Naipalabas upang mapalakas ang immune system at makakatulong sa ward off disease, ang wheatgrass ay isang staple sa maraming mga menu na may kamalayan sa kalusugan. Bagaman ang ilan sa mga pag-angkin na nakapaligid sa mga nakapagpapagaling na katangian ng wheatgrass ay walang kakulangan sa pang-agham, ang pagkaing ito ay nag-aalok ng isang malawak na spectrum ng mga nutrisyon at phytochemical na makakatulong sa iyo na manatiling malusog. Dahil sa nilalaman na bakal nito, ang wheatgrass ay maaaring makatulong sa paggamot sa kakulangan sa iron anemia.
Paglalarawan
Ang anemia ay nangyayari kapag ang iyong katawan ay may kakulangan ng mga pulang selula ng dugo, na ginagawang mahirap na maihatid nang epektibo ang oxygen. Bagaman umiiral ang maraming mga anyo ng anemya, ang pinaka-karaniwan ay kakulangan sa iron, na nagaganap kapag ang iyong katawan ay kulang ng mga tindahan ng bakal, ipinaliwanag ng PubMed Health. Ang ganitong uri ng anemia ay maaaring magresulta mula sa hindi sapat na paggamit ng bakal sa pamamagitan ng pagkain, mabibigat na panahon ng panregla, ilang mga gamot, ilang mga cancer o pagtaas ng mga pangangailangan ng bakal dahil sa pagbubuntis o pagpapasuso. Kasama sa mga simtomas ang kahinaan, mga problema sa pag-concentrate, pananakit ng ulo, pakiramdam ng pagngangalit, pamumula ng ulo, maputla ang tono ng balat, malutong na kuko o igsi ng paghinga.
Benepisyo
Ang Wheatgrass ay isang likas na mapagkukunan ng bakal, at maaaring samakatuwid ay makakatulong sa pagdaragdag ng iyong pang-araw-araw na paggamit ng bakal upang gamutin ang anemia. Ang bawat 100 g na naghahatid ng juice ng wheatgrass ay nagbibigay ng 0.61 mg na bakal, na humigit-kumulang na 8 porsiyento ng pang-araw-araw na kinakailangan para sa karamihan sa mga kalalakihan at 3 porsyento para sa karamihan sa mga kababaihan. Bagaman ang mga porsyento na ito ay medyo mababa, ang pag-inom ng mas malaking halaga ng juice ng wheatgrass ay maaaring mag-ambag ng mas maraming bakal sa iyong diyeta. Kung ikaw ay isang vegetarian o alerdyi sa mga pagkaing hayop na may mataas na bakal tulad ng molusko o pulang karne, ang wheatgrass ay maaaring maging kapaki-pakinabang na kahalili.
Mga pagsasaalang-alang
Ang Wheatgrass ay naglalaman ng iron na nonheme, isang anyo ng bakal na matatagpuan lamang sa mga pagkain ng halaman. Tulad ng ipinaliwanag ng Opisina ng Pandiyeta ng Pandiyeta, ang nonheme iron ay hindi hinihigop ng mabisa tulad ng heme iron sa karne at iba pang mga produktong hayop, at sa gayon ay hindi gaanong epektibo sa pagpapagamot ng anemia sa kakulangan sa iron. Upang madagdagan ang iyong pagsipsip ng bakal mula sa trigo, ubusin ang pagkaing ito na may mapagkukunan ng bitamina C - tulad ng mga dalandan o strawberry - o sa isang pagkain na naglalaman ng heme-iron tulad ng shellfish o pulang karne. Bilang karagdagan, ang mga tannins sa tsaa at phytates sa mga legume at mga butil ay maaaring makagambala sa pagsipsip ng iron ng nonheme, kaya iwasan ang pagkain ng mga pagkaing ito nang sabay-sabay mong ubusin ang wheatgrass.
Babala
Ang Wheatgrass lamang ay maaaring hindi sapat upang maibigay ang iyong pang-araw-araw na pangangailangan ng bakal, lalo na kung ang iyong anemia ay nagmumula sa isang napapailalim na kalagayan sa kalusugan tulad ng cancer o sakit ni Crohn. Bilang karagdagan, ang wheatgrass ay maaaring magdulot ng masamang mga sintomas kung magdusa ka mula sa sakit na celiac, hindi pagpaparaan ng trigo o isang allergy sa mga damo. Kung mayroon kang mga sintomas ng anemya, kumunsulta sa iyong manggagamot bago subukang tratuhin ang iyong kundisyon gamit ang wheatgrass o iba pang mga pagbabago sa pagkain.
