Ang bitamina C ay isang mahalagang bitamina na kailangan mong ubusin nang regular upang ang iyong katawan ay normal na gumana. Kinakailangan para sa synthesis ng collagen, isang istruktura na protina na tumutulong sa pagsusulong ng pagpapagaling ng sugat. Tinutulungan ka ng Vitamin C na mapanatili ang isang malusog na immune system at mapapabuti ang iyong pagsipsip ng bakal. Bilang isang antioxidant, pinoprotektahan ang iyong mga cell mula sa mga libreng radikal at maaaring mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso at kanser. Habang ang bitamina C ay may isang bilang ng mga benepisyo sa kalusugan, ang pag-ubos ng labis ay maaaring makapinsala sa iyong kalusugan.
Mga Sintomas ng Talamak na Toxicity
Ang bitamina C ay isang bitamina na natutunaw sa tubig, na nangangahulugang ang anumang labis na halaga na ubusin mo ay excreted sa iyong ihi, at samakatuwid ito ay may pangkalahatang mababang peligro ng toxicity. Gayunpaman, maaari kang makakaranas ng masamang epekto sa kalusugan kung kumonsumo ka ng labis na bitamina C. Ang pagkalason ng Vitamin C na kadalasang nagdudulot ng mga problema sa gastrointestinal tulad ng pagtatae, pagduduwal at pag-cramping ng tiyan.
Inirerekumenda Pang-araw-araw na Pangangailangan
Ang Lupon ng Pagkain at Nutrisyon sa Institute of Medicine ay nagtatag ng mga rekomendasyon para sa bitamina C upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa physiological at antioxidant. Ang mga karaniwang rekomendasyon ay mas mataas kaysa sa halaga upang maiwasan lamang ang kakulangan. Ang mga pangangailangan ng Vitamin C ay depende sa edad at kasarian. Ang mga sanggol mula sa pagsilang hanggang 6 na buwan ay nangangailangan ng 40 milligrams ng bitamina C sa isang araw at mula 7 hanggang 12 buwan ay nangangailangan ng 50 miligram sa isang araw. Ang mga bata 1 hanggang 3 taong gulang ay nangangailangan ng 15 miligram sa isang araw, mula 4 hanggang 8 taon ay nangangailangan ng 25 miligram sa isang araw at mula 9 hanggang 13 taon kailangan nila ng 45 miligram sa isang araw. Ang mga tinedyer na lalaki 14 hanggang 18 taong gulang ay nangangailangan ng 75 milligrams sa isang araw at ang mga tinedyer na parehong kaparehong nangangailangan ng 65 milligrams sa isang araw. Ang mga may sapat na gulang na 19 at mas matanda ay nangangailangan ng 90 milligrams sa isang araw at ang mga babaeng may sapat na gulang ay nangangailangan ng 75 miligram sa isang araw.
Mga Mataas na Limitasyon sa Tolerable
Bilang karagdagan sa pagtatakda ng pang-araw-araw na mga kinakailangan para sa bitamina C, ang Lupon ng Pagkain at Nutrisyon ay nagtatakda rin ng matitiis na itaas na mga limitasyon upang maiwasan ang mga nakakalason o pagkalason. Ang matitiis na itaas na mga limitasyon ng bitamina C ay batay sa mga paggamit mula sa parehong pagkain at mga pandagdag. Tulad ng iyong pang-araw-araw na pangangailangan, ang matitiis na mga limitasyon sa itaas ay batay din sa edad. Ang pinakamataas na matitiis na limitasyon ng bitamina C para sa mga bata 1 hanggang 3 taon ay 400 milligrams, at para sa 4 hanggang 8 taon ay 650 milligrams. Para sa mga tinedyer 9 hanggang 13, ang matitiis na pinakamataas na limitasyon para sa bitamina C ay 1, 200 milligram, at para sa edad na 14 hanggang 18, ito ay 1, 800 milligrams. Ang matitiis na itaas na limitasyon ng bitamina C para sa mga matatanda sa edad na 19 ay 2, 000 milligrams sa isang araw.
Long-Term Epekto ng Toxicity
Habang ang mga talamak na sintomas ng pagkalason ng bitamina C ay madaling makilala, ang mga pangmatagalang epekto ay mas banayad. Pinahuhusay ng Vitamin C ang pagsipsip ng iron. Kung mayroon kang mga tindahan na may mataas na bakal, ang pag-ubos ng labis na dami ng bitamina C ay magiging sanhi ng iyong katawan na sumipsip ng labis na bakal, na maaaring makapinsala sa mga organo. Gayundin, habang ang bitamina C ay kumikilos bilang isang antioxidant, kumikilos din ito bilang isang pro-oxidant, pagpapahusay ng libreng radikal na pinsala. Ang isang pag-aaral sa 2004 na inilathala sa "The American Journal of Clinical Nutrisyon" ay sinisiyasat ang mga epekto ng paggamit ng bitamina C sa mga rate ng pagkamatay ng cardiovascular sa 1, 923 mga kababaihan na may postmenopausal na may diyabetis. Ang pag-aaral ay natagpuan ang isang positibong ugnayan sa pagitan ng mga rate ng kamatayan sa mga kababaihan na pupunan ang kanilang mga diyeta na may hindi bababa sa 300 milligram ng bitamina C sa isang araw.
