Ang creamy at mild, ang mga cashew ay madaling mahalin at mahirap ihinto ang pagkain. Habang ang listahan ng mga benepisyo sa kalusugan ng cashew nuts ay mahaba, mayroong isang pangunahing kawalan: Ang mga Cashews ay mataas sa taba at calories, at ang pagkain ng napakaraming maaaring humantong sa pagtaas ng timbang.
Mga Kakulangan sa Cashew Nuts
Kapag natupok sa pag-moderate, ang mga cashew nuts ay isang nakapagpapalusog na karagdagan sa iyong diyeta. Tulad ng lahat ng mga mani, ang mga ito ay isang mahusay na mapagkukunan ng malusog na taba, hibla, protina, bitamina, mineral at antioxidant phytochemical, ayon sa isang pagsusuri sa pananaliksik na inilathala sa Mga Nutrients noong Disyembre 2017.
Ngunit tulad ng lahat ng mga mani, ang mga cashew ay mataas sa taba, na ginagawang mataas ang mga ito sa mga calorie. Ang taba ay isang mas puro mapagkukunan ng calories kaysa sa mga karbohidrat o protina, kaya maaari ka lamang kumain ng isang maliit na halaga sa isang pagkakataon; ang isang paghahatid ng mga mani ay 1 onsa.
Ang isang onsa ng cashews - tungkol sa 18 medium nuts, ayon sa Cleveland Clinic - ay may 157 calories. Iyon ay hindi isang malaking halaga - tungkol sa 8 porsyento ng kabuuang pang-araw-araw na calories para sa isang tipikal na 2, 000-calorie na diyeta. Gayunpaman, napakadaling kumain ng higit sa 18 mga cashew sa isang nakaupo nang hindi ito napagtanto.
Maaari itong mabilis na madagdagan ang mga calorie sa iyong meryenda at bumubuo ng isang mas malaking bahagi ng iyong pang-araw-araw na calories. Halimbawa, kung kumain ka ng 3 ounce o 5 ounces ng cashews nang sabay-sabay, iyon ay magiging 471 o 785 calories - 23.5 o 39 porsyento ng isang karaniwang 2, 000-calorie na diyeta.
Maliban kung maingat mong pinagmamasdan ang iyong paggamit ng iba pang mga pagkain, ang pag-ubos ng lahat ng mga cashews ay nangangahulugan na lalampas ka sa iyong mga pangangailangan sa calorie para sa araw. Ang paggawa na humahantong sa pagkakaroon ng timbang - ang higit pang mga calories na kinakain mo nang labis sa pang-araw-araw na pangangailangan ng iyong katawan, mas maraming timbang na iyong makukuha.
Kumpara sa Mga Iba pang Nuts
Kaya, paano ang mga cashews ay naka-stack hanggang sa iba pang mga mani? Lahat sila ay pantay pantay, bagaman mayroong ilang mga kilalang pagkakaiba. Ang mga Cashew ay may kaunting mas kaunting protina kaysa sa mga almendras at mga walnut, at bahagyang higit pang mga karbohidrat sa anyo ng mga natural na sugars, ayon sa data ng USDA.
Ang mga Almond ay may ilang higit pang mga kaloriya, na may 162 bawat onsa, ngunit mayroon din silang mas maraming hibla - 3.5 gramo bawat onsa kumpara sa mas mababa sa 1 gramo bawat onsa ng mga cashew. Nag-aalok ang pandiyeta hibla ng maraming mga benepisyo sa kalusugan, mula sa pagtulong upang makontrol ang timbang sa pagbaba ng kolesterol. Ang pagtaas ng iyong paggamit ng hibla ay maaaring makatulong na mabawasan ang iyong panganib ng sakit sa puso, diabetes, tibi at kanser sa colon, ayon sa UCSF Health.
Ang balanse ng mga taba ay magkakaiba din, na may mga cashews na mayroong higit na puspos na taba kaysa sa mga almendras at mga walnut, na parehong mas mataas sa hindi nabubuong taba. Gayunpaman, malamang na hindi ito nakakaapekto sa mga benepisyo sa kalusugan.
Ang tinadtad na taba ay nakakakuha ng isang masamang rap, ngunit ang pag-aalala ay karamihan sa mga taba ng hayop, na may mas mahabang kadena ng mga atom na carbon. Ang mas mahaba-chain na saturated fatty acid ay nauugnay sa isang pagtaas ng panganib ng atake sa puso, ngunit ang mas maikli-chain chain fatty ay may isang kabaligtaran na samahan, ayon sa isang pag-aaral na inilathala sa International Journal of Cardiology noong Marso 2019.
Ang ilalim na linya? Hangga't kumakain ka ng mga cashew sa katamtaman, napaka-malusog para sa iyo. Ngunit tulad ng lahat ng pagkain, iba-iba ang susi sa pagkuha ng malawak na spectrum ng mga sustansya, kaya ihalo ito sa mga almond, walnuts, pecans, hazelnuts at Brazil nuts tuwing minsan.
