Ang mga produktong toyo ay ginagamit bilang isang ligtas na alternatibo sa mga produkto ng talaarawan, ngunit para sa ilang mga tao, ang pagkain ng toyo ay maaaring maging isang hindi kasiya-siyang karanasan. Ang pananakit ng tiyan mula sa tofu at toyo ay malamang na may kaugnayan sa isang ally allergy. Ang Tofu ay naka-text na toyo na protina na ginagamit para sa pagluluto at pagpapalit ng cream, itlog at mantikilya sa iba't ibang mga recipe. Ang Asthma at Allergy Foundation of America ay nagsasaad na ang toyo ay naglalaman ng hindi bababa sa 15 iba't ibang mga protina na maaaring maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Itigil ang pagkain ng toyo at tofu hanggang sa masuri ka ng iyong doktor.
Sanhi
Ang isang soy allergy ay itinuturing na isang karaniwang allergy sa pagkain sa pamamagitan ng MayoClinic.com. Nabigo ang immune system na makilala na ang mga protina sa toyo ay ligtas at mabilis na nagsisimula sa pagbuo ng isang pag-atake laban sa kanila. Lumilikha ang katawan ng mga tiyak na antibodies na tinatawag na immunoglobulin E, o IgE, upang labanan ang mga protina ng toyo. Ang mga antibodies na ito ay nag-trigger ng isang reaksyon ng kadena sa katawan ng iba't ibang mga kemikal na pinakawalan. Ang isang kemikal sa partikular ay ang histamine. Ang histamine ay nilikha ng mga selula ng palo sa malambot na tisyu, tulad ng digestive tract.
Sintomas
Ang kalubhaan ng mga sintomas ay magkakaiba-iba mula sa tao hanggang sa tao at karaniwang mabubuo sa loob ng ilang minuto pagkatapos ubusin ang tofu o toyo. Ang pinabilis na antas ng histamine na inilabas sa mga bituka ay nagiging sanhi ng lining ng digestive tract na maging inflamed at inis, na nagiging sanhi ng cramping at sakit. Ayon sa Cleveland Clinic, ang pinakakaraniwang sintomas ay kinabibilangan ng mga pantal, eksema, pangangati, pagduduwal, pagtatae, pagsusuka, sakit ng tiyan, wheezing, higpit ng dibdib, tingling sa mga labi, dila o lalamunan, pagkahilo at pagod.
Paggamot
Kapag kumakain ka ng tofu o toyo, ang tanging paggamot para sa sakit sa tiyan ay ang pag-inom ng maraming tubig at hintayin ang iyong katawan na alisin ang sarili ng toyo na protina. Sinasabi ng Asthma at Allergy Foundation of America na ang pinaka-epektibong paraan upang malunasan ang isang soy allergy ay upang maiwasan ang pagkonsumo ng lahat ng mga produktong batay sa toyo. Ang mga menor de edad na sintomas ng allergy, tulad ng isang matulin na ilong, pantal sa balat at kasikipan ng ilong ay maaaring tratuhin ng isang antihistamine, ayon sa MayoClinic.com. Makipag-usap sa iyong doktor bago gumamit ng anumang gamot upang gamutin ang iyong kondisyon.
Babala
Nagbabalaan ang MayoClinic.com na kung ikaw ay alerdyi sa toyo, mas nasa peligro ka ng pagbuo ng isang malubhang reaksiyong alerdyi na tinatawag na anaphylaxis. Ang anaphylaxis ay nagiging sanhi ng iyong buong katawan na makaranas ng isang reaksiyong alerdyi dahil sa matinding antas ng histamine. Ipinapadala nito ang iyong katawan sa isang estado ng pagkabigla at mangangailangan ng emerhensiyang medikal na atensiyon. Ang mga sintomas ng isang matinding reaksiyong alerdyi ay kinabibilangan ng kahirapan sa paghinga, pamamaga ng mukha, pagkahilo at pantal.
