Tulad ng lahat ng mahahalagang bitamina, ang folic acid at bitamina B12 ay mahalaga para sa normal na paglaki at pag-unlad. Tumutulong ang Folic acid na gumawa ng DNA at bagong mga cell sa iyong katawan. Ang B12 ay kinakailangan para sa metabolismo at isang malusog na sistema ng nerbiyos. Ang mga bitamina na ito ay nagtutulungan upang mabuo ang mga pulang selula ng dugo upang ang oxygen ay maipadala sa paligid ng iyong katawan. Ang Vitamin B12 ay natural na matatagpuan sa mga mapagkukunan ng hayop at folic acid ay matatagpuan higit sa lahat sa mga mapagkukunan ng halaman. Ang mga may sapat na gulang ay nangangailangan ng 400 micrograms ng folic acid at 2.4 micrograms na B12 bawat araw, ayon sa Institute of Medicine.
Pinatibay na Mga Produkto
Ang ilang mga pagkain ay pinayaman ng B12 at folic acid upang makatulong na madagdagan ang iyong pang-araw-araw na paggamit. Ang handa na kinakain na mga cereal ng agahan ay isang mahusay na mapagkukunan ng B12 at folic acid. Ang folic acid ay idinagdag din sa bigas, noodles, tinapay, pasta, kanin ng mais, orange inumin at tomato juice. Ang tomato juice ay nagbibigay ng 10 porsyento ng pang-araw-araw na halaga bawat 6 na onsa at noodles ng itlog ay nagbibigay ng 15 porsyento ng folic acid sa 1/2 tasa. Ang bitamina B12 ay idinagdag sa mga produktong toyo, mga kapalit ng karne at eggnog.
Karne at manok
Ang karne ng baka, atay, manok, pabo at tupa ay mayaman na mapagkukunan ng B12. Nagbibigay ang atay ng baka ng 800 porsyento ng pang-araw-araw na halaga sa isang hiwa at nangungunang sirloin na baka ay nagbibigay ng 40 porsyento ng B12 bawat 3 onsa. Ang isang dibdib ng manok ay naglalaman ng 0.6 micrograms at isang atay ng manok ay naglalaman ng 3.3 micrograms na B12. Ang Lamb ay naglalaman ng 2.2 micrograms na B12 bawat 3 ounces.
Seafood at Dairy
Ang seafood - kabilang ang mga clams, trout, salmon, sardines, haddock at oysters - ay isang mayamang mapagkukunan ng B12. Ang mga clam mollusk ay naglalaman ng 84.1 micrograms at mga talaba na naglalaman ng 13.3 micrograms bawat 3 ounces. Ang Vitamin B12 ay matatagpuan din sa cod, catfish, crab at swordfish. Kumonsumo ng gatas, keso at yogurt upang madagdagan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng B12. Pumili ng mga mababang uri ng taba o taba. Ang mga kubo, mozzarella, feta at ricotta cheeses ay kabilang sa mga pinakamahusay na mapagkukunan ng pagawaan ng gatas ng B12. Ang keso ng Ricotta na gawa sa skimmed milk ay naglalaman ng 0.7 micrograms at ang low-fat na cottage cheese ay naglalaman ng 1.4 micrograms bawat tasa.
Mga Pinagmumulan ng Taniman
Ang foliko acid ay matatagpuan sa mga berdeng gulay, kabilang ang asparagus, mga gisantes, brokuli, mga gulay na goma at spinach. Ang spinach ay naglalaman ng 60 micrograms at mga gisantes na naglalaman ng 50 micrograms sa 1/2 tasa. Kumain ng mga bunga ng sitrus, abukado, papaya, cantaloupe at saging upang madagdagan ang iyong pang-araw-araw na paggamit ng folic acid. Ang foliko acid ay matatagpuan din sa mga pinatuyong beans, tulad ng itim na beans, pulang kidney beans, puti, pinto at navy beans.
