Ang ilang mga bagay, tulad ng mga heirloom ng pamilya at mga lumang litrato, ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon at nilalayong mamahalin. Ngunit kapag ang mga bagay na iyon ay gawa-gawa ng pagkain, nararapat na mabigyan sila ng husto. Ang ilang mga tales ay tila paikot - tulad ng tungkol sa mga carbs na maging mabuti o masama. O taba ang pagiging mabuti o masama. O asin. O mayroong mga narinig mo bilang isang bata at pinaniniwalaan silang totoo dahil ang isang mapagkakatiwalaang may sapat na gulang ay nagsabi sa iyo.
Sabihin ang HINDI sa mga fairytales ng pagkain. Panahon na para sa ilang mga pangunahing mitolohiya-busting. Suriin ang siyam sa pinaka nakakainis na pagkain at inumin ay namamalagi, at alamin ang isang beses at para sa lahat ng totoong katotohanan habang sumisid sa mga katotohanan.
Credit: KucherAV / iStock / GettyImagesAng ilang mga bagay, tulad ng mga heirloom ng pamilya at mga lumang litrato, ay naipasa mula sa henerasyon hanggang sa henerasyon at nilalayong mamahalin. Ngunit kapag ang mga bagay na iyon ay gawa-gawa ng pagkain, nararapat na mabigyan sila ng husto. Ang ilang mga tales ay tila paikot - tulad ng tungkol sa mga carbs na maging mabuti o masama. O taba ang pagiging mabuti o masama. O asin. O mayroong mga narinig mo bilang isang bata at pinaniniwalaan silang totoo dahil ang isang mapagkakatiwalaang may sapat na gulang ay nagsabi sa iyo.
Sabihin ang HINDI sa mga fairytales ng pagkain. Panahon na para sa ilang mga pangunahing mitolohiya-busting. Suriin ang siyam sa pinaka nakakainis na pagkain at inumin ay namamalagi, at alamin ang isang beses at para sa lahat ng totoong katotohanan habang sumisid sa mga katotohanan.
Pabula 1: Gumagawa ng Gum 7 7 Taon sa Digest
Narinig nating lahat ang babala na tatagal ng pitong taon para sa gum na hinukay ng katawan ng tao, ngunit hindi malinaw kung kailan o kung paano nagsimula ang alamat na ito. Ngunit malulugod mong malaman na kung hindi mo sinasadyang lunukin ang chewing gum, madadaan ito sa parehong proseso ng panunaw, sa parehong bilis, tulad ng anumang bagay na iyong kinakain: Ang mga enzim ay masisira ang karamihan dito, at ang natitira ay tinanggal. Kaya kung ikaw ay isang sporadic gum swallower, walang pinsala, walang napakarumi.
Ang susi dito ay "sporadic." Ayon sa American Academy of Pediatrics, nagkaroon ng ilang mga bihirang kaso kung saan ang mga batang bata ay may sakit sa bituka dahil sa mga blockage na dulot ng gum, ngunit pagkatapos lamang ng regular na paglunok ng chewing gum sa loob ng maikling panahon. Sa ilalim na linya: Huwag gawin ang chewing gum na iyong piniling pagpipilian, ngunit ang paglunok ng isang paminsan-minsang piraso ay hindi mapanganib para sa malusog na tao.
Narinig nating lahat ang babala na tatagal ng pitong taon para sa gum na hinukay ng katawan ng tao, ngunit hindi malinaw kung kailan o kung paano nagsimula ang alamat na ito. Ngunit malulugod mong malaman na kung hindi mo sinasadyang lunukin ang chewing gum, madadaan ito sa parehong proseso ng panunaw, sa parehong bilis, tulad ng anumang bagay na iyong kinakain: Ang mga enzim ay masisira ang karamihan dito, at ang natitira ay tinanggal. Kaya kung ikaw ay isang sporadic gum swallower, walang pinsala, walang napakarumi.
