Mahigit sa kalahati ng lahat ng mga meryenda na natupok sa Estados Unidos taun-taon ay mga mani - at inasnan, inihaw na mani ay isa sa mga pinakapopular na pagpipilian, ayon sa impormasyon na 2013 na ibinigay ng National Peanut Board. Ang isang 1-onsa na paghahatid ng mga inihaw na mani - mga 32 nuts - ay mayaman sa protina at mahahalagang bitamina at mineral tulad ng niacin, tanso at mangganeso. Gayunpaman, ang mga mani na inihaw na langis ay maaaring mataas sa kabuuan at puspos na taba. Naglalaman din sila ng isang malaking halaga ng sodium. Kapag gumagawa ka ng inasnan, inihaw na mga mani sa bahay, tuyo ang inihaw na mga ito nang walang langis at magaan ang asin para sa isang mababang-taba, mababang-sodium meryenda.
Hakbang 1
Hugasan ang mga mani nang lubusan sa ilalim ng cool, tumatakbo na tubig. Ilagay ang mga mani sa isang malinis na tuwalya ng pinggan at i-tap ang mga ito ng tuyo na may mga tuwalya ng papel.
Hakbang 2
Ayusin ang mga mani sa isang solong layer sa isang rimmed cookie sheet o sa isang malaking lutong pan. Gumamit ng dalawang pan, kung kinakailangan.
Hakbang 3
Ilagay ang cookie sheet sa isang oven na preheated sa 350 degrees Fahrenheit. Payagan ang mga mani na litson nang humigit-kumulang 30 minuto, iikot ang bawat cookie sheet pagkatapos ng 15 minuto at pukawin ang mga mani na may isang pancake turner.
Hakbang 4
Alisin ang mga sheet ng cookie mula sa oven. Pagwiwisik ng mga mani na may kosher na asin at payagan silang lumamig hanggang sa madaling hawakan.
Mga bagay na Kailangan Mo
-
Mga hilaw na mani, hindi tinapon
Patay na tuwalya
Papel na tuwalya
Naka-box na sheet ng cookie
Pancake turner
Kosher salt
Tip
Upang gawing mas madali para sa asin na dumikit sa mga inihaw na mani, maaari mong ihagis ang hugasan na mga mani na may langis ng mani at asin ang mga ito bago ang litson. Magkaroon ng kamalayan na maaari itong dagdagan ang sodium at saturated fat content sa bawat paghahatid.
Kung inihahalo mo ang mga mani para sa homemade peanut butter, gumamit ng mga mani ng Espanya, dahil mayroon silang mas mataas na nilalaman ng langis kaysa sa iba pang mga uri ng mga mani.
Babala
Ang mga mani ay mataas sa kaloriya. Sinabi ni Nutristang Dr Melina Jampolis sa CNNHealth.com na dahil sa mataas na nilalaman ng calorie na ito, pinakamahusay na limitahan ang iyong sarili sa 1/4 tasa ng mga mani tulad ng mga mani bawat araw, lalo na kung pinapanood mo ang iyong timbang.
