Ang pagtukoy kung ang mga carbs, fats o sugars ay mas masahol pa ay hindi malinaw sa hiwalay na iniisip mo. Ang parehong mga karbohidrat at taba, kahit na madalas na binanggit bilang hindi malusog na mga sangkap sa pagdiyeta, ay mga macronutrients na gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagpapanatili ng iyong pangkalahatang kalusugan. Ang idinagdag na asukal, sa kabilang banda, ay hindi nagbibigay ng maraming benepisyo sa katawan.
Karbohidrat
Ang mga karbohidrat ay pangunahing pinagkukunan ng enerhiya ng katawan. Sa panahon ng panunaw, ang katawan ay nag-convert ng mga carbs sa glucose, na pagkatapos ay inilipat sa pamamagitan ng daloy ng dugo sa iyong mga cell upang magamit para sa enerhiya. Hindi lamang ang gasolina ang iyong mga pisikal na paggalaw, ngunit ang macronutrient na ito ay nagbibigay din ng enerhiya para sa lahat ng iyong mga organo. Gayunpaman, ang mga Carbs ay hindi pantay na nilikha. Inirerekomenda ng Harvard School of Public Health na makuha ang iyong mga carbs mula sa mga prutas, gulay, legume at buong butil. Ang lahat ng mga carbs na ito ay kumplikado, na nangangahulugang napuno sila ng mga bitamina, mineral, hibla at iba pang mga nutrisyon. Ang mga simpleng karbohidrat, tulad ng pino na mga butil at mga naproseso na pagkain, bihirang naglalaman ng mga nutrisyon na matatagpuan sa mga kumplikadong karbohidrat, samakatuwid ay hindi nagsisilbi ng isang tunay na layunin para sa iyong pangkalahatang kalusugan.
Taba
Tulad ng karbohidrat, ang mga taba sa pagkain ay mahalaga sa iyong kalusugan. Ginagamit sila ng katawan para sa paglaki pati na rin upang maiwasan ang ilang mga sakit, tulad ng mataas na kolesterol, Type 2 diabetes at sakit sa coronary artery. Ang ilang mga taba ay mas malusog kaysa sa iba, gayunpaman, at ang lahat ay dapat na natupok na may mga limitasyon sa isip. Ayon sa American Heart Association, panatilihin ang iyong paggamit ng taba sa pagkain na hindi hihigit sa 25 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake. Sa paggamit na ito, stick na may monounsaturated at polyunsaturated fats. Ang mga tinadtad na taba ay dapat manatili sa isang minimum, na bumubuo ng hindi hihigit sa 7 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake. Ang taba ng trans ay dapat iwasan, ngunit maaari silang bumubuo ng hanggang sa 1 porsyento ng iyong pang-araw-araw na caloric intake.
Asukal
Ang asukal ay talagang isang uri ng karbohidrat. Ang pinakamahusay na mga form ng asukal ay ang mga nahanap na natural na nagaganap sa mga pagkain, tulad ng mga prutas, gulay at pagawaan ng gatas. Kahit na ang ilang buong butil ay naglalaman ng asukal. Ngunit ang mga idinagdag na asukal na natagpuan sa maraming mga naproseso na pagkain ay hindi maganda para sa katawan, lalo na kung natupok sa napakaraming dami. Ipinapahiwatig ng MayoClinic.com na limitahan ang iyong paggamit sa hindi hihigit sa 100 calories sa isang araw para sa mga kababaihan at 150 calories sa isang araw para sa mga kalalakihan. Ang pagkain ng higit sa halagang ito ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng pagtaas ng timbang at mataas na triglycerides. Ang mga diyeta na mataas sa idinagdag na asukal ay mas malamang na kulang sa tamang nutrisyon na kinakailangan upang mapanatili ang magandang kalusugan.
Pagkakakilanlan
Batay sa mga katangiang ito, mukhang asukal - lalo na ang idinagdag na asukal - ang pinakamasama sa bungkos. Subukang limitahan ang iyong paggamit ng mga pagkaing mataas sa idinagdag na asukal. Kasabay nito, panoorin ang iyong paggamit ng taba at limitahan ang iyong paggamit ng carb sa mga itinuturing na kumplikado.
