Ang hangganan ng langit pagdating sa pagpili ng mga pinggan sa gilid para sa mga kainan na nagtatampok ng mga tip sa karne ng baka. Ang mga tip sa karne ng baka ay isang maraming nalalaman na hiwa na maaaring magmula sa anumang bahagi ng baka, kahit na kadalasan sila ay pinutol mula sa karne ng loin. Maaari silang maging stewed o seared, napapanahong simple o bibigyan ng mas kumplikadong profile ng lasa. Hangga't ang isang bahagi ng ulam ay napupunta sa karne ng baka, ito ay nagpares ng mabuti sa mga tip ng karne ng baka.
Mga salad sa Hardin
Ang mga sariwang gulay ay nagdaragdag ng kulay at hibla sa isang hapunan batay sa mga tip sa karne ng baka. Ihagis ang litsugas ng Romaine, karot, kintsay at pulang repolyo para sa isang klasikong salad ng hardin. Paghaluin ang spinach ng sanggol, pulang sibuyas, pinakuluang itlog, kamatis at balsamic vinaigrette na sarsa para sa isang matamis na bahagi. O pagsamahin ang pulang repolyo, berdeng repolyo, litsugas ng iceberg, sibuyas, kintsay at karot na may mababang taba na sarsa ng Italya para sa isang zippy salad. Itapon ang mga gulay ng bata, arugula, litsugas ng Romaine, sanggol na spina, langis ng oliba at lemon juice para sa isang dahon ng salad.
Iba pang Mga Salads
Ang iba pang mga salad na maayos na ipares sa mga tip ng karne ng baka ay may kasamang patatas o pasta. Paghaluin ang pinakuluang at hiwa ng mga bagong patatas na may mababang-taba na sarsa ng sarsa, sibuyas at kintsay para sa isang creamy side. Ihagis ang buong macaroni ng trigo na may mababang taba na sarsa ng Italya, itim na olibo, berde na sibuyas at mga kamatis ng cherry para sa isang ulam na may style na Italyano. Maglagay ng labis na protina sa iyong hapunan ng karne ng baka na may makulay na salad na gawa sa itim na beans, kidney beans, salsa, juice ng dayap, pulang kampanilya, berdeng kampanilya at bawang. Pagsamahin ang mga pulang mansanas, saging, peras at mga milokoton upang magdagdag ng isang matamis na twist sa isang hapunan ng karne ng baka.
Pinausukang gulay
Ang mga steamed gulay ay umaakma at nagdaragdag ng mga nutrisyon sa isang malusog na hapunan ng karne. Gumalaw ng hiniwang mga almond sa steamed green beans para sa isang sopistikadong panig. Ang alikabok ng steve cauliflower na may dilaw na curry powder at luya na pulbos para sa isang banayad na maanghang na ulam. Pumunta para sa isang simpleng panig sa pamamagitan ng pagtapon ng mga steamed pea na may mababang-taba na margarin, asin at paminta. Pagwiwisik ng steamed broccoli na may mababang taba na cheddar upang magdagdag ng isang hint ng keso sa pagkain.
Inihaw na Gulay
Basagin ang mga uling upang lumikha ng isang side dish tulad ng masarap bilang mga tip sa karne ng baka. Ang mga slide ng zucchini at baby squash sa mga metal skewer at grill. Pagwiwisik ng mais na may paminta, bawang at pulbos na sibuyas, balutin ang mga tainga sa foil, at ihaw para sa isang matamis at maanghang na ulam. Ihalo ang makapal na hiwa ng kabute ng Portobello para sa isang gilid na may isang texture bilang karne bilang mga tip sa karne ng baka.
Mga Mixed Rice Dishes
Ang paghahalo ng bigas sa iba pang mga sangkap ay lumiliko ang plain butil sa isang masarap na bahagi para sa mga tip ng karne ng baka. Pagsamahin ang kayumanggi at ligaw na bigas na may mga walnut para sa isang nutty dish. Simmer puting bigas, sibuyas at karot sa mababang-sodium na sapi ng sapi para sa isang labis na beefy na lasa. Igisa ang uncooked rice sa mababang-taba na margarin at pagkatapos ay kumulo sa perehil sa sabaw na may sabaw na may mababang sodium upang lumikha ng isang saucy risotto side.
