Ang Mugicha ay isang tradisyonal na tsaa ng Hapon na gawa sa inihaw na barley. Hinahain ito ng mainit o bilang isang malamig na inumin sa tag-init. Ang Barley ay isang butil na walang caffeine at sinabi ng Colorado State University Extension na naglalaman ito ng mga mineral at bitamina na makakatulong upang maiwasan ang diyabetes, mapanatili ang isang sapat na timbang at mabawasan ang kolesterol. Iyon ay marahil kung bakit ang mugicha ay madalas na nauugnay sa mga benepisyo sa kalusugan, hindi lahat ay napatunayan sa siyensya. Kumunsulta sa iyong doktor bago gamitin ang mugicha na nakapagpapagaling.
Posibleng maiwasan ang cancer
Sa kanyang aklat na 1993 na "The Cancer Prevention Diet, " si Michio Kushi, isang pinuno sa macrobiotic at health-food movement, ay kasama ang inihaw na barley barley sa listahan ng mga inumin na pumipigil sa cancer. Hindi ipinaliwanag ni Kushi ang mekanismo ng anti-cancer na barley, ngunit ang pagtingin sa ilang mga nutrisyon ng butil ay nag-aalok ng isang palatandaan. Ayon sa National Barley Foods Council, ang barley ay nagbibigay ng mga bitamina A, C, E at ang bakas na mineral selenium. Ang apat ay mga antioxidant, sangkap na nagpoprotekta sa iyong mga cell mula sa mga sanhi ng sakit na mga molekula na tinatawag na mga free radical. Bagaman ang tsaa ay gawa sa butil, may kaugnayan na tandaan na, sa isang talakayan tungkol sa dahon ng barley, sinabi ng impormasyon sa website ng Drugs.com na ang siyensya ay hindi natukoy kung ito ay isang pag-iwas sa cancer o pagalingin.
Mga Katangian ng Antibacterial
Ayon sa isang artikulo sa 2006 sa "Journal of Agricultural and Food Chemistry, " barley "kape, " isang inumin na gawa sa inihaw na ground barley tulad ng mugicha, pinoprotektahan ang iyong mga ngipin laban sa mga lukab. Ginagawa ito sa pamamagitan ng pagpigil sa bakterya Streptococcus mutans mula sa paglaganap sa ibabaw ng ngipin at nagiging sanhi ng pagkabulok. Kung masiyahan ka sa mugicha, magkaroon ng kamalayan na ang pagdaragdag ng asukal sa iyong inumin ay maaaring neutralisahin ang mga benepisyo sa pagkabulok ng ngipin.
Pagkontrol sa Kolesterol
Sinabi ng Macrobiotics guru na si Michio Kushi na ang mugicha "natutunaw ang taba ng hayop mula sa katawan." Hindi niya ipinaliwanag kung paano niya naabot ang kanyang konklusyon, ngunit ang barley ay maaaring mabawasan ang taba at kolesterol sa katawan, ayon sa isang pag-aaral sa 2013 isyu ng "BioMed Research International."
Karagdagang benepisyo
Ang Tao Healing Arts Center sa Santa Monica, California, ay nagsabi sa website nito na pinapagana ng mugicha ang panunaw at tinutulungan ang iyong katawan na mag-flush ng mga impurities. Sinusulat din ni Michio Kushi sa "Cancer Prevention Diet" na ang tsaa ay pinapaginhawa ang lagnat. Kung pinag-aralan ng mga mananaliksik ang barley para sa mga pag-aari na iyon, ang mga resulta na nagpapatunay o disproving ng mga ito ay hindi madaling makuha sa publiko.
