Gaano karaming beses mong natupok ang isang buong strawberry, dahon at lahat? Ang malamang na sagot ay "hindi, " kahit na ang mga katibayan ay tumuturo sa kalusugan ng mga dahon ng strawberry, na nagpapatunay na ang bunga mismo ay hindi lamang ang paraan upang umani ng mga benepisyo sa kalusugan ng presa.
Tip
Ang mga dahon ng strawberry ay maaaring magamit sa tsaa, upang maani ang kanilang mga benepisyo sa antioxidant at anti-namumula.
Isang Pangkalahatang-ideya ng Strawberry
Ang strawberry, isang prutas sa tag-araw na lumalaki taun-taon at nabubuhay sa banayad na mga klima, nag-iisa ng ilang mga perks sa kalusugan. Ang mga benepisyo sa kalusugan ng mga ligaw na strawberry, ayon sa Better Health Channel, ay kasama ang:
- Pandiyeta hibla, na tumutulong sa malusog na paggalaw ng bituka.
- Isang mapagkukunan ng potasa, na sumusuporta sa regulasyon ng presyon ng dugo.
- Ang isang mapagkukunan ng mangganeso (kinokontrol ang pag-andar ng utak at nerve), magnesiyo (tumutulong sa pag-regulate ng kalamnan, puso at nerve function) at folate.
- Ang pagbibigay ng bitamina C (nakakatulong sa paglaki at pag-aayos ng mga tisyu), bitamina A (tinutulungan ang immune system) at bitamina K, na tumutulong sa iyong dugo.
- Ang pagbibigay ng enerhiya (100 gramo ng mga strawberry ay nagbibigay ng 90 kJ, sabi ng Better Health Channel).
Karamihan sa mga tao ay bihasa sa pag-ubos ng pulang prutas, na maaaring ihanda sa iba't ibang paraan: sa mga salad, jam, cake, sarsa at iba pa. Ngunit alam mo bang makakain ka rin ng mga dahon ng strawberry? Ang madilim na berdeng dahon na bumubuo ng isang korona na tulad ng korona sa paligid ng tuktok ng strawberry ay isang mapagkukunan din ng mga sustansya.
Mga Pakinabang sa Kalusugan ng Mga dahon ng Strawberry
Ang mga mananaliksik sa isang pagsusuri noong Hunyo 2016 sa mga antioxidant , napansin ang mga benepisyo ng mga dahon ng berry, at ang kanilang nutritional pati na rin ang panggagamot na halaga. Ang mga dahon ay natagpuan na mayaman sa bioactive natural na mapagkukunan, at naglalaman ng antioxidant pati na rin ang mga ahente na anti-namumula.
Mayroon ding ilang indikasyon na ang mga dahon ng berry ay naglalaman ng mga katangian na pumipigil sa sakit, kahit na maraming katibayan ang kinakailangan upang suportahan ang paghahabol na ito. Gamit ang pinagsama-samang ebidensya, ipinapahiwatig ng papel ng antioxidants na ang mga berry dahon sa anumang porma (ibig sabihin, blueberry leaf tea) ay maaaring magsulong ng malusog na paggana sa katawan.
Ang isang artikulo ng Abril 2014 sa Journal of Agricultural and Food Chemistry ay nagpapatunay na ang mga dahon ng strawberry ay maaaring maglaman ng mga compound na nagtataglay ng kapaki-pakinabang na mga katangian ng kalusugan, pati na rin ang mga panlaban laban sa microbial pathogens.
Ayon sa University of Nebraska - Lincoln, isang species na katulad ng strawberry, na tinatawag na potentilla indica, o "mock strawberry, " ay naglalaman ng mga dahon na maaaring madurog at magamit nang nakapagpapagaling, para sa mga paso, boils, abscesses, kagat ng insekto at marami pa.
Paano Maghanda ng Mga dahon ng Strawberry
Inirerekomenda ng Better Health Channel ang iba't ibang mga paraan na maaari mong gamitin ang mga strawberry: sa isang salsa, isang salad, isang Italyano na dessert na may ricotta cheese, isang sopas at isang pangunahing ulam na may litsugas, abukado, bean sprout, lutong prawns at lime juice dressing.
Ngunit paano maihanda ang mga dahon ng strawberry sa isang paraan na tila kasiya-siya? Ang isang paraan ay ang paggamit ng mga dahon upang gumawa ng tsaa sa pamamagitan ng pagpapaalam sa mga dahon na matarik sa tubig na kumukulo. Ang mga benepisyo ng tsaa ng strawberry ay sagana, at kaunting dahon lamang ang pupunta.
