Ang mga triglycerides, taba sa dugo, ay nagbibigay ng enerhiya. Ang mga problema ay nangyayari kapag mayroon kang labis na triglycerides. Ang iyong katawan ay nagko-convert ng mga calorie na hindi ginamit kaagad sa mga triglyceride at iniimbak ang mga ito sa mga cell cells. Kapag kumakain ka ng higit pang mga calor kaysa sa nasusunog, maaari mong i-wind up ang mataas na pagbabasa ng triglyceride. Ang nakataas na triglycerides, isang kondisyon na kilala bilang hypertriglyceridemia, ay nananatili sa dugo at nadaragdagan ang panganib ng sakit sa puso. Ang mga diyeta na may mababang taba ay tumutulong na kontrolin ang mga antas ng triglyceride. Ang suka ay maaaring magpababa ng mga antas ng triglyceride, at ang ilang mga langis, tulad ng langis ng oliba, ay may mga benepisyo sa kalusugan ng puso.
Potensyal ng suka
Binabawasan ng suka ang mga antas ng triglyceride habang binababa ang bigat ng katawan at mass fat body sa mga pasyente na napakataba, ayon sa mga mananaliksik sa Mitzkan Group Corporation sa Aichi, Japan. Sa loob ng 12-linggo na panahon, ang mga paksa ng pag-aaral, na ikinategorya bilang napakataba, ay binibigyan ng alinman sa suka bawat araw o isang placebo. Ang mga boluntaryo na kumonsumo ng suka ay may makabuluhang pagbaba ng antas ng triglyceride, timbang ng katawan, fat fat at circumference ng baywang kaysa sa mga paksang kumukuha ng placebo. Napagpasyahan ng mga mananaliksik na ang pang-araw-araw na paggamit ng suka ay maaaring makatulong na maiwasan ang metabolic syndrome sa pamamagitan ng pagbabawas ng labis na katabaan, ayon sa isang isyu ng Agosto 2009 ng "Bioscience, Biotechnology, at Biochemistry." Ang metabolikong sindrom ay maaaring humantong sa pagtaas ng panganib para sa sakit sa puso dahil sa mga kadahilanan tulad ng nakataas na triglycerides, mataas na presyon ng dugo at isang malaking baywang sa baywang.
Kalusugan ng Olibo Langis sa Puso
Patuloy ang pagsasaliksik, gayunpaman, ang pederal na Pagkain at Gamot na Pangangasiwa ay nagsasabi na ang ebidensya ay nagmumungkahi ng tungkol sa 2 kutsarita. ng langis ng oliba sa isang araw ay maaaring mabawasan ang panganib ng sakit sa puso dahil sa nilalaman ng monounsaturated fat content. Ang mga malusog na taba na ito ay nakakatulong na mapabuti ang antas ng kolesterol at triglyceride. Inirerekomenda ng FDA na gamitin ang langis ng oliba bilang isang kapalit para sa isang katulad na halaga ng saturated fat. Ang mga langis ng mani at canola ay naglalaman din ng monounsaturated fats.
Paggamit ng Olive Oil
Mapalit ang langis ng oliba para sa gulay o iba pang mga langis na naglalaman ng mga puspos na taba. Gumamit ng langis ng oliba sa pagluluto o paghahanda ng pagkain sa lugar ng puspos na taba, tulad ng mantikilya. Ibabad ang langis ng oliba sa tinapay o gamitin ito sa isang lutong patatas. Pumili ng labis na mga langis ng oliba o birhen na oliba, na dumadaan sa hindi bababa sa pagproseso. Karagdagang mga langis ng oliba at birhen na karapat-dapat bilang natural na mga produkto, sapagkat ang proseso ay kasama lamang ang paghuhugas, pag-ikot, pag-filter at pagbuhos. Ang standard na langis ng oliba ay dumadaan sa mas maraming pagproseso at nawalan ng ilang mga nutrisyon. Ang iba pang mga additives ay maaaring bahagi ng karaniwang mga langis ng oliba.
Mga salad at pagkain
Paghaluin ang langis ng oliba na may suka bilang isang dressing sa salad, inirerekomenda ng MayoClinic.com sa isang plano sa diyeta na malusog sa puso. Season ang iyong mga pagkain na may suka sa halip na asin. Kasama sa maraming mga diyeta ang suka ng cider ng mansanas sa mga salad at pagkain sapagkat makakatulong ito na masira ang mga taba sa panahon ng panunaw at makakatulong na maiwasan ang pagtaas ng timbang. Ang pagbaba ng timbang ay gumaganap ng isang mahalagang papel sa pagbaba ng triglycerides. Gayunpaman, ang ebidensya sa pagiging epektibo ng apple cider suka sa pagbaba ng timbang ay hindi nakakaunawa.
