Sa tingin ng juice ay nakaimpake na may asukal at walang laman na calorie? Habang totoo na ang pag-inom ng labis na orange juice ay maaaring makaapekto sa iyong baywang, ang isang paminsan-minsang baso ay hindi sasaktan. Ang malulusog na inumin na ito ay puno ng bitamina C, niacin, folate at iba pang mahahalagang sustansya. Ito rin ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga antioxidant na nagpapatibay sa iyong likas na panlaban at scavenge oxidative stress.
Tip
Ipinagmamalaki ng orange juice ang mataas na dosis ng antioxidant, bitamina C at phytonutrients. Ang downside ay mayroon itong maliit na hibla at maraming asukal . Kapag natupok nang labis, maaari itong humantong sa pagtaas ng timbang at maaaring madagdagan ang iyong panganib ng diabetes. Bilang karagdagan, ang sitriko acid sa orange juice ay maaaring makaapekto sa iyong mga ngipin.
Nutritional Halaga ng Orange Juice
Ang orange juice ay medyo mababa sa mga calorie at sugars, na nag-aalok ng parehong lasa at nutrisyon. Ang kalahati ng isang tasa, o isang paghahatid, ay nagbibigay ng 69 porsyento ng pang-araw-araw na halaga (DV) ng bitamina C at katamtaman na dosis ng bitamina A, kaltsyum, iron, potasa, magnesiyo at B-kumplikadong bitamina. Naglalaman ito:
- 56 calories
- 12.9 gramo ng mga carbs
- 0.9 gramo ng protina
- 0.2 gramo ng hibla
- 10.4 gramo ng mga asukal
- 69 porsyento ng DV ng bitamina C
- 1 porsyento ng DV ng bitamina A
- 5 porsyento ng DV ng potasa
- 3 porsyento ng DV ng magnesiyo
- 6 porsyento ng DV ng tanso
- 1 porsyento ng DV ng bakal
- 1 porsyento ng DV ng calcium
Ang pinalalabas ng inuming ito ay ang mataas na halaga ng antioxidant. Ang sariwang kinatas na orange juice ay nag-pack ng malalaking dosis ng lutein , zeaxanthin , carotenoids at iba pang mga bioactive compound na may mga katangian ng antioxidant. Ang isang buong orange, sa pamamagitan ng paghahambing, ay may 62 calories, 15.4 gramo ng mga carbs, 1.2 gramo ng protina, 3.1 gramo ng hibla, 12.2 gramo ng mga asukal at 77 porsiyento ng pang-araw-araw na inirekumendang bitamina C intake.
Ayon sa isang papel na pananaliksik na inilathala sa Kritikal na mga Review sa Pagkain Agham at Nutrisyon noong Abril 2015, ang orange juice ay maaaring mapabuti ang kalidad ng diyeta sa mga matatanda at bata. Kapag natupok sa katamtaman, malamang na maging sanhi ng pagtaas ng timbang o nakakaapekto sa iyong kalusugan.
Ang mga inuming asukal, sa kabilang banda, ay naka-link sa mas mataas na mga rate ng labis na katabaan, diyabetis, sakit sa cardiovascular at napaaga na kamatayan. Halimbawa, ang isang pag-aaral na inilathala sa edisyon ng journal ng Abril 2019 na nagsasaad na ang parehong inuming asukal at artipisyal na matamis na inumin ay nagdaragdag ng panganib ng kamatayan mula sa kanser at sakit sa puso.
Ang parehong mapagkukunan ay nagsasaad na ang mga soft drinks ay ang pangunahing mapagkukunan ng idinagdag na asukal sa diyeta ng Amerika. Ang isang solong paghahatid ay nagbibigay ng higit sa 140 calories at hanggang sa 37.5 gramo ng asukal.
Ang isa pang pag-aaral, na lumitaw sa journal Stroke noong Marso 2019, ay nagmumungkahi na ang regular na pagkonsumo ng diet soda ay maaaring humantong sa stroke, coronary heart disease at kamatayan mula sa lahat ng mga sanhi. Tulad ng itinuturo ng mga mananaliksik, ang mga inuming ito ay nakakaapekto rin sa kalusugan ng metaboliko at maaaring magbigay ng kontribusyon sa pagtaas ng timbang, labis na katabaan at pagtaas ng antas ng insulin ng dugo.
Ang orange juice ay wala sa mga epekto na ito. Gayunpaman, maaari itong magdulot sa iyo na mag-pack ng pounds kapag natupok nang labis. Sa kabila ng kanilang mataas na nutritional halaga, ang mga fruit juice ay naglalaman ng kasing dami ng asukal at calories bilang mga soft drinks.
Ang buong mga prutas, sa pamamagitan ng paghahambing, ay mayaman sa hibla, na nagpapabagal sa pagsipsip ng asukal sa daloy ng dugo at nagdaragdag ng kasiyahan.
Mga Potensyal na panganib ng Orange Juice
Ang inumin na ito ay nai-promote bilang isang natural na alternatibo sa mga soft drinks. Ang pag-inom ng masyadong maraming orange juice, bagaman, ay maaaring maging masama sa iyong kalusugan - at ang iyong baywang - tulad ng pag-inom ng soda.
Pag-isipan mo ito: Ang kalahati ng isang tasa ng orange juice ay may 56 na kaloriya - iyon ay mas kaunting juice kaysa sa karamihan ng mga tao na kumonsumo sa isang pag-upo. Dagdag pa, pinakamahusay na panlasa ang inumin na ito kapag natupok nang sariwa, kaya kung gumawa ka ng isang malaking batch, nais mong uminom ito sa parehong araw. Kung kukuha ka ng mas maraming calories kaysa sa pagsunog mo, ang mga pounds ay magdagdag.
