Ang mga Wontons, na tinutukoy din bilang wonton wrappers, ay ginawa gamit ang mga sangkap na katulad ng mga ginamit sa pasta at ginawa sa maliit, parisukat na form ng sheet. Ang mga Wapp wrappers ay nagmula sa kulturang Tsino at maaaring maghanda sa maraming paraan, mula sa kumukulo para sa isang malambot na texture hanggang sa pagluluto sa oven para sa isang crispy sa labas. Kapag inihurno ang iyong mga wrappers, maaari mo itong iposisyon sa maliit, nakakain na mga tasa na maaaring mapunan ng karne at keso o i-roll ang mga wrappers tulad ng mga egg roll.
Wonton Cups
Hakbang 1
Painitin ang iyong oven sa 350 degrees Fahrenheit habang inihahanda mo ang iyong mga kaugalian.
Hakbang 2
Magaan ang amerikana sa magkabilang panig ng wonton wrapper na may mantikilya o spray na may butter. Kung gumagamit ka ng regular na mantikilya, kumalat sa isang manipis na amerikana na may isang kutsilyo ng mantikilya, o gumamit lamang ng sapat na spray sa manipis na amerikana sa magkabilang panig.
Hakbang 3
Dahan-dahang ipasok ang isang wonton wrapper sa isang muffin cup sa iyong muffin pan; dapat itong bumuo ng isang maliit na tasa. Para sa malalaking wonton tasa, gumamit ng isang malaking muffin pan. Kung nais mo ng maliit, kagat na laki ng kagat, gumamit ng isang mini-muffin pan.
Hakbang 4
Maghurno ang mga walang laman na wonton wrappers sa oven hanggang sa limang minuto, o hanggang sa magsimulang magsara ang mga gilid ng isang light brown na kulay.
Hakbang 5
Alisin ang muffin pan mula sa oven.
Hakbang 6
Punan ang mga walang laman na wonton na tasa sa iyong mga paboritong sangkap, tulad ng spinach at keso o manok at veggies, habang nasa muffin pan pa sila.
Hakbang 7
Ibalik ang napuno na mga ugali sa oven at maghurno ng hanggang sa limang higit pang mga minuto, o hanggang sa magsimula ang mga ugali na magpihit ng isang gintong kayumanggi at ang pagpuno ay pinainit.
Hakbang 8
Alisin ang kawali mula sa oven at hayaang lumamig ang mga kaugalian hanggang sa limang minuto.
Hakbang 9
Dahan-dahang alisin ang mga tasa ng wonton mula sa lata ng muffin sa pamamagitan ng maluwag na paghila sa kanilang mga gilid.
Rolled Wontons
Hakbang 1
Painitin ang oven sa 400 degrees Fahrenheit habang inihahanda mo ang iyong mga wonton roll.
Hakbang 2
Maglagay ng isang wonton wrapper sa isang counter top at idagdag ang iyong pagpuno, tulad ng karne ng baka at veggies, sa gitna ng wonton wrapper.
Hakbang 3
Tiklupin ang dalawang kabaligtaran na sulok ng wonton sa pagpuno; ang dalawang sulok ay dapat ituro sa bawat isa. Bagaman hindi nila kailangang hawakan, dapat silang nakatiklop sa pagpuno.
Hakbang 4
I-fold ang isang pangatlong sulok sa dalawang nakatiklop na mga sulok at sa pagpuno hanggang sa ito ay nag-unat, na nagpahinga sa punto sa tapat ng panig ng corner. Ang pangatlong sulok na ito ay dapat na itinuturo ngayon sa parehong direksyon tulad ng huling nabuksan na sulok.
Hakbang 5
I-roll ang maramihang wonton patungo sa punto ng ika-apat at pangwakas na punto ng punto ng corner.
Hakbang 6
I-drop ang ilang mga patak ng tubig sa ilalim ng pinakadulo sulok at pindutin nang marahan upang i-seal ang wonton roll.
Hakbang 7
Ilagay ang mga wonton rolls sa isang baking sheet at ihurno ang mga ito hanggang sa 12 minuto, o hanggang sa lumitaw ang wonton ginintuang kayumanggi.
Hakbang 8
Alisin ang mga ito mula sa oven at maglingkod nang mainit.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Wonton wrappers
Mantikilya
Muffin pan
Baking sheet
Wonton pagpuno
Towel
Babala
Siguraduhing lutuin nang lubusan ang iyong mga kaugalian upang maiwasan ang sakit na dala ng pagkain. Inirerekomenda ng Kagawaran ng Agrikultura ng US na mapanatili ang iyong pagkain sa itaas ng 140 degree na fahrenheit upang maiwasan ang paglaki ng pathogen. Mag-imbak ng anumang mga tira sa refrigerator.
