Sa kanilang malawak na pagkakaroon at medyo mahabang buhay ng istante, ang mga dalandan at lemon ay nagbibigay ng maligayang pagdaragdag sa isang diyeta sa kalusugan at may kinalaman sa badyet. Ang lahat ng mga prutas ay nag-aambag sa panghabambuhay na kalusugan, ngunit ang Harvard School of Public Health ay nagha-highlight na ang mga prutas ng sitrus - isang pangkat na may kasamang mga limon at dalandan - ay maaaring patunayan lalo na mahalaga sa pagbabawas ng iyong panganib ng cardiovascular disease. Ang mga limon at dalandan ay parehong may dala ng mga bitamina, pati na rin ang mga phytonutrients na may potensyal na labanan ang sakit.
Pangunahing Impormasyon sa Nutrisyon
Ang mga limon at dalandan ay parehong nagbibigay ng mga calorie upang matulungan kang maabutan ng araw - ang isang tasa ng mga seksyon ng lemon ay naglalaman ng 61 na kaloriya, habang ang isang tasa ng mga seksyon ng orange ay nagbibigay ng 85 calories. Ang parehong mga kaloriya ng prutas ay pangunahing mula sa mga karbohidrat, at ang parehong mga dalandan at lemon ay naglalaman ng mga likas na asukal, na sumusuporta sa pag-andar ng utak at magbigay ng sustansiya sa iyong mga kalamnan. Ang mga limon at dalandan ay naglalaman din ng pandiyeta hibla - 5.9 gramo at 4.3 gramo bawat tasa, ayon sa pagkakabanggit - na nagtataguyod ng kalusugan ng pagtunaw. Ang isang tasa ng mga seksyon ng orange o lemon bawat isa ay naglalaman ng humigit-kumulang 2 gramo ng protina at mas mababa sa isang gramo ng taba.
Bitamina Breakdown
Ang mga dalandan at lemon ay parehong nagbibigay ng maraming halaga ng bitamina C, at pinapalakas din ng mga dalandan ang iyong bitamina A. Kailangan mo ng bitamina C para sa malusog na pag-andar ng utak, upang mapanatili ang malakas na nag-uugnay na mga tisyu at tulungan kang mag-metabolize ng kolesterol. Ang isang tasa ng mga seksyon ng lemon ay naglalaman ng 112 milligrams ng bitamina C, habang ang isang katumbas na bahagi ng mga seksyon ng orange ay nagbibigay ng 96 milligrams. Ang isang paghahatid ng alinman sa prutas ay nagbibigay ng iyong buong pang-araw-araw na mga kinakailangan sa bitamina C. Naglalaman din ang mga dalandan ng bitamina A, isang nutrient na nagpapanatili ng malusog na pangitain at kinokontrol ang aktibidad ng gene. Ang isang paghahatid ng mga dalandan ay may 405 pang-internasyonal na yunit ng bitamina A - 17 porsyento at 14 porsiyento ng inirekumendang pang-araw-araw na pag-intake para sa mga kababaihan at kalalakihan.
Limonenes na Labanan sa Sakit
Ang mga dalandan at lemon ay parehong naglalaman ng mga limonenes, isang pamilya ng mga kemikal na nakikinabang sa iyong kalusugan. Ang isang limonene, na tinatawag na d-limonene, ay kumikilos bilang isang anti-namumula, ayon sa isang pag-aaral ng hayop na inilathala sa "Life Science" noong 2013, at tumutulong sa pagkontrol sa colitis sa mga daga. Ang isang karagdagang pag-aaral ng tubo ng pagsubok, na inilathala sa "LIfe Sciences" noong 2012, ang tala na ang d-limonene ay nakikipaglaban sa paglaki ng kanser - nagtataguyod ito ng pagkamatay ng selula ng kanser, pinipigilan ang pagkalat ng kanser at ipinaglalaban ang paglaki ng mga bagong daluyan ng dugo, isang proseso na mahalaga para sa paglaki ng kanser. Habang ang mga tungkulin ng limonen at orange limonenes sa pag-iwas sa sakit ay nangangailangan ng mas maraming pagsisiyasat, maaari silang mag-alok ng mga benepisyo sa kalusugan.
Mga Tip sa Paglilingkod
Ang mga limon at dalandan ay parehong gumagawa ng mga masarap na pagdaragdag sa mga salad. Magdagdag ng mga peeled na orange na hiwa sa isang salad ng spinach, at magdagdag ng higit pang texture na may hiniwang mga almendras at mga toasted sesame seed. Upang maiwasan ang paggawa ng iyong salad na masyadong maasim, pagsamahin ang mga limon o lemon juice na may mga sangkap na nagbibigay ng natural na tamis - tulad ng mga strawberry o haras - upang balansehin ang profile ng panlasa ng iyong ulam. Bilang kahalili, gumamit ng mga hiwa ng orange o lemon upang natural na lasa ang tubig, o matarik ang mga ito sa berdeng tsaa para sa isang nakakapreskong inumin.
