Tulad ng iminumungkahi ng pangalan, ang katas ng prutas ng cherry ay ang likido o may pulbos na solusyon na naglalaman ng mga sangkap na pampalusog sa seresa sa puro form. Ang maliit, mayaman na pulang kulay na prutas ay isang tanyag na pagpipilian ng hilaw na pagkain na pinagsasama ang nakakaakit na lasa at texture na may makabuluhang benepisyo sa kalusugan para sa mga mamimili. Mababa sa calories at isang mapagkukunan ng bitamina C, ang mga cherry ay naglalaman din ng iba't-ibang mga phytochemical, natural na nagaganap na mga compound ng kemikal na nag-aambag sa pangkalahatang kalusugan ng tao. Ang mga kamakailang pag-aaral ng hayop at mga kaugnay na pananaliksik ay nagmumungkahi na ang mga phytochemical sa cherry ay nagtataglay ng makabuluhang mga katangian ng anti-namumula at kanser.
Extract ng Prutas ng Cherry
Ang isang solong kapsula ng katas ng prutas ng cherry ay karaniwang naglalaman ng 1000 mg ng katas, ang pang-araw-araw na dosis na karaniwang inirerekomenda ng mga tagagawa ng komersyal na katas. Ang katas na ito ay naglalaman ng mga sustansya na katumbas ng pag-inom ng 16 na onsa ng cherry juice o pagkain ng 2 tasa ng natural na prutas. Maaaring makuha ang katas ng prutas ng cherry mula sa alinman sa mga varieties ng tart o matamis na seresa. Ang katas ay maaaring natupok sa form ng pill o bilang isang likido o pulbos na maaaring idagdag sa iba pang mga pagkain sa proseso ng paghahanda.
Sakit sa sakit ng gout
Ang pinaka-karaniwang paggamit ng katas ng cherry fruit ay bilang isang pain reliever para sa mga taong nahihirapan ng gota. Ito ay pinaniniwalaan na ang katas ay tumutulong sa mapawi ang mga sintomas ng gout sa dalawang paraan. Ang mga flavonoid sa katas ay iminumungkahi bilang mga nag-aambag sa pagbaba ng mga antas ng dugo ng uric acid na nagdudulot ng gout na mangyari sa mga kasukasuan, lalo na sa mga daliri ng paa at daliri. Ang pananaliksik ay nagmumungkahi na ang cherry fruit extract flavonoid anthocyanin ay humaharang sa pamamaga-nagiging sanhi ng mga enzyme sa isang site ng pinsala na na-trigger ng akumulasyon ng mga urik acid na kristal.
Phytochemical
Tulad ng mga pulang prutas tulad ng mga raspberry at cranberry, ang mga cherry ay naglalaman ng mga flavonoid, ang mga phytochemical na nagbibigay ng kanilang mga prutas. Ang mga anti-carcinogenous na katangian na nauugnay sa flavonoids ay dahil sa kanilang kakayahang maiwasan ang bloodstream oxidation ng low-density lipoprotein, o LDL. Ang LDL ay "masamang" kolesterol na, kung iniwan walang tsek, ay isang sanhi ng atherosclerosis, isang mapanganib na kondisyong medikal na nilikha kapag ang LDL ay bumubuo ng plaka na clog arteries at binabawasan ang daloy ng dugo. Ang Atherosclerosis ay nagtataas ng panganib ng stroke at mga kaugnay na mga problema sa sistema ng sirkulasyon. Ang mga flavonoid ay nagtataguyod ng malusog na mga arterya at mas mababa ang mga antas ng LDL sa daloy ng dugo. Ang isang kilalang cherry flavonoid ay ang amygdalin, na kung minsan ay tinawag na bitamina B17, isang phenolic acid na nakakaakit ng agham na pansin bilang isang lunas sa kanser.
Mga Vitamins / Trace Minerals
Ang katas ng prutas ng Cherry ay nagbibigay ng isang hanay ng iba pang mga mahahalagang nutrisyon. Ang katas ay isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng Bitamina C. Naglalaman din ito ng maliit na halaga ng Bitamina A, iron, calcium at boron, isang elemento ng pagsubaybay na mahalaga sa pinakamainam na kalusugan ng buto.
Mga panganib
Batay sa kasalukuyang magagamit na pananaliksik, ang katas ng prutas ng cherry ay pinaniniwalaang ligtas na magamit bilang pagsasama sa anumang iba pang gamot o kasama ang anumang pagkain. Ni ang katas o ang prutas ng cherry ay kilala upang maging sanhi ng mga epekto o iba pang masamang reaksyon kung ang mga inirekumendang pang-araw-araw na dosis ay sinusunod.
