Gumamit ng isang bag ng sandwich na may tip na pinutol upang i-pipe ang pagpuno sa mga sili. Madali!

Credit: Arthur Bovino

Ito ay isa sa mga resipe na nangangailangan sa iyo upang magsagawa ng mabuting paghuhusga. Habang ang keso na may mababang fat fat na keso at bacon ng pabo ay ginagawang mas malusog para sa iyo kaysa sa kung hindi man, tiyak na mayaman sila. Kaya gumawa lamang ng sapat upang maghatid ng isa o dalawang sili sa bawat tao. At habang ang mga chef ay madalas na gumagamit ng mga piping bags para sa mga recipe tulad nito, narito ang isang madaling shortcut: Gumamit ng isang bag ng sandwich na may tip na pinutol upang i-pipe ang pagpuno sa mga sili. Madali!

8. Mga Bakong Asin-at-suka

Ang isang partido na walang patatas chips ay isang matigas na ibenta. Ang mga inihurnong chips ay nagbibigay ng parehong lasa at crunch ng tradisyonal na pritong sari-sari, hindi lamang nila naglalaman ang lahat ng taba na iyon. Ang paggawa nito sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-play na may isang hanay ng mga pampalasa at kontrolin ang antas ng sodium. Para sa resipe na ito, nag-eksperimento kami ng dalawang pamamaraan: nag-aaplay ng suka at suka sa mga chips sa suka bago lutuin ang mga ito. Habang ang pulbos ay ginagawang mas mabilis ang proseso, nalaman namin na ang pagbabad ng mga chips sa suka ay unang nagresulta sa isang mas matinding lasa. Alinmang paraan ay gumagana, kaya piliin kung ano ang pinakamahusay na gumagana para sa iyong iskedyul.

Credit: Arthur Bovino

Ang isang partido na walang patatas chips ay isang matigas na ibenta. Ang mga inihurnong chips ay nagbibigay ng parehong lasa at crunch ng tradisyonal na pritong sari-sari, hindi lamang nila naglalaman ang lahat ng taba na iyon. Ang paggawa nito sa bahay ay nagbibigay-daan sa iyo upang i-play na may isang hanay ng mga pampalasa at kontrolin ang antas ng sodium. Para sa resipe na ito, nag-eksperimento kami ng dalawang pamamaraan: nag-aaplay ng suka at suka sa mga chips sa suka bago lutuin ang mga ito. Habang ang pulbos ay ginagawang mas mabilis ang proseso, nalaman namin na ang pagbabad ng mga chips sa suka ay unang nagresulta sa isang mas matinding lasa. Alinmang paraan ay gumagana, kaya piliin kung ano ang pinakamahusay na gumagana para sa iyong iskedyul.

9. Yogurt Pimento Keso

Ang keso ng Pimento, aka ang "caviar of the South, " ay labis na minamahal ng mga lumaki kasama nito. At ang mga taong ito ay may ilang napakalakas na opinyon tungkol sa kung paano ito gagawin. Ang ilan ay naniniwala sa pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng mustasa, pickle juice, Worcestershire sauce, paprika, jalapenos, sibuyas at bawang. Ang iba ay maaaring tumawag ng anuman o lahat ng mga karagdagan na pananalapi. Ang susi sa pag-adapt ng isang malusog na bersyon ay upang makahanap ng isa na pinaka-apela sa iyong palad. Huwag maghukay ng init? Laktawan ang cayenne at mainit na sarsa. Mas gusto ang isang makapal na pagkalat? Ipasa ang juice ng adobo. Tandaan lamang na ang mga pangunahing sangkap ay cheddar, mayonesa at pimentos.

Credit: Arthur Bovino

Ang keso ng Pimento, aka ang "caviar of the South, " ay labis na minamahal ng mga lumaki kasama nito. At ang mga taong ito ay may ilang napakalakas na opinyon tungkol sa kung paano ito gagawin. Ang ilan ay naniniwala sa pagdaragdag ng mga sangkap tulad ng mustasa, pickle juice, Worcestershire sauce, paprika, jalapenos, sibuyas at bawang. Ang iba ay maaaring tumawag ng anuman o lahat ng mga karagdagan na pananalapi. Ang susi sa pag-adapt ng isang malusog na bersyon ay upang makahanap ng isa na pinaka-apela sa iyong palad. Huwag maghukay ng init? Laktawan ang cayenne at mainit na sarsa. Mas gusto ang isang makapal na pagkalat? Ipasa ang juice ng adobo. Tandaan lamang na ang mga pangunahing sangkap ay cheddar, mayonesa at pimentos.

10. Talong Talong "Pizza" Chip

Ang mga mini egg egg egg egg na ito ay mayroong lahat ng mga sangkap na pizza na quintessential: keso, sarsa at crispiness. At habang ang mga chips na ito ay lasa tulad ng isang pizza, naglalaman sila ng isang maliit na bahagi ng mga calorie at wala ring gluten, salamat sa talong. Ang isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina C, K at B-6, mga eggplants ay makakatulong sa pagbaba ng kolesterol at mapalakas ang kalusugan ng puso. Tandaan na asin ang mga hiwa ng talong bago ang pagluluto: Ito ay nakakatulong upang mailabas ang kahalumigmigan na kung hindi man ay magreresulta sa mga soggy chips.

Credit: Arthur Bovino

Ang mga mini egg egg egg egg na ito ay mayroong lahat ng mga sangkap na pizza na quintessential: keso, sarsa at crispiness. At habang ang mga chips na ito ay lasa tulad ng isang pizza, naglalaman sila ng isang maliit na bahagi ng mga calorie at wala ring gluten, salamat sa talong. Ang isang mayamang mapagkukunan ng mga bitamina C, K at B-6, mga eggplants ay makakatulong sa pagbaba ng kolesterol at mapalakas ang kalusugan ng puso. Tandaan na asin ang mga hiwa ng talong bago ang pagluluto: Ito ay nakakatulong upang mailabas ang kahalumigmigan na kung hindi man ay magreresulta sa mga soggy chips.

Ano sa tingin mo?

Ano ang iyong mga paboritong meryenda na dalhin upang magkasama? Mas gusto mo ba ang mga meryenda na binili ng tindahan o paggawa ng iyong sariling? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!

Kredito: Foxys_forest_manakpanure / iStock / Mga imahe ng Getty

Ano ang iyong mga paboritong meryenda na dalhin upang magkasama? Mas gusto mo ba ang mga meryenda na binili ng tindahan o paggawa ng iyong sariling? Alin sa mga recipe na ito ang iyong susubukan? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa seksyon ng mga komento sa ibaba!

10 Guilt