Ang susi dito ay "sporadic." Ayon sa American Academy of Pediatrics, nagkaroon ng ilang mga bihirang kaso kung saan ang mga batang bata ay may sakit sa bituka dahil sa mga blockage na dulot ng gum, ngunit pagkatapos lamang ng regular na paglunok ng chewing gum sa loob ng maikling panahon. Sa ilalim na linya: Huwag gawin ang chewing gum na iyong piniling pagpipilian, ngunit ang paglunok ng isang paminsan-minsang piraso ay hindi mapanganib para sa malusog na tao.
Pabula 2: Uminom ng 8 Salamin ng Tubig sa isang Araw
Sigurado, sige at layunin na uminom ng walong baso ng H20 araw-araw. Ang zero-calorie na inumin ay nagtatanggal ng uhaw at gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng temperatura ng katawan, pag-aalis ng basura at marami pa. Ngunit ang pag-inom ng walong tasa ng tubig araw-araw ay isang magaspang na pagtatantya lamang, hindi isang panuntunan. Ang mga pangangailangan ng fluid ay nag-iiba batay sa edad, kasarian, timbang, antas ng aktibidad at klima at magkakaiba sa araw-araw. Dagdag pa, maaari mong masiyahan ang pangangailangan ng iyong katawan para sa likido na may higit pa sa tubig na olol '.
Ayon sa Pambansang Akademya ng Teknolohiya at Agham, karamihan sa mga malusog na tao ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan sa araw-araw na hydration sa pamamagitan ng pagpapaalam sa gabay sa pagkauhaw sa kanila. Nagbigay din ang ulat ng mga pangkalahatang patnubay para sa mga kababaihan na ubusin ang halos 91 ounces (humigit-kumulang na 11.5 tasa) ng kabuuang tubig mula sa lahat ng inumin at pagkain araw-araw. Para sa lalaki? Layunin uminom ng halos 125 onsa (humigit-kumulang na 15.5 tasa) araw-araw. Kung kumakain ka ng maraming ani, alamin na mayroon itong mataas na nilalaman ng tubig at nag-aambag sa iyong pangkalahatang layunin. Kaya kumain ng tama at uminom tuwing nauuhaw ka o, mas mabuti pa, bago ka uhaw.
: 10 Mga Mababa na Carbf Breakfasts na Mapupuno Mo
Credit: stocksy / Studio FirmaSigurado, sige at layunin na uminom ng walong baso ng H20 araw-araw. Ang zero-calorie na inumin ay nagtatanggal ng uhaw at gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng temperatura ng katawan, pag-aalis ng basura at marami pa. Ngunit ang pag-inom ng walong tasa ng tubig araw-araw ay isang magaspang na pagtatantya lamang, hindi isang panuntunan. Ang mga pangangailangan ng fluid ay nag-iiba batay sa edad, kasarian, timbang, antas ng aktibidad at klima at magkakaiba sa araw-araw. Dagdag pa, maaari mong masiyahan ang pangangailangan ng iyong katawan para sa likido na may higit pa sa tubig na olol '.
Ayon sa Pambansang Akademya ng Teknolohiya at Agham, karamihan sa mga malusog na tao ay maaaring matugunan ang mga pangangailangan sa araw-araw na hydration sa pamamagitan ng pagpapaalam sa gabay sa pagkauhaw sa kanila. Nagbigay din ang ulat ng mga pangkalahatang patnubay para sa mga kababaihan na ubusin ang halos 91 ounces (humigit-kumulang na 11.5 tasa) ng kabuuang tubig mula sa lahat ng inumin at pagkain araw-araw. Para sa lalaki? Layunin uminom ng halos 125 onsa (humigit-kumulang na 15.5 tasa) araw-araw. Kung kumakain ka ng maraming ani, alamin na mayroon itong mataas na nilalaman ng tubig at nag-aambag sa iyong pangkalahatang layunin. Kaya kumain ng tama at uminom tuwing nauuhaw ka o, mas mabuti pa, bago ka uhaw.
: 10 Mga Mababa na Carbf Breakfasts na Mapupuno Mo
Pabula 3: Ang Mga Gulay sa Pagluluto ay Nagwawasak ng mga Nutrients
Pag-iisip tungkol sa sinusubukan ang diyeta-pagkain? Ito ay lumiliko na maaaring hindi palaging ang pinakamahusay na paraan upang masulit ang iyong mga veggies, hindi bababa sa mula sa mga karot at kamatis. Hindi lamang ang isang makabuluhang halaga ng mga nutrisyon na pinananatili sa mga veggies sa buong proseso ng pagluluto, sa ilang mga kaso ang pagluluto ay ginagawang mas magagamit ang mga sustansya, hindi mas kaunti.
