Ang Pasta ay nakakuha ng kaunting reputasyon dahil ito ay itinuturing na isang karbohidrat na pagkain, na pinaniniwalaan ng maraming tao na humahantong sa pagtaas ng timbang. Ang pagkain ng labis sa anumang uri ng pagkain ay maaaring humantong sa pagtaas ng timbang, at ang National Pasta Association ay nagtatala na kasama ang tamang uri ng pasta sa iyong diyeta ay maaaring makinabang sa iyong kalusugan sa maraming paraan. Ang katamtaman ang susi, at kapag alam mo ang higit pa tungkol sa mga pasta ng nutrisyon, maaari mo itong idagdag sa iyong diyeta nang hindi nababahala tungkol sa iyong timbang.
Tip
Oo, ang pasta ay isang malusog na pagkain. Upang mapataas ang kalidad ng nutrisyon ng iyong pasta meal, gumamit ng mga pasta na gawa sa buong butil.
Mga karbohidrat sa Pasta
Maraming mga tao ang itinuturing ang mga karbohidrat bilang mga kaaway na nakakakuha ng timbang, ngunit ang pagpili ng tamang uri ng karbohidrat ay maaaring makatulong sa iyo na mawalan ng timbang sa pamamagitan ng pagpuno sa iyo at maiwasan ang gutom. Iniulat ng National Pasta Association na ang pasta ay isang mahusay na mapagkukunan ng mga kumplikadong karbohidrat, na nagpapalabas ng enerhiya nang dahan-dahan upang makakain ka nang mas kaunti sa katagalan. Ang mga karbohidrat sa pasta ay nagbibigay din ng glucose sa iyong katawan. Kinakailangan ang Glucose para sa pagbibigay ng gasolina sa iyong utak at iyong mga kalamnan. Ang buong pasta na butas ay magbibigay ng higit sa mga benepisyo na ito kaysa sa pasta na gawa sa puting harina.
Pinayaman Sa Mga Nutrients
Ang mga diyeta na mababa sa mga pangunahing nutrisyon ay maaaring humantong sa mga problema sa kalusugan, kahirapan sa pagtulog, pagkakaroon ng timbang at pagkapagod. Maraming mga uri ng pasta ay pinayaman ng mga mahahalagang bitamina at mineral, kaya ang pagdaragdag ng mga ito sa iyong diyeta ay maaaring makatulong sa iyo na madagdagan ang iyong paggamit. Ang folic acid ay isa sa mga pinaka-karaniwang pagdaragdag sa pasta at mahalaga sa pagpigil sa mga depekto sa kapanganakan at pagtaguyod ng isang malusog na sistema ng nerbiyos. Karaniwan din na idinagdag ang iron sa pasta, at ang pagkuha ng maraming bakal ay titiyakin na mayroon kang wastong sirkulasyon ng oxygen at maaaring makatulong na mapigilan ka na huwag makaramdam ng sobrang pagod.
Serat sa Pasta
Ang lahat ng mga uri ng pasta ay nagbibigay ng ilang mga hibla, ngunit ang mga varieties ng buong trigo ay naka-pack na may mahalagang mahalagang nutrient na ito. Kailangan mo ng hibla para sa tamang pantunaw at upang maitaguyod ang kalusugan ng iyong mga vessel ng puso at dugo. Iniulat ng National Pasta Association na ang 1 tasa ng buong-trigo na pasta ay maaaring magbigay ng hanggang sa 25 porsyento ng hibla na kailangan mo sa bawat araw. Ang puting pasta ay nagbibigay ng mas kaunti, kaya ang pagpili ng buong-trigo na pasta ay isang paraan upang mapakinabangan ang nutrisyon na iniaalok ng pasta.
Mababang Cholesterol at Sodium
Dapat mong higpitan ang kolesterol at sodium sa iyong diyeta dahil maaari silang humantong sa sakit sa puso at iba pang mga problemang medikal. Ang Pasta ay natural na walang kolesterol at napakababa sa sodium. Ang pagpapalit ng mga pagkaing may mataas na kolesterol at high-sodium na may buong-trigo na pasta ay isang paraan upang maputol ang mga panganib na ito mula sa iyong diyeta. Kung hindi ka magdagdag ng asin sa tubig kapag nagluluto ng pasta, maaari itong maging isang malusog na karagdagan sa iyong menu.
