Hindi lahat ng mga spinach dips ay malusog, ngunit maaari mong i-improvise ang anumang recipe ng dip na gawin itong mas nakapagpapalusog. Ang isang dip na inihanda na may buong kulay-gatas, cream cheese, mayonesa o mataba na langis ay maaaring hindi malusog sa puso dahil sa nilalaman ng taba at mataas na calorie count. Ang paggamit ng isang basahang base ng mababang mga taba o taba na walang taba at sariwang spinach ay nagbibigay sa iyo ng isang masustansya na spinach spina na walang pag-kompromiso sa panlasa upang maglingkod bilang isang pampagana o meryenda.
Nutrisyon ng Spinach
Ang isang tasa ng spinach ay may 7 calories lamang at walang taba. Nagbibigay ito ng iyong paglubog ng 167 milligrams ng potasa, na tumutulong sa pag-regulate ng iyong tibok ng puso at halos 1 milligram ng bakal para sa transportasyon ng oxygen sa pamamagitan ng dugo. Ang spinach ay naglalaman ng 2, 831 pang-internasyonal na yunit ng bitamina A sa isang tasa, na kapaki-pakinabang para sa malusog na mga mata. Ang isang tasa ng spinach ay nagbibigay din ng halos 145 micrograms ng bitamina K, na nagbibigay ng higit sa inirerekomenda na isang 90 araw na 120 micrograms. Gumagamit ang iyong katawan ng bitamina K para sa pamumula ng dugo, at maiiwasan nito ang mga bali ng hip.
Itinutok ang Base Nutrients
Karamihan sa mga base ng isawsaw ay naglalaman ng kulay-gatas, cream cheese o mayonesa. Ang paggamit ng pinababang mga sangkap ng taba ay gumagawa ng isang malusog na paglubog. Halimbawa, ang isang tasa ng buong gatas na kulay-gatas ay may 45 gramo ng taba, 444 calories at 253 milligrams ng calcium, habang ang taba na walang kulay-gatas ay may zero fat, 170 calories at 288 milligrams ng calcium. Katulad nito, ang isang tasa ng regular na cream cheese ay may 80 gramo ng taba, 793 calories at 227 milligrams ng calcium. Ang cheese-free cream cheese ay nag-aalis ng taba, nagpapababa ng mga calories sa 241 at nagdaragdag ng calcium. Ang paggamit ng lightonesones ay binabawasan din ang taba at calories.
Maraming Malusog na Alternatibo
Paghahatid ng mga Mungkahi
Ang paghahatid ng spinach dip na may hiwa ng mga sariwang gulay, tulad ng mga carrot sticks, mga kintsay na tangkay, berdeng paminta, abukado at mga pipino ay malusog na alternatibo sa mga chips ng patatas. Ang mga crackers na buong trigo o pita chips ay mga pandagdag na mayaman sa hibla.