Ang isang pag-aaral mula sa National Center of Biotechnology Information ay nagmumungkahi na ang pagnanakaw ng mga karot hanggang sa medium firm ay maaaring dagdagan ang beta carotene ng 40 porsyento. At natagpuan ng isa pang pag-aaral na ang pag-init (o thermal processing) mga kamatis ay maaaring mapahusay ang kanilang nilalaman ng lycopene. Nangyayari ito dahil pinapabagsak ng init ang mga cellular pader na karaniwang "bitag" na mga nutrisyon tulad ng beta carotene at lycopene. Bottom line? Kumain ng lutong (tingin al dente, hindi masigla) gulay at hilaw na gulay din.
: 10 Mga Smoothies na Hindi Masusukat sa Iyong Asukal sa Dugo
Credit: Ogdum / iStock / GettyImagesPag-iisip tungkol sa sinusubukan ang diyeta-pagkain? Ito ay lumiliko na maaaring hindi palaging ang pinakamahusay na paraan upang masulit ang iyong mga veggies, hindi bababa sa mula sa mga karot at kamatis. Hindi lamang ang isang makabuluhang halaga ng mga nutrisyon na pinananatili sa mga veggies sa buong proseso ng pagluluto, sa ilang mga kaso ang pagluluto ay ginagawang mas magagamit ang mga sustansya, hindi mas kaunti.
Ang isang pag-aaral mula sa National Center of Biotechnology Information ay nagmumungkahi na ang pagnanakaw ng mga karot hanggang sa medium firm ay maaaring dagdagan ang beta carotene ng 40 porsyento. At natagpuan ng isa pang pag-aaral na ang pag-init (o thermal processing) mga kamatis ay maaaring mapahusay ang kanilang nilalaman ng lycopene. Nangyayari ito dahil pinapabagsak ng init ang mga cellular pader na karaniwang "bitag" na mga nutrisyon tulad ng beta carotene at lycopene. Bottom line? Kumain ng lutong (tingin al dente, hindi masigla) gulay at hilaw na gulay din.
: 10 Mga Smoothies na Hindi Masusuka ang Iyong Asukal sa Dugo
Pabula 4: Sulfite sa Mga Sakit sa Sakit ng Ubas
Ang iyong tumitibok na ulo ba ay bunga ng baso (o baso) ng alak na iniinom mo kagabi? Habang may mga natural na nagaganap na kemikal sa alak na nauugnay sa sakit ng ulo, ang mga sulfites ay hindi masisisi. (Ang mga Sulfite ay maaaring mag- trigger ng igsi ng paghinga o iba pang mga sintomas ng allergy para sa mga sensitibo sa mga sulfites. Kung ganoon ang kaso, hanapin ang mga sertipikadong organikong alak ng USDA na walang idinagdag na mga asupre (NSA); maglalaman sila ng mas mababa sa 10 bahagi bawat milyong mga sulpino.) Ngunit kung ito ay isang sakit ng ulo na nagrereklamo ka, ang tunay na salarin sa alak ay maaaring ang mga tannin, na natural na nangyayari sa loob ng mga buto ng ubas, mga balat at mga tangkay. Bilang kahalili, ang alak ay maaaring maging sanhi ng iyong katawan na maglabas ng mga histamines, na maaaring humantong sa mga sintomas na tulad ng allergy at sakit ng ulo. At huwag kalimutan na ang alkohol ay kumikilos bilang isang vasodilator at isang natural na diuretic. Ang mahinang pag-aalis ng tubig mula sa isang gabi ng overimbibing inuming nakalalasing ay maaaring mag-trigger din ng sakit ng ulo.
