Ang hiwa na deli ham ay isang karaniwang pagpipilian para sa mga salad at sandwich. Ang paghahatid ng ham ay maaaring mai-hiwa nang direkta mula sa isang malaking piraso ng ham o ham na pinindot nang magkasama upang makabuo ng mga tinapay. Habang ang karne ng tanghalian na ito ay naglalaman ng isang mataas na halaga ng sodium, mayroon itong positibong halaga ng nutrisyon kabilang ang mga mineral at protina. Medyo mababa rin ito sa mga calorie at fat.
Kaloriya at Fat
Isang 2-oz. ang paghahatid ng hiniwang deli ham ay naglalaman ng 60 calories. Habang maaari mong ubusin ang deli ham sa pamamagitan ng kanyang sarili, ito ay pinaka-karaniwang kinakain bilang bahagi ng isang sanwits, kaya ang iyong caloric intake ay maaaring higit pa. Ang isang paghahatid ng karne ng tanghalian na ito ay may 1 g ng taba. Dapat kang makakuha ng 20 hanggang 35 porsyento ng iyong pang-araw-araw na calorie mula sa taba. Ang pagkonsumo ng higit sa ito ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.
Protina at Karbohidrat
Ang hiwa na deli ham ay isang mahusay na mapagkukunan ng protina, na may 10 g bawat paghahatid. Ang account na ito para sa 17.8 hanggang 21.7 porsyento ng protina na hinihiling ng iyong katawan sa bawat araw. Ang Ham ay isang kumpletong protina, na nangangahulugang nagbibigay ito ng lahat ng mga mahahalagang amino acid. Ang pagkaing ito ay hindi makabuluhang nag-aambag sa iyong mga pangangailangan sa karbohidrat - ang isang paghahatid ay may 2 g ng mga carbs, habang inirerekomenda ng FDA na ubusin mo ang 225 hanggang 325 g ng mga carbs araw-araw.
Bakal
Ang isang paghahatid ng hiniwang deli ham ay nagbibigay ng 2 porsyento ng pang-araw-araw na inirerekomenda na paggamit ng bakal. Ang bakal ay isang bahagi ng hemoglobin, ang pulang pigment sa dugo na nagpapadala ng oxygen sa iyong mga cell at nag-aalis ng carbon dioxide mula sa kanila. Kung walang sapat na iron sa iyong diyeta, maaari kang magkaroon ng anemia.
Sosa
Ang hiniwang deli ham ay naglalaman ng mga preservatives kabilang ang sodium at ham ay natural na mataas sa sodium. Ang isang paghahatid ng ham na ito ay naglalaman ng mga 460 g ng sodium. Ang isang mainam na diyeta ay naglalaman ng 1, 500 mg ng sodium o mas mababa sa bawat araw; kumakain ng higit sa ito ay maaaring dagdagan ang iyong panganib ng hypertension at sakit sa puso, at maaari itong mag-trigger ng hindi komportable na pagpapanatili ng likido. Habang pinapayagan ng mga pederal na patnubay ang 2, 300 mg ng sodium bawat araw, ang mas mababang limitasyong iminungkahi ng American Heart Association ay nalalapat sa karamihan sa mga Amerikano. Maaari itong gawin ang deli ham na hindi magandang pagpipilian para sa iyong diyeta, kahit na maaari kang pumili para sa mga karne na may mababang sodium.
Mga panganib sa Medikal
Ang naproseso na karne, tulad ng deli ham, ay maaaring dagdagan ang iyong panganib sa colorectal cancer, ayon sa American Cancer Society. Bilang karagdagan, ang isang pag-aaral na nai-publish sa isyu ng Hunyo 2010 ng journal na "Circulation" ay nagpapahiwatig na ang deli ham at iba pang naproseso na karne ay nag-trigger ng isang 42 porsyento na mas mataas na peligro ng sakit sa puso, pati na rin ang isang pagtaas ng panganib ng pagbuo ng type 2 diabetes.