Ang asukal ay asukal, nagmula man ito mula sa mga fruit juice o soda. Nagbibigay ito ng maraming calories (4) bawat gramo bilang asukal sa talahanayan at maaaring makapinsala sa iyong kalusugan kapag labis na natupok.
Ang isang kamakailang pag-aaral na inilathala ang Journal of the American Medical Association (JAMA) noong Mayo 2019 ay nagsasaad na ang mga sugars ng prutas ay gumagawa ng parehong biological na tugon tulad ng asukal sa mga malambot na inumin. Natuklasan ng mga mananaliksik na ang panganib ng lahat ng sanhi ng dami ng namamatay ay nadagdagan sa bawat karagdagang paghahatid ng soda o juice juice na natupok. Bukod dito, ang buong pagkonsumo ng prutas ay naka-link sa isang mas mababang peligro ng diabetes, habang ang mga fruit juice ay tila nagdaragdag ng panganib sa diabetes.
Babala
Katulad ng soda, ang mga fruit juice ay maaaring mag-ambag sa labis na katabaan at diyabetis kapag natupok sa malaking halaga.
Ang parehong pag-aaral ay nagpapahiwatig na ang mga fruit juice ay maaaring magkaroon ng proteksiyon na epekto sa puso at utak kapag natupok sa katamtaman (mas kaunti sa pitong 5-onsa baso bawat linggo). Kinikilala ng mga siyentipiko ang mga benepisyo na ito sa mataas na dosis ng mga bitamina, mineral at antioxidant sa fruit juice at inirerekumenda ang pag-inom ng hindi hihigit sa 8 ounce bawat araw. Ang mga batang wala pang anim na taong gulang ay hindi dapat lumagpas sa 4 hanggang 6 na tonelada ng fruit juice araw-araw.
Taliwas sa tanyag na paniniwala, ang mga fruit juice ay hindi isang mas mahusay na pagpipilian kaysa sa mga soft drinks para sa mga taong may diyabetis, tulad ng iniulat sa isang Hulyo 2015 na papel sa pananaliksik na inilathala sa BMJ . Ang parehong uri ng inumin ay mukhang positibong nauugnay sa isang mas malaking panganib ng Type 2 diabetes. Sa katunayan, ang panganib ng pagbuo ng sakit na ito ay nadagdagan ng 7 porsyento para sa bawat karagdagang pang-araw-araw na paghahatid ng fruit juice natupok. Ang mga artipisyal na matamis na inumin ay nagpapahiwatig ng mga katulad na mga panganib.
Gayundin, mag-ingat na ang pag-inom ng labis na orange juice ay maaaring makapinsala sa iyong mga ngipin, ayon sa American Dental Association (ADA). Ang mga prutas ng sitrus, tulad ng mga dalandan at lemon, ay lubos na acidic at maaaring mabura ang enamel ng ngipin. Kung mayroon kang mga sugat sa bibig, iwasan ang acidic na pagkain at inumin dahil maaaring mapalala nila ang iyong mga sintomas.
Mga Benepisyo ng Orange Juice
Sa kabila ng mataas na nilalaman ng asukal nito, ang orange juice ay nutritional mas mahusay kaysa sa mga soft drinks. Ang Soda ay naglalaman ng walang anuman kundi mga walang laman na calorie. Ang mga fruit juice, sa kaibahan, ay puno ng mga antioxidant at micronutrients. Ang susi ay upang tamasahin ang mga ito sa katamtaman.
Ayon sa isang pag-aaral noong Agosto 2013 na inilathala sa Lipids sa Kalusugan at Sakit , ang pangmatagalang pagkonsumo ng orange juice ay maaaring mapabuti ang mga lipid ng dugo at kalidad ng diyeta. Ang mga paksa na kumonsumo ng dalawang tasa ng orange juice bawat araw nang hindi bababa sa isang taon ay may makabuluhang pagbaba ng mga antas ng kolesterol kaysa sa mga hindi mamimili. Ang kanilang LDL / HDL ratio ay napabuti din.
Ang LDL ay ang "masamang" kolesterol na nakakaapekto sa cardiovascular function. Ang HDL, ang "mahusay" na kolesterol, ay nakakatulong na mabawasan ang mga antas ng kolesterol ng LDL at pinapanatili ang malusog ng iyong puso.
Tinukoy ng mga may-akda ng pag-aaral na ang orange juice ay naglalaman ng mga flavonoid na maaaring maprotektahan laban sa mga kaganapan sa cardiac, dagdagan ang mahusay na kolesterol at bawasan ang masamang kolesterol at triglycerides. Bukod dito, sinasabi nila na ang orange juice ay hindi nag-aambag sa pagtaas ng timbang o labis na timbang.
Tulad ng nakikita mo, salungat ang pananaliksik. Ang isang bagay ay sigurado, bagaman: Higit pa ay hindi palaging mas mahusay. Ang labis na pagkonsumo ng orange juice ay maaaring o hindi makakaapekto sa iyong kalusugan, ngunit maaari itong magdagdag ng mga pulgada sa iyong baywang. Isipin ang inumin na ito sa katamtaman o, mas mabuti pa, kumain ng buong prutas upang mapalakas ang iyong paggamit ng hibla at maiwasan ang mga spike ng asukal sa dugo.