: Gabay sa Kaayusan ng LIVESTRONG
Credit: Kerkez / iStock / GettyImagesAng iyong tumitibok na ulo ba ay bunga ng baso (o baso) ng alak na iniinom mo kagabi? Habang may mga natural na nagaganap na kemikal sa alak na nauugnay sa sakit ng ulo, ang mga sulfites ay hindi masisisi. (Ang mga Sulfite ay maaaring mag- trigger ng igsi ng paghinga o iba pang mga sintomas ng allergy para sa mga sensitibo sa mga sulfites. Kung ganoon ang kaso, hanapin ang mga sertipikadong organikong alak ng USDA na walang idinagdag na mga asupre (NSA); maglalaman sila ng mas mababa sa 10 bahagi bawat milyong mga sulpino.) Ngunit kung ito ay isang sakit ng ulo na nagrereklamo ka, ang tunay na salarin sa alak ay maaaring ang mga tannin, na natural na nangyayari sa loob ng mga buto ng ubas, mga balat at mga tangkay. Bilang kahalili, ang alak ay maaaring maging sanhi ng iyong katawan na maglabas ng mga histamines, na maaaring humantong sa mga sintomas na tulad ng allergy at sakit ng ulo. At huwag kalimutan na ang alkohol ay kumikilos bilang isang vasodilator at isang natural na diuretic. Ang mahinang pag-aalis ng tubig mula sa isang gabi ng overimbibing inuming nakalalasing ay maaaring mag-trigger din ng sakit ng ulo.
: Gabay sa Kaayusan ng LIVESTRONG
Pabula 5: Hugasan ang Manok na Alisin ang Bakterya
Marahil ay isang bagay na nakita mo ang ginagawa ng iyong ina o tatay, o marahil ito ay isang lola. Sa katunayan, ang payo na ito ay nasa loob ng maraming mga dekada - naghuhugas ng manok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig bago lutuin ito, iyon ay. Ngunit ito ay isang oras na masasabi mo sa lola o sa iyong mga magulang na mali ang kanilang ginagawa. Una, ang tubig ay hindi maghuhugas ng bakterya; ang pagluluto ng manok o iba pang mga manok sa tamang panloob na temperatura (165 ° F) ay ang tanging bagay na nakakaalis dito. Pangalawa, ang paghuhugas ng manok ay maaaring magdulot ng "masamang" bakterya mula sa mga hindi tinadtad na manok upang mag-splatter papunta sa mga countertops at lampas pa. Ang anumang bagay na nasa loob ng tatlong talampakan ng lababo ay patas na laro. Ang nakagaganyak na ugali na ito ay nagdaragdag ng posibilidad ng sakit sa panganganak dahil sa cross-kontaminasyon, na nangyayari kapag ang isang handa na kainin na pagkain ay nakikipag-ugnay sa mga walang laman na manok, karne o isda, halimbawa. Sinusuportahan ng pananaliksik mula sa Drexel University ang mas ligtas na "no-rinse" na pamamaraan na ito. Gumawa pa ang paaralan ng isang "Huwag Hugasan ang Iyong Manok!" kampanya.
Credit: OksanaKiian / iStock / GettyImagesMarahil ay isang bagay na nakita mo ang ginagawa ng iyong ina o tatay, o marahil ito ay isang lola. Sa katunayan, ang payo na ito ay nasa loob ng maraming mga dekada - naghuhugas ng manok sa ilalim ng pagpapatakbo ng tubig bago lutuin ito, iyon ay. Ngunit ito ay isang oras na masasabi mo sa lola o sa iyong mga magulang na mali ang kanilang ginagawa. Una, ang tubig ay hindi maghuhugas ng bakterya; ang pagluluto ng manok o iba pang mga manok sa tamang panloob na temperatura (165 ° F) ay ang tanging bagay na nakakaalis dito. Pangalawa, ang paghuhugas ng manok ay maaaring magdulot ng "masamang" bakterya mula sa mga hindi tinadtad na manok upang mag-splatter papunta sa mga countertops at lampas pa. Ang anumang bagay na nasa loob ng tatlong talampakan ng lababo ay patas na laro. Ang nakagaganyak na ugali na ito ay nagdaragdag ng posibilidad ng sakit sa panganganak dahil sa cross-kontaminasyon, na nangyayari kapag ang isang handa na kainin na pagkain ay nakikipag-ugnay sa mga walang laman na manok, karne o isda, halimbawa. Sinusuportahan ng pananaliksik mula sa Drexel University ang mas ligtas na "no-rinse" na pamamaraan na ito. Gumawa pa ang paaralan ng isang "Huwag Hugasan ang Iyong Manok!" kampanya.
