Ang mga low-carb at vegetarian diets ay hindi madalas na magkasama. Pagkatapos ng lahat, ang pagkain ng isang mababang karbohidrat na pagkain ay karaniwang bumubuo ng pagkain ng katamtaman sa malalaking halaga ng mga protina at taba na batay sa hayop, habang ang mga plano ng vegetarian ay puno ng mga prutas na may karot, gulay, butil at beans. Ang pagsasama sa dalawa ay posible, gayunpaman - kakailanganin lamang ng kaunti pang pagpaplano kaysa sa isang regular na vegetarian diyeta o isang tipikal na diyeta na may mababang karamdaman.
Paggawa ng Plano
Ang isang diyeta na may mababang karot ay karaniwang itinuturing na isa na naglalaman ng mas mababa sa 130 gramo ng mga carbs bawat araw, ayon sa Diabetes UK. Ang mga gulay na sumusunod sa isang plano na may mababang karot ay dapat sundin ang tatlong pangunahing mga prinsipyo, ayon kay Rose Elliot ng Institute for Optimum Nutrisyon. Dapat nilang kunin ang mga carbs, dagdagan ang taba ng paggamit at kumain ng mas maraming protina. Limitahan ang mga carbs sa mga gulay at ilang mga produktong prutas at pagawaan ng gatas, habang ang taba ay maaaring dumating sa anyo ng mga malusog na langis, mani at buto, isang maliit na mantikilya at, sa sandaling muli, pagawaan ng gatas. Ang mga itlog, mababang-fat fat na keso at yogurt, nuts, tempeh at tofu ay mababa ang lahat sa mga carbs at mataas ang protina.
Magsimula sa Almusal
Ang mga itlog ay isang maraming nalalaman na opsyon na umaangkop sa parehong mga mababang-carb at vegetarian na mga parameter, hangga't ikaw ang uri ng vegetarian na kumakain ng mga itlog. Pagsamahin ang mga itlog sa isang omelet o frittata na may mga gulay at mababang-taba na keso, o simpleng kumain ng pinakuluang o piniritong mga itlog sa kanilang sarili. Para sa mga vegetarian na hindi kumakain ng mga itlog, ang isa pang pagpipilian ay plain Greek yogurt na may halo sa mga berry. Habang naglalaman ang prutas na karbohidrat, ang mga berry ay may posibilidad na mas mababa sa mga carbs, na may mga strawberry at raspberry na naglalaman lamang ng 12 at 15 gramo ng mga carbs bawat tasa ayon sa pagkakabanggit.
Paglipat sa Tanghalian
Ang isang salad o sopas ay isa sa mga pinakamadaling paraan upang mapanatili ang iyong tanghalian na may karbod. Para sa isang salad, halos lahat ng mga item sa salad at berdeng gulay ay mababa-karot at vegetarian, kaya nag-load sa lettuce, spinach, pipino, labanos, scallions, kampanilya at zucchini. Itaas ang salad na may cottage cheese para sa isang protina hit, pagkatapos ay bihisan ito ng langis ng oliba, olibo, slivered almond o pine nuts para sa isang maliit na labis na malusog na taba. Kung pupunta ka sa ruta ng sopas, pagsamahin ang mga gulay sa isang maliit na paghahatid ng lentil o beans. Ang mga ito ay bahagyang mas mataas sa mga carbs, ngunit sinusukat nang mabuti, hindi sila lumampas sa limitasyong 130-gramo. Ang mga legume ay magbibigay sa iyo ng isang mahusay na dosis ng protina at hibla.
Manatili sa Track sa Hapunan
Maghanda ng ilang uri ng kapalit ng karne, na gawa sa toyo, na may maraming gulay sa hapunan. Iminumungkahi ng Dietitian Virginia Messina ang kalahati ng isang tasa ng seitan, na may kalahating tasa bawat isa sa matamis na patatas, kale at berdeng beans, lahat niluto ng langis ng oliba. O maghanda ng tofu na may butternut squash, asparagus at mga kabute, lahat ay tinimpla sa langis ng niyog.
Magdagdag ng Healthy Snacks
Kung ang pagugutom sa gutom sa pagitan ng pagkain, pumili mula sa maraming low-carb, mga meryenda ng vegetarian. Ang mga mani at buto ay palaging isang mabuting pusta, tulad ng mga hiwa ng mababang-taba na keso o pinakuluang itlog. Ang Greek yogurt, cheese cheese o low-fat cream cheese na may halong nut butter o tinadtad na mani ay umaangkop sa panukalang batas, gaya ng ginagawa ng mga gulay na gulay na may lutong bahay o hummus. Ibinigay ang iyong kabuuang paggamit ng karbohidrat para sa araw ay hindi lalampas sa 130 gramo, sumusunod ka pa rin sa isang diyeta na may mababang karbohidrat.
