Paano magluto ng isda sa mga packet ng foil sa oven

Ang pagluluto ng isda sa mga packet ng foil sa mga kandado ng oven sa kahalumigmigan at lasa. Gumamit ng anumang mga gulay o panimpla na nais mo, lalo na kung mayroon kang paboritong recipe. Ang nakapaloob na packet ay nagluluto ng mga isda at gulay sa isang malambot, basa-basa na estado. Ang pagdaragdag ng mga panimpla ay tumindi ang lasa, na kumakalat sa buong isda at gulay. Karamihan sa anumang mga isda ay nagluto nang maayos sa mga packet ng foil; ang ilang mga pagpipilian ay salmon o puting isda, tulad ng halibut. Kapag tinanggal mo ang ulam na ito mula sa oven, ang makatas na mga isda ay natitira at ang mga gulay ay luto hanggang sa pagiging perpekto.

Tilapia isda na may mga halamang gamot at pampalasa na nakabalot sa foil sa isang plato. Credit: Dan Rockafellow / iStock / Mga imahe ng Getty

Hakbang 1

Painitin ang oven sa 400 degrees F.

Hakbang 2

Maglagay ng isang piraso ng isda sa tuktok ng isang sheet ng foil na sapat na sapat upang ganap na mapakipot ang bahagi ng isda.

Hakbang 3

Magdagdag ng mga 1 tbsp. ng isang langis, tulad ng mantikilya o langis ng oliba, at anumang mga tinadtad na gulay o panimpla na nais mo sa tuktok ng isda. Ang mga iminungkahing pana-panahon ay kasama ang asin, paminta, oregano at thyme. Isama ang mga gulay tulad ng mga kamatis, sibuyas, patatas, spinach at tinadtad na bawang.

Hakbang 4

I-wrap ang foil sa paligid ng piraso ng isda, na tinatakpan ito ng ganap na sarado sa pamamagitan ng pag-crimping sa mga magkasama.

Hakbang 5

Itakda ang packet ng foil sa isang baking sheet.

Hakbang 6

Ilagay ang baking sheet sa preheated oven.

Hakbang 7

Payagan ang mga isda na lutuin hanggang sa tungkol sa 20 minuto. Dapat itong tumagal ng mga 20 hanggang 25 minuto, ngunit maaaring tumagal ng hanggang 1 oras. Ang mga oras ng pagluluto ay nag-iiba ayon sa uri at laki ng mga isda. Karamihan sa mga isda ay nagsisimula sa pag-flake kapag tapos na at nagbabago mula sa isang translucent na kulay sa isang malabo na kulay.

Hakbang 8

Alisin ang baking sheet mula sa oven.

Hakbang 9

Buksan ang packet, dahan-dahan at maingat, upang tingnan ang mga isda. Mag-ingat, dahil ang nakatakas na singaw ay maaaring maging sanhi ng pagkasunog.

Hakbang 10

Ang paglilinis ng pinakamakapal na bahagi ng mga isda na may mga gulong ng isang tinidor upang malaman kung tapos na ang isda. Ang laman ay dapat na maghiwalay ng madali.

Hakbang 11

Ipasok ang isang thermometer ng karne sa pinakamakapal na bahagi ng isda upang mapatunayan na niluto ito sa isang ligtas na temperatura. Dapat itong basahin ang 145 degree F kapag ang isda ay ganap na luto.