Sanaysay 6: Ang Asin ay Masama sa Iyo
Ang asin ay hindi likas na mapanganib para sa iyo. Sa katunayan, ito ay panimula. Una, alamin na ang salt salt ay naglalaman ng sodium. Ang isang kutsarang asin ay naglalaman ng 2, 300 milligrams ng sodium. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng sodium upang pamahalaan ang dami ng dugo, ayusin ang presyon ng dugo at mapanatili ang wastong paggana ng mga nerbiyos at kalamnan. Mahalaga para sa katawan ng tao na gumana.
Kaya bakit nakakakuha ng masamang rap ang asin? Sinabi ng Sentro o Pag-iwas sa Pag-iwas at Pag-iwas sa sakit na madalas na ubusin ito ng mga Amerikano - higit sa 3, 400 milligrams ng sodium araw-araw. Ang sobrang sodium sa isang diyeta ay maaaring mag-ambag sa mataas na presyon ng dugo at mapataas ang panganib para sa stroke at sakit sa puso. At ayon sa American Heart Association, humigit-kumulang na 70 porsyento ng sosa na iyon ay nagmula sa naproseso at pagkain sa restawran. Sa pangkalahatan, inirerekomenda ng "2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano" na kumonsumo ng mas mababa sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw. Kaya ang asin ay hindi masama para sa iyo - ngunit ang labis na asin ay maaaring maging.
Credit: YelenaYemchuk / iStock / GettyImagesAng asin ay hindi likas na mapanganib para sa iyo. Sa katunayan, ito ay panimula. Una, alamin na ang salt salt ay naglalaman ng sodium. Ang isang kutsarang asin ay naglalaman ng 2, 300 milligrams ng sodium. Ang iyong katawan ay nangangailangan ng sodium upang pamahalaan ang dami ng dugo, ayusin ang presyon ng dugo at mapanatili ang wastong paggana ng mga nerbiyos at kalamnan. Mahalaga para sa katawan ng tao na gumana.
Kaya bakit nakakakuha ng masamang rap ang asin? Sinabi ng Centers o Control Control at Prevention na madalas na ubusin ito ng mga Amerikano - higit sa 3, 400 milligrams ng sodium araw-araw. Ang sobrang sodium sa isang diyeta ay maaaring mag-ambag sa mataas na presyon ng dugo at mapataas ang panganib para sa stroke at sakit sa puso. At ayon sa American Heart Association, humigit-kumulang na 70 porsyento ng sosa na iyon ay nagmula sa naproseso at pagkain sa restawran. Sa pangkalahatan, inirerekomenda ng "2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano" na kumonsumo ng mas mababa sa 2, 300 milligrams ng sodium bawat araw. Kaya ang asin ay hindi masama para sa iyo - ngunit ang labis na asin ay maaaring maging.
Pabula 7: Ang Juice ng Prutas Ay Tubig sa Asukal
Ang mga fruit punch at iba pang mga prutas ng prutas ay madalas na pinarangalan ng tubig na may mga artipisyal na kulay tulad ng prutas, lasa at idinagdag na mga asukal. Minsan sila ay ganap na walang prutas. Sa kabutihang palad, 100 porsyento na tunay na katas ng prutas ang naglalaman lamang ng prutas at walang anuman kundi ang bunga! Para sa buong benepisyo sa kalusugan, pumili ng 100 porsyento na tunay na juice ng prutas at hindi isang bagay na may label na lingo tulad ng "naglalaman ng 5 porsyento na katas ng prutas."
