Kung ikaw ay isang madalas na bisita ng fast food chain restawran Chipotle, marahil ay nagtaka ka kung gaano kabuti ang pagiging malusog ng Mexican-American style cuisine.
Walang itim at puti na sagot sa tanong na ito, ngunit sa pamamagitan ng pagsusuri sa mga sangkap, maaari kang magkaroon ng isang mas mahusay na pag-unawa sa kung ano ang iyong pagkuha at sa gayon piliin ang mga pagpipilian upang gawin ang iyong susunod na Chipotle outing isang malusog. Ang isang calorie counter app ay isang mahusay na mapagkukunan upang matulungan ito.
Nilalaman ng sodium
Ang nilalaman ng sodium ni Chipotle ay maaaring isaalang-alang na isa sa pinakamalaking pagbagsak nito, kahit na tungkol sa kalusugan. Ang masaganang lasa na naranasan mo kapag kumagat ka sa isang Chipotle burrito ay magastos sa iyo sa isang lugar sa kapitbahayan na 2, 000 milligrams ng sodium, depende sa mga pagpipilian na iyong pinili.
Inirerekumenda ng Mga Patnubay sa Pandiyeta para sa mga Amerikano ang pang-araw-araw na paggamit ng sodium na mas mababa sa 2, 300 milligram bawat araw. Ang labis na paggamit ng sodium ay naka-link sa mataas na presyon ng dugo at sakit sa puso. Sa pamamagitan ng pag-ubos ng isang Chipotle burrito, malapit na ka sa iyong inirekumendang limitasyon ng sodium para sa araw.
Protina
Ang isa sa mga pag-aalsa sa karamihan ng mga item sa Chipotle menu ay naglalaman sila ng isang malusog na paghahatid ng protina. Pumili ka man ng isang burrito, isang mangkok, tacos o isang salad, mayroon kang pagpipilian sa pagdaragdag ng iyong pagpipilian ng manok, steak, karnitas, tofu o barbacoa.
Bilang karagdagan, ang mga beans at bigas ay ihahatid sa lahat ng mga order. Ang mga profile ng amino acid ng beans at bigas ay umaakma sa bawat isa nang mabuti, na lumilikha ng isang pangalawang pantulong na protina upang idagdag sa halo. Ang mga item sa menu ng Chipotle na nagsilbi sa isang protina, bigas at beans ay pumapasok sa isang solidong 40 hanggang 50 gramo ng protina.
Kaloriya
Ang Chipotle ay hindi isang pagpipilian na mababa-calorie para sa kainan. Isang Chipotle burrito na may manok, puting bigas, pintong beans, salsa ng kamatis, litsugas, kulay-gatas, keso, guacamole at berdeng salsa mga tip sa mga kaliskis sa isang mabibigat na 1, 180 kaloriya. Kung ikaw ay isang calorie counter, ihulog ang tortilla at pumunta sa isang mangkok o isang salad sa halip na i-save ang iyong sarili ng 290 calories.
Para sa average na may sapat na gulang na kumonsumo ng halos 2, 000 calories sa isang araw, maaaring ilagay sa iyo ng Chipotle ang iyong limitasyon. Maaari mong bawasan ang iyong paggamit ng calorie sa Chipotle sa pamamagitan ng pag-alis ng keso at kulay-gatas, na pinagsasama para sa 250 karagdagang mga calorie.
Mga Binagong Genetically Modified
Ang mga genetic na binagong mga organismo o GMO ay isang mainit na pindutan na isyu ngayon. Maraming mga mamimili na may kamalayan sa kalusugan ang nais malaman kung sila ay pinaglingkuran ng mga GMO. Ang Chipotle ay isa sa ilang mga restawran na nakakatugon sa pangangailangan ng publiko sa isyung ito.
Inililista ng website nito ang lahat ng mga sangkap na na-genetic na binago kaya ang mga nais na maiwasan ang mga pagkaing ito ay magagawa ito. Kasama sa mga sangkap ng GMO ang langis ng toyo na ginagamit sa mga gulay na fajita ng manok, kayumanggi at puting bigas, steak, harina ng tortillas at mga honey vinaigrette at mga produktong mais na ginagamit sa parehong mga tortang mais at harina at tortilla chips.
Mga hydrogenated Oils at Preservatives
Kapag nakita mo ang term na hydrogenated oil sa food packaging, malamang na ang pagkain ay naglalaman ng trans fat. Ang taba ng trans ay maaaring dagdagan ang iyong masamang kolesterol, babaan ang iyong mahusay na kolesterol at dagdagan ang iyong panganib ng atake sa puso at stroke.
Ang tanging mga item sa Chipotle na naglalaman ng hydrogenated oil ay ang harina na tortillas - parehong laki ng taco at burrito. Ang mga artipisyal na preserbatibo ay ginagamit din sa mga piling item ng Chipotle menu. Kasama ang mga ito ng harina at mais na tortillas, tortilla chips at pintuan ng pintuan.
Malusog na Opsyon
Maaari kang lumikha ng Chipotle meal na hindi kasama ang mga GMO, hydrogenated na langis at pang-preserba. Ang pinaka-nakapipinsalang sangkap sa Chipotle ay maaaring ang tortilla, na naglalaman ng mga GMO, hydrogenated oil at preservatives.
Para sa mga mamimili na may kamalayan sa kalusugan, maaaring maging matalino upang maiwasan ang mga burritos at tacos at sa halip pumili ng isang mangkok o salad. Ang mga item sa menu na nagbubukod ng trans fats, GMO at preservative ay kinabibilangan ng barbacoa, black beans, karnitas, keso, guacamole, bawat isa sa mga salsas, lettuce at sour cream.
