Sa mga rate ng maiiwasang sakit na tataas bawat taon, maaari kang maghanap ng isang paraan upang madagdagan ang dami ng mga nutrisyon na lumalaban sa sakit sa iyong diyeta. Ang paunang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga compound sa pagkain na tinatawag na phytochemical ay maaaring mabawasan ang iyong panganib ng pagbuo ng mga sakit tulad ng hypertension, diabetes at cancer, ayon sa Stanford Medicine. Ang mga kabataan ay isang klase ng phytochemical na nauugnay sa pag-iwas sa cancer. Dapat kang kumunsulta sa iyong manggagamot bago baguhin ang iyong diyeta upang madagdagan ang iyong intole intake.
Kanser
Patuloy ang pananaliksik na pagsusuri ng papel ng diyeta sa pag-unlad ng sakit. Patuloy na natuklasan ng mga siyentipiko kung paano maiiwasan o humantong sa mga estado ng sakit ang iyong diyeta. Iminumungkahi ng mga pag-aaral na ang phytochemical indole-3-carbinol ay may mga benepisyo na anticancer. Ang kanser ay nangyayari kapag ang mga abnormal na selula ay lumalaki sa isang hindi makontrol na paraan. Karaniwan, ang mga cell ay dumadaan sa isang proseso ng na-program na pagkamatay ng cell, na kilala bilang apoptosis. Lumalaki at kumalat ang mga selula ng kanser dahil nagagawa nilang maiwasan ang apoptosis.
Benepisyo
Ang pag-mount ng mga pag-aaral sa pag-aaral ay nagmumungkahi ng isang ugnayan sa pagitan ng pag-ubos ng isang mataas na paggamit ng diet ng mga gulay na may krusyal at nabawasan ang panganib sa kanser. Ang mga kabataan ay ipinapakita upang magsagawa ng aktibidad na anti-carcinogen. Ayon sa isang pag-aaral na inilathala noong Disyembre, 2004 na isyu ng "The Journal of Nutrisyon, " pinipigilan ng Indole-3-carbinol ang mga selula ng kanser sa prostate. Napagpasyahan ng pag-aaral na bilang karagdagan sa iba pang mga pag-aaral sa laboratoryo, mayroong maraming katibayan na ang indole-3-carbinol ay makakatulong upang maiwasan at malunasan ang kanser sa prostate. Ayon sa "IARC Handbooks of Disease Prevention, " ang iba pang mga pag-aaral ay natagpuan ang magkatulad na mga resulta sa kanser sa suso at kanser sa colon din.
Mayamang Pinagmumulan
Ipinapahiwatig ng pananaliksik na ang pagkain ng isang diyeta na mayaman sa mga prutas, gulay at butil ng butil ay maaaring makatulong upang mabawasan ang iyong panganib ng kanser at iba pang mga sakit. Ang mga cruciferous gulay ay nagbibigay ng isang mayamang mapagkukunan ng indole. Kasama dito ang mga Brussel sprout, broccoli, bok choy, repolyo at turnips. Dapat kang kumunsulta sa iyong tagabigay ng pangangalaga ng kalusugan bago madagdagan ang iyong cruciferous na gulay na paggamit kung mayroon kang sakit sa teroydeo. Ang mga cruciferous na gulay ay kilala bilang mga goitrogen, na mga pagkaing maaaring masugpo ang function ng teroydeo.
Iba pang mga Phytochemical