Habang kumakain ng buong prutas ay ang bilang-isang pagpipilian na inirerekomenda ng mga propesyonal sa nutrisyon, ang pag-inom ng 100 porsyento ng fruit juice ay binibilang din bilang isang prutas na naghahain din. Ang hindi mo alam ay ang ilang mga kumpanya ay pinoproseso ang buong prutas sa juice, kaya makakakuha ka rin ng mga benepisyo mula sa mga peel ng prutas. Halimbawa, mayroong isang makabuluhang halaga ng hesperidin sa 100 porsyento na orange juice. Ang Hesperidin ay isang malakas na polyphenol na matatagpuan sa mataas na antas sa mga orange na peel at lamad; nag-aalok ito ng mga potensyal na kalusugan ng puso at nagbibigay-malay na benepisyo.
Credit: Rohappy / iStock / GettyImagesAng mga fruit punch at iba pang mga prutas ng prutas ay madalas na maluwalhati ng tubig na may mga artipisyal na kulay tulad ng prutas, lasa at idinagdag na mga asukal. Minsan sila ay ganap na walang prutas. Sa kabutihang palad, 100 porsyento na tunay na katas ng prutas ang naglalaman lamang ng prutas at walang anuman kundi ang bunga! Para sa buong benepisyo sa kalusugan, pumili ng 100 porsyento na tunay na juice ng prutas at hindi isang bagay na may label na lingo tulad ng "naglalaman ng 5 porsyento na katas ng prutas."
Habang kumakain ng buong prutas ay ang bilang-isang pagpipilian na inirerekomenda ng mga propesyonal sa nutrisyon, ang pag-inom ng 100 porsyento ng fruit juice ay binibilang din bilang isang prutas na naghahain din. Ang hindi mo alam ay ang ilang mga kumpanya ay pinoproseso ang buong prutas sa juice, kaya makakakuha ka rin ng mga benepisyo mula sa mga peel ng prutas. Halimbawa, mayroong isang makabuluhang halaga ng hesperidin sa 100 porsyento na orange juice. Ang Hesperidin ay isang malakas na polyphenol na matatagpuan sa mataas na antas sa mga orange na peel at lamad; nag-aalok ito ng mga potensyal na kalusugan ng puso at nagbibigay-malay na benepisyo.
Sanaysay 8: Iwasan ang Pagkain ng mga Yolks ng Egg
Ang pagkain ng itlog na puti nang walang yolk ay tulad ng pagsusuot ng pantalon ngunit nakalimutan ang iyong tuktok - sa halip ay hindi kumpleto. Bakit kinakain ang buong itlog? Nakakakuha ka ng mataas na kalidad na protina sa mga itlog ng itlog; ngunit, makakakuha ka ng maraming mga sustansya sa puso na yolk, tulad ng choline, lutein, zeaxanthin, omega-3s at kahit na kaunti pang protina. At, oo, nakakakuha ka ng kolesterol lamang sa pula. Ngunit ayon sa Opisina ng Pag-iwas sa Sakit at Promosyon sa Kalusugan, ang kolesterol mula sa pagkain ay walang nakakaalam na epekto sa LDL ("masamang") kolesterol ng dugo; puspos at trans fat sa diyeta ay maaaring magkaroon ng epekto. Sa katunayan, wala nang limitasyon sa pag-ubos ng kolesterol sa 300 milligrams bawat araw sa 2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano. Ang mataas na kolesterol ng dugo ay madalas na nauugnay sa mga "masamang" gen na kasama ng mga kadahilanan sa pamumuhay tulad ng mga hindi maayos na pattern ng pagkain, kawalan ng ehersisyo, paninigarilyo o labis na timbang ng katawan.
Credit: Derkien / iStock / GettyImagesAng pagkain ng itlog na puti nang walang yolk ay tulad ng pagsusuot ng pantalon ngunit nakalimutan ang iyong tuktok - sa halip ay hindi kumpleto. Bakit kinakain ang buong itlog? Nakakakuha ka ng mataas na kalidad na protina sa mga itlog ng itlog; ngunit, makakakuha ka ng maraming mga sustansya sa puso na yolk, tulad ng choline, lutein, zeaxanthin, omega-3s at kahit na kaunti pang protina. At, oo, nakakakuha ka ng kolesterol lamang sa pula. Ngunit ayon sa Opisina ng Pag-iwas sa Sakit at Promosyon sa Kalusugan, ang kolesterol mula sa pagkain ay walang nakakaalam na epekto sa LDL ("masamang") kolesterol ng dugo; puspos at trans fat sa diyeta ay maaaring magkaroon ng epekto. Sa katunayan, wala nang limitasyon sa pag-ubos ng kolesterol sa 300 milligrams bawat araw sa 2015-2020 Dietary Guide para sa mga Amerikano. Ang mataas na kolesterol ng dugo ay madalas na nauugnay sa mga "masamang" gen na kasama ng mga kadahilanan sa pamumuhay tulad ng mga hindi maayos na pattern ng pagkain, kawalan ng ehersisyo, paninigarilyo o labis na timbang ng katawan.
