Walang kakulangan ng mga bagay na nais nating gawin upang mapanatili ang muling pagbuhay ng metabolismo, mula sa pagtaas ng ehersisyo hanggang sa pagtapon ng mga pino na butil. Ngunit alam mo ba na maaari mong talagang mapalakas ang iyong metabolismo at masunog ang higit pang mga calories sa pamamagitan lamang ng pagkain ng isang kamangha-manghang malusog na pagkain? Oo! Kamusta sa iyong bagong matalik na kaibigan: buong butil.
Palagi naming nalalaman na ang buong butil ay mas malusog kaysa sa kanilang pino na mga bersyon dahil binibigyan ka nila ng isang kinakailangang dosis ng hibla.
At, ayon sa isang bagong pag-aaral na nai-publish sa American Journal of Clinical Nutrisyon, ang buong butil ay may isang hindi inaasahang kahanga-hangang kakayahan upang madagdagan ang metabolismo. Tama iyon, ang mga pino na pinong butil para sa buong butil ay maaaring dagdagan ang iyong pangkalahatang pagkawala ng calorie sa pamamagitan ng pagbabawas ng mga napanatili na calorie sa panahon ng panunaw at pagtaas ng metabolismo.
Oatmeal para sa panalo!
Ito ay may kinalaman sa katotohanan na ang buong butil (tulad ng buong-trigo na harina, oatmeal, quinoa at brown rice) ay tumutulong sa pagsipsip ng hibla, na nagpapagana sa katawan na mapabilis ang metabolismo at sa huli ay magsunog ng mga calorie.
"Maraming mga nakaraang pag-aaral ang nagmungkahi ng mga benepisyo ng buong butil at pandiyeta hibla sa panganib ng talamak na sakit. Ang pag-aaral na ito ay nakakatulong upang mabuo kung paano gumagana ang buong butil at hibla upang makinabang ang pamamahala ng timbang, at nagbibigay ng kredibilidad sa naunang naiulat na mga samahan sa pagitan ng pagtaas ng buong butil at pagkonsumo ng hibla, mas mababa timbang ng katawan at mas mahusay na kalusugan, "ipinaliwanag unang may-akda ng pag-aaral na Phil J. Karl, Ph.D.
Ibinigay ng mga mananaliksik ang lahat ng pagkain sa 81 kalalakihan at kababaihan na lumahok sa pag-aaral, na tinitiyak na ang pagkakaiba-iba lamang sa iba't ibang mga diets ng grupo ang pinagmulan ng mga butil. Kumpara sa mga indibidwal na kumain ng pino na mga butil na walang labis na hibla, ang mga nagpapanatili ng isang diyeta na mayaman sa buong butil habang tumutugma sa inirekumendang pinahihintulutan na pandiyeta para sa hibla batay sa edad at kasarian nawala ng karagdagang 100 calories bawat araw dahil sa isang kombinasyon ng pagtaas ng resting metabolic rate at mas malaki pagkawala ng fecal.
"Ang labis na calorie na nawala ng mga kumakain ng buong butil ay katumbas ng isang matulin, 30 minutong lakad o tinatangkilik ang isang sobrang maliit na cookie araw-araw, sa mga tuntunin ng epekto nito, " ang Tufts University's Susan B. Roberts, Ph.D., senior may-akda ng pag-aaral, sinabi sa Tufts Now.
Kailangan mo ng mga ideya para sa ilang mga masustansya na masarap na pagkain na buong-butil? Suriin ang listahang ito ng buong butil na mayaman sa hibla at makuha ang iyong metabolismo.
Ano sa tingin mo?
Naniniwala ka ba na ang buong butil ay talagang nagpapabilis ng metabolismo? Kumakain ka ba ng sapat na buong butil araw-araw? Ibabago mo ba ang iyong mga gawi sa pagkain dahil sa mga natuklasan sa pag-aaral na ito?
