Ang karagdagan sa langis ng niyog ay nakakuha ng katanyagan. Ito ay isang tropikal na langis na gawa sa coconuts na solid o halos solid sa temperatura ng silid. Ito rin ay isang puspos na taba na napaka istante-matatag. Dahil sa mataas na puspos na nilalaman ng taba, ang langis ng niyog ay dating malawak na pinaniniwalaan na talagang hindi malusog dahil sa masamang epekto sa mga antas ng kolesterol. Sa mga nagdaang taon, ang paniniwalang ito ay umunlad at maraming tao ngayon ang naniniwala na ang langis ng niyog ay may maraming mga benepisyo para sa kalusugan. Ang Pamamahala ng Pagkain at Gamot - FDA - ay hindi nasuri ang anuman sa mga paghahabol tungkol sa mga benepisyo sa kalusugan ng langis ng niyog.
Naiulat na Mga Pakinabang
Ayon kay Lita Lee, PhD, ang langis ng niyog ay maraming mga benepisyo na hindi natanto hanggang sa magawa ang mga pag-aaral sa mga populasyon ng isla na kumakain ng mataas na langis ng niyog. Ang ilan sa mga pakinabang na binabanggit ni Lee para sa pag-inom ng pagkain ng langis ng niyog ay kasama ang mga epekto ng stimula ng teroydeo; mga anti-aging na katangian; nabawasan ang mga antas ng LDL kolesterol; antibacterial, antimicrobial, antiviral at antifungal properties na pumipigil sa sakit; mga epekto ng anti-cancer; at pagbaba ng timbang bilang resulta ng pagpapasigla ng teroydeo. Marami sa mga pakinabang ng langis ng niyog ay maaaring sanhi ng higit sa pagkakaroon ng lauric acid, isang fatty acid na naroroon sa gatas ng suso na nagbibigay ng maraming mga benepisyo ng immune at kalusugan sa mga sanggol na nagpapasuso. Wala sa mga iniulat na benepisyo na nasuri ng FDA.
Naiulat na Mga drawback
Ang pangunahing disbentaha sa langis ng niyog ay ang saturated fat content nito, na may 11.8 gramo ng saturated fat bawat kutsara. Ayon sa American Heart Association, ang saturated fat intake ay isa sa mga pangunahing sanhi ng pandiyeta ng mataas na kolesterol. Inirerekomenda ng Association na limitahan mo ang mga puspos na taba - kabilang ang mga tropikal na langis tulad ng coconut at palm palm - upang mapanatili ang malusog na antas ng kolesterol at maiwasan ang mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Kung kumonsumo ka ng 2, 000 calories bawat araw, ang iyong saturated fat intake ay dapat na hindi hihigit sa 15 gramo. Ang isang 1-kutsara na paghahatid ng langis ng niyog ay malapit sa 100 porsyento ng inirerekumendang halaga. Ang isa pang kawalan ng pagkonsumo ng langis ng niyog ay ang mataas na caloric density nito: ang isang gramo ng taba ay may siyam na calorie habang ang isang gramo ng protina o karbohidrat ay may apat na calorie. Kung kumokonsumo ka ng langis ng niyog, pagkatapos ay kumakain ka ng higit sa dalawang beses sa mga calories na maaari mong makuha mula sa pantay na halaga ng malusog na pagkain tulad ng mga prutas, gulay at sandalan na karne.
Kinakailangan ang Karagdagang Pananaliksik
Isang malaking pananaliksik ang nagawa tungkol sa langis ng niyog; gayunpaman, karamihan sa mga ito ay ginawa ng mga tagagawa ng produkto ng niyog. Napakakaunting independiyenteng, na sinuri ng mga pag-aaral na pang-agham na umiiral na sumusuporta sa mga natuklasan ng mga naka-sponsor na pag-aaral. Habang may ilang katibayan na ang langis ng niyog ay maaaring magbigay ng mga benepisyo sa kalusugan, mayroong pantay na katibayan mula sa mahusay na itinatag at iginagalang mga independyenteng organisasyon na ang labis na paggamit ng mga puspos na taba mula sa mga tropikal na langis ay maaaring magkaroon ng masamang epekto sa kalusugan.
