Ang mga sibuyas ay mga gulay na may natatanging lasa, karaniwang ginagamit sa mga recipe. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay may maraming paggamit sa gamot sa halamang gamot. Gayunpaman, ang ilang mga indibidwal ay nahihirapan sa pagtunaw ng mga sibuyas. Ang mga problemang ito sa pagtunaw ay maaaring magresulta mula sa alinman sa isang allergy o isang hindi pagpaparaan sa mga sibuyas.
Mga sibuyas
Ang mga sibuyas ay isang miyembro ng pangkat ng allium na gulay, na kasama rin ang bawang, scallion, berdeng sibuyas, sibuyas ng tagsibol, sibuyas at chives. Ang mga sibuyas ay naglalaman ng mga odoriferous sulfur compound kabilang ang thiosulfinates, sulfoxides at sulfides. Bilang karagdagan, ang mga sibuyas ay makakatulong sa iyong katawan na lumago ang malusog na bakterya ng bifido na binabawasan ang paglaki ng mga nakakapinsalang bakterya. Ang Cysteine sulfoxide ay ang compound sa mga sibuyas na responsable para sa lasa ng sibuyas. Ang Cysteine sulfoxide ay nagdudulot din ng luha sa iyong mga mata kapag pinutol mo ang mga sibuyas. Ang mga compound na ito ay may maraming mga gamot na katangian.
Pagkukunaw
Ang Inlulin ay isang hibla na naroroon sa mga sibuyas. Ang inulin ay isang kapaki-pakinabang na mapagkukunan ng pagkain para sa malusog na bakterya sa iyong mga bituka. Ang pagkonsumo ng inlulin ay nagbibigay-daan sa iyong katawan upang mapanatili ang malusog na antas ng mahusay na bakterya. Ang pagkakaroon ng mahusay na bakterya ay nagtataguyod ng mga regular na paggalaw ng bituka. Ang mga thiosulfinates sa mga sibuyas ay mayroon ding mga katangian ng antibacterial na maaaring magdulot ng pinsala sa parehong kapaki-pakinabang na bakterya. Ang mga indibidwal na sensitibo sa mga katangian ng antibacterial na ito ay maaaring nahihirapan sa pagtunaw ng mga pagkain pagkatapos kumain sila ng mga sibuyas, lalo na ang mga hilaw na sibuyas.
Allergy at hindi pagkakaugnay
Maaari kang magkaroon ng alinman sa panloob o panlabas na allergy sa mga sibuyas. Ang isang pangkasalukuyan na allergy sa mga sibuyas ay nagreresulta sa contact dermatitis. Sa kabilang banda, ang isang panloob na allergy ay resulta mula sa pagkonsumo ng mga sibuyas. Ang mga sintomas ng isang panloob na allergy ay may kasamang pagdurugo, gas, pagtatae at pagduduwal. Kung ipinakita mo ang mga sintomas na ito, maaari kang magkaroon ng alinman sa isang allergy o isang hindi pagpaparaan sa mga sibuyas. Kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa mga sibuyas, maaari mong maibsan ang mga sintomas sa pamamagitan ng pag-alis ng mga sibuyas sa iyong diyeta. Ang mga anti-histamines at topical steroid ay maaaring makatulong sa paggamot sa mga alerdyi sa mga sibuyas.
Benepisyo
Ayon sa aklat na "Encyclopedia of Natural Medicine, " ang mga anti-bacterial na katangian ng mga sibuyas thiosulfinates ay makakatulong upang labanan ang mga nakakapinsalang bakterya, kabilang ang Bacillus subtilis, salmonella at E. coli. Ang iba pang mga compound sa mga sibuyas ay makakatulong upang mapababa ang iyong presyon ng dugo, maiwasan ang pamumula ng dugo, magdusa ng pawis at gumana bilang isang decongestant. Ang mga sibuyas ay mayroon ding mga antiallergenic, antimicrobial at anti-asthmatic properties.
