Ang isang keso ng keso ay isang maliit na tipak ng keso, na madalas na kinilala bilang pinakapangit na anyo ng cheddar, sabi ng Golden Age Cheese. Tulad ng whey ay pinatuyo mula sa mga vats sa panahon ng paglikha ng cheddar, ang mga curd ng keso ay nananatili bilang isang produkto sa pagtatapos. Karamihan sa mga keso sa keso ay pinakamahusay sa loob ng ilang araw ng paggawa. Siguraduhing suriin ang impormasyon sa nutrisyon para sa mga curd ng keso bago sumisid sa isang sariwang lalagyan.
Laki ng Portion
Upang maunawaan ang nutritional halaga ng mga curd ng keso, ang pagkilala sa laki ng bahagi ay susi. Ayon sa Wisconsin Cheese ng Henning, 1 onsa - o tungkol sa 28 gramo - ng mga curd ng keso ay katumbas ng isang solong bahagi. Upang gawing mas madali ang mga bagay, maaaring nais mong ihambing ang laki ng iyong keso sa curd na nagsisilbi sa mga regular na item sa sambahayan. Sa katunayan, 1 onsa ng keso ay halos pareho ang laki ng apat na dice, sabi ng BreastCancer.org.
Mga Halaga ng Caloric
Kung ikaw ay nasa isang pagbaba ng timbang, ang pagkilala sa bilang ng mga calorie sa paghahatid ng mga keso sa keso ay mahalaga. Ayon sa Keso ng Henning, mayroong humigit-kumulang na 110 calories sa isang paghahatid ng mga curd ng keso - sa kasamaang palad, ang karamihan sa mga calories na ito ay nagmula sa taba. Sa kabuuan ng 80 fat calories, 5.5 na kung saan ay puspos, ang mga curd ng keso ay malayo sa malusog. Kaya dapat mong kainin ang mga meryenda na ito sa katamtaman.
Bitamina Bilang
Habang ang mga curd ng keso ay halos wala ng mga bitamina, ang isang maliit na halaga ng bitamina A ay matatagpuan. Iniulat ng Henning's Cheese na ang isang paghahatid ng mga keso sa keso ay nag-aalok ng humigit-kumulang na 6 porsiyento ng tinantyang pang-araw-araw na pangangailangan ng bitamina na ito. Sapagkat ang karamihan sa mga malusog na matatanda ay nangangailangan sa pagitan ng 700 at 900 micrograms ng bitamina A sa kanilang diyeta, ang isang paghahatid ng mga keso sa keso ay malamang na naglalaman ng pagitan ng 42 at 54 na micrograms ng bitamina na ito. Bagaman mayroong isang bilang ng mga mahahalagang benepisyo sa pag-ubos ng bitamina A, lalo na itong mahalaga sa kalusugan ng mata.
Pagsusulit ng Mineral
Ang mga curd ng keso ay naglalaman din ng isang bilang ng mga mineral, kabilang ang sodium at calcium. Karamihan sa mga malusog na may sapat na gulang ay hinihikayat na limitahan ang kanilang paggamit ng sodium sa mas mababa sa 2, 300 milligrams sa isang solong araw - at ang isang paghahatid ng mga cheese curd ay nagbibigay ng tungkol sa 7 porsyento ng kinakailangang ito. Katulad nito, sinabi ng Henning's Cheese na ang mga indibidwal ay maaaring makakuha ng 20 porsyento ng kanilang pang-araw-araw na pangangailangan ng calcium sa pamamagitan ng pagkonsumo ng isang onsa ng mga curd ng keso. Ang kaltsyum ay may pananagutan para sa kalusugan ng mata, pag-andar ng kalamnan at pagsulong ng density ng buto, sabi ng Office of Dietary Supplement.
