Maaari mong maramdaman ang halos walang magawa sa oras, sinusubukan upang pigilan ang ubiquitous na tukso na magpakasawa sa madulas na pagkain. Kung ang iyong paboritong pagkagusto sa kasalanan ay Pranses na fries, cheeseburgers, pizza, pinirito na manok, bacon, patatas chips o nachos, marahil alam mo na ang mga ito ay hindi malusog na mga pagpipilian sa pagkain. Ang mataas na konsentrasyon ng masamang taba sa mga pagkaing ito ay maaaring magpahina sa iyong kalusugan sa iba't ibang paraan. Ang pag-alaala sa mga potensyal na masamang epekto ng mataba na pagkain sa iyong katawan ay maaaring makatulong sa iyo na gumawa ng mga pagpipilian sa pagkain na sumusuporta sa halip na sabotahe ang iyong mabuting kalusugan.
Sobrang Calorie at Timbang
Ang mga masidhing pagkain ay calorie-siksik, na nangangahulugang naglalaman sila ng isang malaking bilang ng mga calorie sa isang maliit na dami ng pagkain. Ang siklo ng pagkagutom at kapunuan, o kasiyahan, ay nagsasangkot ng ilang mga hormonal, psychological at mechanical signal. Ang pagtaas ng dami ng pagkain sa iyong tiyan ay isang mahalagang signal na binabawasan ang kagutuman at hinihikayat ka na ihinto ang pagkain. Kapag kumakain ka ng mga madulas na pagkain, madalas kang kumonsumo ng mas maraming calorie kaysa sa napagtanto mo dahil puro na ito sa medyo maliit na dami ng pagkain. Halimbawa, ang isang tasa ng French fries at isang tasa ng mga hiwa ng mansanas ay gumagawa ng parehong pakiramdam ng kapunuan sa iyong tiyan. Ang French fries, gayunpaman, ay naglalaman ng tatlong beses na mas maraming calories kaysa sa mga hiwa ng mansanas.
Ang labis na pagkonsumo ng calorie na nauugnay sa mga madulas na pagkain ay maaaring maging sanhi ng iyong labis na timbang o napakataba. Ang sobrang timbang ng katawan ay nagdaragdag ng iyong panganib para sa maraming mga kondisyong medikal, kabilang ang mataas na presyon ng dugo, stroke, diabetes, sakit sa puso, ilang mga uri ng cancer, mataba atay, gallstones, degenerative arthritis, sleep apnea, hika, at panregla o pagkamayabong sa mga kababaihan.
Sakit sa Cardiovascular
Ang mga maduming pagkain ay karaniwang naglalaman ng mataas na antas ng isa o higit pang mga pandiyeta taba na nag-aambag sa nakataas na antas ng dugo ng kabuuang kolesterol at LDL, o "masamang, " kolesterol. Kung ubusin mo ang labis na puspos na taba, trans fat at / o kolesterol, nasa panganib ka ng pagbuo ng atherosclerosis. Sa kondisyong ito, ang mga taba ng deposito ay pumipigil sa daloy ng dugo sa pamamagitan ng iyong mga arterya, na maaaring humantong sa isang atake sa puso, stroke o peripheral arterial disease. Iniulat ng National Institutes of Health na ang atherosclerotic na sakit sa puso ay ang nangungunang sanhi ng pagkamatay ng mga Amerikano.
Nawawala ang Magaling na Bagay
Kung pinupuno mo ang mga madulas na pagkain, maaaring hindi ka kumakain ng sapat na dami ng malusog na pagkain, tulad ng mga prutas, gulay at buong butil. Ang hindi pagkain ng sapat na dami ng malusog na pagkain dahil kumakain ka ng labis na madulas na pagkain ay maaaring maging isang dobleng kapritso. Hindi lamang ikaw ay potensyal na nakakapinsala sa pamamagitan ng pagkain ng mga hindi malusog na pagkain, maaari mo ring iwaksi ang iyong katawan ng mga nutrisyon na kinakailangan upang mapanatili nang normal ang iyong mga organo at tisyu. Nakasalalay sa kung gaano karaming pagkain ang iyong kinakain, maaari kang bumuo ng mga kakulangan sa bitamina o mineral dahil sa iyong diyeta.
Paggawa ng Malusog na Pagpipilian
Ang pagsunod sa isang malusog na diyeta ay hindi nangangahulugang kailangan mong alisin ang taba mula sa iyong plano sa nutrisyon. Pagdating sa pandiyeta taba, ang mga susi sa isang malusog na diyeta ay kumakain ng tamang uri ng taba at nililimitahan ang iyong kabuuang pang-araw-araw na paggamit. Upang mabawasan ang dami ng kolesterol at saturated fat sa iyong diyeta, kumain ng mga nonfat na mga produktong pagawaan ng gatas sa halip na mga produkto ng buong gatas; pumili ng mga putol na pagbawas ng karne at gupitin ang labis na taba bago magluto; alisin ang balat sa mga manok bago lutuin; broil o inihaw na karne, isda at manok sa halip na Pagprito; at dagdagan ang iyong paggamit ng beans at isda bilang mga mapagkukunan ng protina sa halip na pulang karne. Kasama ang mga mani, buto ng mirasol, avocados at langis ng oliba sa iyong plano sa nutrisyon ay nagbibigay sa iyo ng malusog na unsaturated fats, na maaaring makatulong na mapababa ang antas ng iyong kolesterol sa dugo at bawasan ang iyong panganib ng atherosclerotic na sakit sa puso.
