Dalawang "super berry" sa merkado ang inaangkin na mga kapaki-pakinabang na pandagdag, na naka-pack na may mga nutrisyon, antioxidants, omega fatty acid at hibla. Parehong ang acai at maqui berries ay gumagawa ng mga pag-angkin sa kalusugan kabilang ang detoxification at hugas, antiaging, suporta sa immune, mga benepisyo sa anti-namumula at paggamot para sa mga karaniwang isyu tulad ng namamagang lalamunan at lagnat sa mas malubhang sakit tulad ng cardiovascular disease, diabetes at cancer. Ang parehong mga berry ay walang alinlangan na nakapagpapalusog, ngunit may ilang mga pagkakaiba upang isaalang-alang kapag pumipili kung alin ang kukuha.
Pagkakakilanlan
Parehong ang acai at ang maqui berry ay nagmula sa Timog Amerika. Ang maliit na malalim na asul na acai berry ay kilala nang maraming siglo ng mga katutubong tao ng kagubatan ng Amazon na pag-ulan kung saan lumalaki ang ligaw na prutas sa matataas na mga puno ng palma ng acai. Ang mga berry ay ginawa sa isang pulp ng prutas na, kapag ang flash-frozen, ay nagpapanatili ng mga katangian ng antioxidant at bitamina kahit na ipinadala sa buong mundo. Ang malalim na lilang maqui berry, na lumalaki sa maliliit na puno ng evergreen, ay ginamit nang daan-daang taon ng mga Mapuche Indians ng Chile at Argentina para sa mga benepisyo sa panggamot at antiaging. Malawakang ginagamit ang katas ng Maqui bilang isang ahente ng pangulay para sa mga ubas ng Chile.
Nutrisyon
Ang acai berry ay naglalaman ng mga antioxidant at pangunahing nutrisyon kabilang ang mga bitamina A, C at E. Mayaman ito sa mga fatty acid na omega. Ang maqui berry ay mayroon ding mga antioxidant at omega fatty acid, kasama ang mga bitamina A at C at ang mineral na calcium, iron at potassium.
Mga Omega Fatty Acids
Ang Omega-3 at omega-6 fatty fatty ay polyunsaturated fats na hindi maaaring gawin ng katawan at mahalaga para sa mabuting kalusugan. Ang mga fatty acid na Omega ay may mga anti-inflammatory at anti-blood na mga katangian ng clotting. Tumutulong sila sa pagbaba ng antas ng kolesterol at triglyceride at bawasan ang presyon ng dugo bukod sa posibleng pagbabawas ng mga peligro ng diabetes, sakit sa puso, sakit sa buto, hika, colitis, ilang mga kanser at pagbaba sa kaisipan, ayon sa MedlinePlus, isang website ng National Institutes of Health. Ang Omega-9 fatty acid, o oleic acid, ay isang monounsaturated fat na maaaring magawa ng katawan kung ang mahahalagang fatty acid, omega-3 at omega-6, ay naroroon. Ang acai berry ay naglalaman ng omega-3 -6 at -9 fatty acid. Ang maqui berry ay naglalaman ng omega-9 at omega-6 fatty acid ngunit wala itong nilalaman na omega-3 fatty acid.
Antioxidants sa Acai Berry
Ang parehong acai at maqui berries ay naglalaman ng isang pambihirang antioxidant compound na tinatawag na anthocyanin, na inaakalang maraming mga benepisyo sa kalusugan at antiaging na may kakayahang neutralisahin ang mga libreng radikal sa katawan, labanan ang pinsala sa tisyu at palakasin ang immune system. Ang mga Acai berry ay naglalaman ng 10 beses na mas maraming antioxidant na bitamina kaysa sa mga ubas at dalawang beses ng maraming mga blueberry. Ang kapasidad ng antioxidant ng acai berry ay napatunayan sa isang pag-aaral noong 2006 na inilathala sa "Journal of Agriculture and Food Chemistry, " na sinubukan ang freeze-tuyo na acai fruit pulp at skin powder. Ang mga antioxidant sa acai ay natagpuan na pambihira laban sa peroxyl radical at maaaring makapasok sa mga cell ng tao sa isang ganap na functional form kahit na sa mababang dosis. Ang mga konklusyon na iminungkahi na ang acai ay naglalaman ng mga anti-namumula at pinahusay na potensyal na immune function.
Antioxidants sa Maqui Berry
Ang mga Maqui berries ay naglalaman ng pinakamataas na halaga ng antioxidant ng anumang kilalang superfruit. Iniulat ng Medical News Ngayon na ang halaga ng ORAC ng maqui berry ay apat hanggang 30 beses na mas mataas kaysa sa average na acai berry. Ang ORAC, na binuo ng mga mananaliksik sa Tuff's University, ay sumusukat sa kakayahang antioxidant ng pagkain upang maiwasto ang mga potensyal na kawalan ng timbang sa kalusugan. Ang pulp ng maqui ay may 27, 600 na halaga bawat 100-gramo na paghahatid kumpara sa 16, 700 bawat 100-gramo na bahagi ng acai.