Sanaysay 9: Ang kintsay Ay isang "Negatibong-Calorie" na Pagkain
Una sa lahat, maraming mga tao ang nag-iisip na ang kintsay ay may mga "negatibong" calories. Ngunit ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), ang isang malaking (11- hanggang 12-pulgada) na tangkay ng kintsay ay nagbibigay ng 9 na kaloriya. Kung nag-factor ka sa mga calories na sinunog dahil sa buong proseso ng pagtunaw, ang tangkay ay maaaring magbigay ng mas malapit sa 8 calories. Ngunit hindi pa rin nangangahulugang ang kintsay ay may "negatibo" o kahit na zero calories. Ano pa, yamang ang kintsay ay ilaw din sa kulay at lasa, ipinapalagay ng ilan na mayroong kaunting benepisyo sa nutrisyon. Habang ang celery ay walang labis, walang biro pagdating sa iyong kalusugan. Ang malaking tangkay ay nagbibigay ng 166 milligrams ng potasa, na ginagawang isang nutrient-siksik na mapagkukunan ng mineral na ito na napakahalaga para sa pamamahala ng presyon ng dugo. Dagdag pa, naglalaman ito ng isang flavonoid na tinatawag na apigenin, na natagpuan ng mga pananaliksik na maaaring kumilos bilang isang anti-namumula at may potensyal na mga katangian ng anti-cancer. Ang tangkay na iyon ay nagbibigay ng maraming kasiyahan sa chewing kasama ang dietary fiber.
Una sa lahat, maraming mga tao ang nag-iisip na ang kintsay ay may mga "negatibong" calories. Ngunit ayon sa Kagawaran ng Agrikultura ng Estados Unidos (USDA), ang isang malaking (11- hanggang 12-pulgada) na tangkay ng kintsay ay nagbibigay ng 9 na kaloriya. Kung nag-factor ka sa mga nasusunog na calorie dahil sa buong proseso ng pagtunaw, ang tangkay ay maaaring magbigay ng mas malapit sa 8 calories. Ngunit hindi pa rin nangangahulugang ang kintsay ay may "negatibo" o kahit na zero calories. Ano pa, yamang ang kintsay ay ilaw din sa kulay at lasa, ipinapalagay ng ilan na mayroong kaunting benepisyo sa nutrisyon. Habang ang celery ay walang labis, walang biro pagdating sa iyong kalusugan. Ang malaking tangkay ay nagbibigay ng 166 milligrams ng potasa, na ginagawang isang nutrient-siksik na mapagkukunan ng mineral na ito na napakahalaga para sa pamamahala ng presyon ng dugo. Dagdag pa, naglalaman ito ng isang flavonoid na tinatawag na apigenin, na natagpuan ng mga pananaliksik na maaaring kumilos bilang isang anti-namumula at may potensyal na mga katangian ng anti-cancer. Ang tangkay na iyon ay nagbibigay ng maraming kasiyahan sa chewing kasama ang dietary fiber.
Ano sa tingin mo?
Nagulat ba sa iyo ang alinman sa mga alamat na ito? Mayroon bang isa pang alamat ng pagkain na nagtutulak sa iyo na baliw? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa amin sa mga komento sa ibaba!
Credit: Milkos / iStock / GettyImagesNagulat ba sa iyo ang alinman sa mga alamat na ito? Mayroon bang isa pang alamat ng pagkain na nagtutulak sa iyo na baliw? Ibahagi ang iyong mga saloobin sa amin sa mga komento sa ibaba!
