Ang Protein ay maaaring makakuha ng maraming pansin bilang isang nutrient na nagtatayo ng kalamnan, ngunit kailangan mo ng mga karbohidrat para sa enerhiya upang matulungan kang matugunan ang iyong mga layunin sa katawan. Ang tinapay ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga karbohidrat, ngunit hindi lahat ng mga uri ay pantay na kapaki-pakinabang. Pumili ng 100 porsyento ng buong tinapay na trigo, sa halip na puting tinapay, upang makakuha ng mahahalagang hibla at iba pang mga nutrisyon para sa isang malusog, kalamnan na frame.
Kailangan ng Karbohidrat
Ang isang pag-aaral na nai-publish sa 2004 isyu "Sports Medicine, " nagtapos na ang mga bodybuilder ay dapat sundin ang isang diyeta na binubuo ng 55 hanggang 60 porsyento na karbohidrat, 25 hanggang 30 porsyento na protina at 15 hanggang 20 porsyento na taba sa parehong yugto ng pre-season at pre-contest pagsasanay. Para sa isang 2, 500-calorie na diyeta, na humigit-kumulang sa 375 gramo ng carbohydrates araw-araw. Kahit na hindi ka nagpaplano sa pagpapakita ng iyong mga kalamnan sa entablado, ang pagkain ng sobrang kaunting karbohidrat ay maaaring magawa mong pakiramdam na pinatuyo sa mga pag-eehersisyo at maiiwasan ka sa pagsasagawa ng mahabang sesyon ng ehersisyo upang makabuo ng kalamnan. Ang isang tipikal na hiwa ng puti o buong trigo na tinapay ay nagbibigay ng 12 hanggang 15 gramo ng carbohydrates at isang madaling paraan upang matulungan kang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa karbohidrat.
Buong Benepisyo ng Trigo
Ang mga atleta na naghahanap upang makabuo ng kalamnan ay dapat gawin ang karamihan ng kanilang mga karbohidrat na hibla - at mayaman sa nutrisyon, sabi ng rehistradong dietitian at espesyalista sa nutrisyon ng sports na si Nancy Clark. Ang tinapay na ginawa na may 100 porsiyento na buong harina ng trigo ay may mas natural na nagaganap na mga bitamina B at hibla kaysa sa lubos na pino na puting tinapay. Ang ilang mga anyo ng buong tinapay na trigo, lalo na ang mga usbong na butil ng butil, ay naglalaman ng mas maraming halaga ng protina na sumusuporta sa kalamnan kaysa sa mga puting bersyon.
Ang Suliranin Sa Puting Tinapay
Ang puting tinapay ay ginawa na may lubos na pino na butil, na nangangahulugang marami sa mga panlabas na patong ng kernel ng trigo ay tinanggal at, kasama nito, ang karamihan sa mga nutrisyon at hibla. Kung walang hibla, mabilis na hinuhukay ng iyong katawan ang tinapay, na nagdulot ng isang paninigas na pagtaas at pagkahulog sa asukal sa dugo. Bilang isang resulta, nagugutom ka nang mas maaga at maaaring wakasan ang labis na pananabik ng higit na karbohidrat at lumampas sa iyong pang-araw-araw na paggamit ng calorie para sa araw. Ang iyong katawan ay nag-iimbak ng labis na calories bilang taba, sa halip na kalamnan. Ang mga puting tinapay ay madalas na naglalaman ng mga idinagdag na asukal, kabilang ang mataas na fructose corn syrup, at iba pang mga sangkap na nag-aambag din sa akumulasyon ng taba.
Mga pagsasaalang-alang
Dahil lamang sa isang tinapay na nagsasabing "buong trigo" sa label ay hindi nangangahulugang ito ay mabuti para sa iyo. Maraming mga tinapay na may tatak na "buong trigo" ay ginawa lalo na sa pino na puting harina na may kaunting buong trigo o buong harina na pinaghalong. Tumingin sa listahan ng sahog ng tinapay bago gumawa ng isang pagbili. "Ang buong trigo" o "buong butil" ay dapat na unang sangkap. Ang tinapay na iyong pinili ay dapat ding magkaroon ng isang minimum na 2 gramo ng hibla bawat slice. Kapag pumipili ng buong tinapay na trigo, bigyang-pansin din ang dami ng sodium bawat slice. Pumunta para sa mga tatak na may 200 milligrams o mas kaunti sa bawat slice. Ang sobrang sodium ay maaaring maging sanhi ng pamumulaklak at pagpapanatili ng tubig, na maaaring gawing hindi gaanong tinukoy ang iyong mga kalamnan.
