Ang sakit sa reflux acid, kung minsan ay tinutukoy bilang Gastroesophogeal Reflux Disease (GERD), ay nagiging sanhi ng mga tao sa buong mundo na magdusa mula sa masakit na mga sintomas ng heartburn at kakulangan sa ginhawa sa dibdib. Tulad ng maraming pagkain ay maaaring magpalala ng mga sintomas ng GERD, kasama na ang mga acidic na pagkain, alkohol, carbonated na inumin at mataba na pagkain, ang iba ay maaaring makatulong na mapawi o maiiwasan ang mga sintomas. Tulad ng anumang kondisyong medikal, kumunsulta sa iyong doktor o dietitian bago simulan ang isang bagong regimen sa pagkain.
Prutas at gulay
Ang mga prutas at gulay ay isang mahusay na mapagkukunan ng kumplikadong mga karbohidrat. Ang mga saging at mansanas ay partikular na mahusay na pagpipilian ng prutas para sa mga taong may sakit na kati dahil medyo mababa ito sa acid at maaaring makatulong sa pagtunaw. Ang mga karot at berdeng beans kasama ang mga gisantes, brokuli at repolyo ay karaniwang itinuturing na ligtas na gulay para sa mga taong may sakit na kati. Tulad ng saging at mansanas, ang mga ito ay mababa ang acidic na pagkain at may posibilidad na madaling matunaw nang walang pinapalala ang mga sintomas ng relux kapag luto.
Mga Starches
Maraming mga tao na may acid reflux na naghuhukay ng bigas nang walang labis na kahirapan, ngunit ang idinagdag na hibla sa brown rice ay nagdaragdag ng dagdag na tulong ng mga sustansya. Gayundin, ang mga cereal ng bran ay mataas sa kumplikadong mga karbohidrat at sa pangkalahatan ay pinahihintulutan. Sa pamamagitan ng paggamit ng isang mababang-taba o skim milk sa iyong cereal isang pag-agos ng mga sintomas na madalas na nauugnay sa mga pagkaing may mataas na taba. Ang mga patatas, kahit na itinuturing din na gulay, ay isa pang mahusay na mapagkukunan ng starchy karbohidrat na mayaman sa potasa. Inihurno o mashed, ang patatas ay dapat ihanda nang walang idinagdag na taba ng mantikilya at kulay-gatas.
Mga protina
Karamihan sa mga karne ay katanggap-tanggap sa isang anti-acid kati na diyeta ngunit ang iyong pagpapahintulot sa mga protina na ito ay nakasalalay nang malaki sa kanilang paghahanda. Ang inihurnong, inihaw o steamed na manok at pabo na walang balat, walang putol na hiwa ng baka at baboy na may nakikitang taba na tinanggal, at ang mga isda ay nagbibigay ng malusog, mababang-taba na paraan upang kumain ng mga karne. Ang mga pagkain sa pagluluto at pagluluto na may labis na mga langis at taba ay maaaring magpalala ng mga sintomas ng kati. Ang mga itlog ng itlog ay naglalaman ng karamihan ng kabuuang protina ng isang itlog at ilan sa mga sustansya nito, ngunit halos lahat ng taba at kolesterol ay naninirahan sa pula ng itlog. Upang maiwasan ang anumang hindi pagpaparaan na dulot ng taba, kainin lamang ang mga itlog ng itlog. Ang mga lentil at beans ay pinagmumulan ng protina na nakabatay sa halaman na karaniwang disimulado kapag niluto nang maayos, at nagbibigay sila ng isang mataas na hibla, alternatibong taba sa mga protina ng karne.
Mga Inumin
Karaniwan ang tubig ay isang ligtas na pusta dahil wala itong mga acidic na katangian ng ilang mga juice o ang carbonation ng sodas. Ang pag-inom ng isang malaking baso ng tubig sa isang walang laman na tiyan, gayunpaman ay maaaring magkaroon ng kabaligtaran na nakakaapekto at magpapalubha ng mga sintomas. Ang katas ng Apple ay maaari ring maging isang katanggap-tanggap na pagpipilian, ngunit maging maingat sa pag-inom ng masyadong maraming kaloriya sa buong araw.
Mga Diary ng Pagkain
Sa huli, ang bawat tao ay ibang tumugon sa mga pagkain. Mga talaarawan sa pagkain na kinabibilangan ng mga sintomas na naranasan mo pagkatapos kumain ng pagkain ay nagbibigay-daan sa iyo upang mag-refer muli upang masubaybayan ang anumang mga trend na napansin mo sa ilang mga pagkain. Sa pamamagitan ng pag-log sa paggamit ng pagkain at mga sintomas na nauugnay dito, mas mahusay mong mai-customize ang isang diyeta na pinakamahusay na gumagana para sa iyo.
