Ang sopas ng manok ay maaaring magpainit ng iyong kaluluwa sa isang maulap na araw ng taglamig. Ang lasa ng manok at gulay ay tumusok sa sabaw, na nakatikim ng hindi kapani-paniwala, lalo na kung nararamdaman mo sa ilalim ng panahon. Ang pinakuluang manok, tulad ng manok na iyong nahanap sa sopas ng pansit na manok, ay may katulad na nutritional content sa regular na inihaw o pritong manok.
Pinakuluang Chicken Nutrisyon
Kung kumukulo ka ng dibdib ng manok, malamang na ginagawa mo ito para sa nutrisyon na higit sa panlasa. Ito ay marahil marahil ang hindi bababa sa masarap na paraan upang magluto ng manok, ngunit ito ay mataas sa protina at mababa sa taba, ginagawa itong isang nakakaakit na pagkain kung sinusubukan mong mawalan ng timbang o bumuo ng kalamnan.
Mga pinakuluang Kaloriya ng Manok
Ayon sa Spark People, ang isang tasa ng pinakuluang manok ay may 202 calories. Ang calorie na nilalaman ng lutong manok ay mababa kumpara sa dami ng protina. Upang ilagay ang bilang ng mga calorie sa pananaw, ang isang bote ng tanyag na cola ay naglalaman ng 200 calories. Ang manok ay mas nakapagpapalusog at pinuno kaysa sa soda, kaya hindi mo dapat isiping dalawang beses ang pag-ubos ng 200 na halaga ng manok.
Carbs, Protina at Fat
Ang pinakuluang dibdib ng manok ay malapit nang makarating sa isang dalisay na mapagkukunan ng protina. Naglalaman ito ng napakakaunting taba at zero carbohydrates. Mayroong halos apat na gramo ng taba sa isang tasa ng pinakuluang dibdib ng manok. Iyon ay mas maraming taba ng halos walong mga almendras, ayon sa mga katotohanan sa nutrisyon mula sa USDA.
Ang isang tasa ng pinakuluang suso ng manok ay naglalaman ng isang humihinang 39 gramo ng protina. Iyon ay isang hindi kapani-paniwala na halaga ng protina para sa 200 calories. Sa katunayan, binibigyan nito ang isa sa nangungunang whey protein supplement na tumatakbo para sa pera nito na may lamang isang mas kaunting gramo ng protina para sa parehong halaga ng mga calorie.
Kahit na kamangha-mangha, ang kumukulong manok ay maaaring magpahina ng protina kaysa sa iba pang mga pamamaraan ng pagluluto. Medyo pagkakaiba lamang ito, ngunit ang dibdib ng manok na inihurnong may oven ay naglalaman ng 40 gramo ng protina, ayon sa MyFitnessPal. Ang isang mas kaunting gramo ng protina ay hindi dapat sapat upang mawala ka mula sa kumukulong manok.
Bitamina at mineral
Ang pinakuluang dibdib ng manok ay naglalaman ng dami ng mga bitamina at mineral. May iilan lamang na kapansin-pansin. Ang bitamina B6 at B3 ay ang dalawang pinaka kilalang bitamina sa pinakuluang suso ng manok. Ang isang tasa ng pinakuluang manok ay nagbibigay ng 22 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng B6 at 57 porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng B3. Mayroon ding walong porsyento ng iyong pang-araw-araw na halaga ng B2.
Ang mga mapagkukunan ng protina ay karaniwang ang pinakamahusay na lugar upang makahanap ng mga B-bitamina, ayon sa isang artikulo mula sa Medline Plus. Ang mga B-bitamina ay tumutulong sa iyo na kunin ang enerhiya mula sa iyong pagkain at bumubuo ng mga pulang selula ng dugo.
Sodium sa Pinakuluang Manok
Ang pinakamalaking pagkakaiba sa pagitan ng pinakuluang at inihurnong manok ay ang pinakuluang manok ay may mataas na nilalaman ng sodium. Ito ay maaaring sanhi ng katotohanan na ang asin ay ginagamit sa tubig upang pakuluan ang manok. Mayroong tungkol sa 520 milligrams ng sodium sa isang tasa ng pinakuluang manok, kumpara sa 148 milligram sa inihurnong manok.
